الأسماك والمخلوقات المائية الأخرى

أين وحيث تعيش الأسماك

Pin
Send
Share
Send
Send


الأسماك sabrefish - التعليم شبه مرور الأسماك للأسرة الكارب. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال الشكل الأصلي: الجسم ضيق ، ممدود ، مفلطح إلى حد ما من الجانبين. ظهر مستقيم مستوٍ بشكل عملي ، بسبب رأس صغير للغاية ، يمر في فتحة الفم ، متجهاً لأعلى. يشكل البطن قوسًا مميزًا. ومن هنا الاسم الشعبي - صابر ، الساطور أو كيسير. اللون فضي خفيف مع شريط رمادي داكن على الظهر. لون زعنفة من المصفر إلى الرمادي ، مع لون ضارب الى الحمرة في الجزء السفلي. الزعانف الصدرية طويلة إلى حد ما.

هذا السمك هو محبوب من الصيادون والخبراء لذوق كبير. يؤكل المجففة والمدخنة والمملحة.

مجال التوزيع والتغذية

يشون يسكن في المياه العذبة. في البحار ، يمكن عبورها ، ويمكن أن تغذي مناطق الفم والبحار المائلة للملوحة ، على سبيل المثال ، بحر قزوين وأرال ، ولكنها لا تذهب بعيدا في البحر. يولد في الروافد الدنيا من الأنهار ، وليس الذهاب المنبع. يحدث التبويض في الغالب في المياه العذبة.

الأسماك مختلفة النشاط العالي والتنقلولكن على الرغم من ذلك ، تعيش قطعانها أساسًا في نفس منطقة الخزان ، وفي بعض الأحيان يهاجرون من مكان إلى آخر. عمق وجودهم يصل إلى 30 م ، لا يحبون الأماكن ذات الغطاء النباتي الكثيف.

وجدت تشيكون في أنهار كبيرة من روسيا ، وفي أوروبا ، في ألمانيا ، السويد ، بلغاريا ، النمسا. والأماكن الأكثر شيوعًا هي الأماكن التي يسكن فيها شيخون ، وفولجا ، ونيفا ، وأورال ، وكوبان ، ودنيبر ، ودون ، ودنيستر ، وتيريك. تم العثور عليها في أونيجا ، بحيرات Ladoga ، بحيرة Ilmen.

في بعض الأماكن ، هو sabrefish رؤية حراسةبسبب انخفاض في عدد من إنتاجها تسيطر عليها السلطات ، وهي منطقة بريانسك ، في الروافد العليا لنهر دنيبر.

في فترة الشتاء الباردة ، تحدث العائلات في حفر ومياه عميقة ، وبالتالي فإن الصيد أمر صعب إلى حد ما. بمجرد سقوط الصقيع ، يبدأ السمك في الارتفاع مع الغرض من الطعام وبعد ذلك يصبح من الأسهل للقبض عليه.

معرض: fish chechon (25 صور)

ما يتغذى على

السلطة مستمرة في النهارفي الليل يختبئ سابريفيش في الملاجئ في الأسفل.

حديقة الحيوان والعوالق النباتية موجودة في النظام الغذائي من اليرقات والأحداث. بمرور الوقت ، يتم استبدال الطعام بالحشرات والبيض وتقلى الأسماك الصغيرة. في الصيف ، يمكن للسمك القفز من الماء ، والاستيلاء على الحشرات على الطاير. في كثير من الأحيان يقوم chehon بصيد الأسماك الصغيرة ، التي تهاجمها بشدة ، تاركة الفريسة في القاع. لا يقل عن مدمن مخدرات رقيقة ، وعادة ما يتم عضها بشكل جيد.

مراحل التفريخ

  • أنواع الأسماك الناضجة تصل إلى 3-4 سنوات. يختلف هذا المؤشر تبعا للموئل: في المناطق الجنوبية يحدث في 2-3 سنوات ، إلى الشمال - 4-5 سنوات. تحدث فترة التفريخ في مايو-يونيو ، عندما تكون درجة حرارة الماء 15-20 درجة.
  • يبلغ عمر الفرد البالغ من العمر حوالي 20 سم ويزن 400-600 غم على عمق يصل إلى 6 أمتار مع تيار رقيق. الكافيار في قشرة لاصقة وينزل إلى القاع حيث تجري الإخصاب.
  • بعد الإخصاب ، يزيد حجم البيض ، ويبلغ قطرها 3-4 ملم. في غضون أيام قليلة ، ينضج البيض و 5 مم من اليرقات ، والتي تنمو بسرعة ويمكنها بالفعل أن تتغذى على العوالق في عمر 10 أيام. في وقت واحد ، يمكن للمرأة أن تطوف من 30 إلى 150 ألف بيضة على أساس الظروف البيئية.

كثافة تغذية الأفراد قبل وضع البيض وأثناءه تقل ، ولكن في نهاية العملية ، تكتسب قوة مرة أخرى.

ملامح الصيد

الربيع والخريف يحدث الهجرة sabreonعندما تتحرك الأسماك في المياه الضحلة الكبيرة. هذا الوقت هو الأكثر ملاءمة للصيد التجاري. مع بداية الطقس البارد ، ينخفض ​​نشاط الأسماك ، ويكاد يكون من المستحيل الإمساك بها في هذا الوقت ، حيث تحاول الاستلقاء في القاع وتأخذ مأوى هناك لفترة من الصقيع.

يسقط زمن الزهورا الشديد على فترة ما بعد الشتاء وقبل وضع البيض. الوقت الأمثل من اليوم لدغة جيدة - ساعات الصباح وبعد الظهر ، ذروة النشاط. إن الظروف المعتادة لإيجاد سمكة هي العمق والمكان الواسع ، وهناك يجب البحث عنها هناك ، في المياه الضحلة المتضخمة لن يكون هناك أي صيد. عادة ما تقف الأسماك على حدود المياه "السريعة" و "البطيئة".

معالجة لصيد السمك

عند استخدام الصيد sabrefish الأكثر شيوعا: تعويم قصبة الصيد ، المغذية ، الغزل ، القصف ، اللثة. من المهم مراعاة بعض الميزات:

  • عند الصيد مع المغذيات ، فإنها تغذي المكان في البداية بمساعدة مغذي موجود على مقبض. عند الصيد في النهر مع وجود تدفق ، يتم وزن الطعم أسفل مع الطين أو الأرض لإبقائه في مكانه. في كثير من الأحيان في إغراء إضافة الديدان الصغيرة أو ديدان الدم. عند الإرسال ، يجب أن تظل المغذية ممتلئة. عادة ، لا تستغرق اللدونة وقتًا طويلاً للانتظار ، بمجرد أن يتم وضع المغذي في الجزء السفلي ، يمسك سابريتفيش ذكى الطعم لبضع دقائق.
  • يختلف الالتفاف على العوامة عند الحاجة إلى تشديد العوامة بفاصل زمني في دقيقة واحدة. يستجيب Chehon بشكل جيد لتحريك الطعم.
  • يتم القبض بنجاح Chechona على نماذج الغزل من الضوء وخفيفة ، بعد الصب فمن الضروري الانتظار حتى سقوط الطعم في القاع ، ومن ثم تنفيذ خطوة الأسلاك باستخدام ملف. تستخدم عند التقاط الغزل بمقود قابل للفصل من المطاط القابل للأكل. يجب أن يتم إعادة الصب في نفس المكان الذي حدثت فيه اللدغة بالفعل ، لأن الأسماك تحتفظ بالأسراب. لصيد الأسماك على الغزل ، مثل الطعوم مثل المتذبذب ، الذيل فايبر ، المطاط الصالحة للأكل ، الاعصار ، مشهد أمامي ، على غرار جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قابلة للتطبيق.
  • شعبية بين الصيادين اصطياد سمبرفي على القصف ، ما يسمى تعويم مع الحبل التمديد والشعيرة داخل. تعزيز هذا التعامل يمكن أن يكون على قضيب أكثر من 3 أمتار طويلة. تحت Bombardo هناك سدادة ، تحديد المفاجئة في الموضع المطلوب. ثم يتم إصلاح ربط هوك والطعن. في الوقت نفسه ، يمكن إرفاق العديد من السنانير لمثل هذا التعامل ، وزيادة الصيد. لمزيد من الصيد الفعال بعد الصب ، تحتاج إلى معالجة المعدات ببطء. يهاجم Chehon ، كقاعدة عامة ، في الدقائق الأولى من النشر.

كما تستخدم الطعم الحشرات المختلفة، وأفضلها أن يكون الديدان. يتم وضعه على عدة قطع في كل مرة. لجذب انتباه الأسماك ، يمكنك استخدام الديدان الملونة من المتاجر المتخصصة. دودة الروث ، دودة الدم ، والذباب والجنادب ، اليعسوب ستفعل أيضا الحيلة.

خصائص الذوق

Chehon هو منتج منخفض السعرات الحرارية مع طعم حلو لطيف. محتوى الدهون ليس كبيرا جدا في الأسماك التي تعيش في منطقة الفولغا ، في حين أن الأنواع الدون لديه لحم أكثر بدانة. وفرة العناصر النزرة مثل الموليبدينوم والزنك والفلور ، تجعل المنتج مفيدًا للصحة.

بسبب العظم الكبير ، من المعتاد استخدامه في شكل مملح أو مجفّف أو مجفّف. لن يكون أقل لذيذ الأطباق من المقلية ، المخبوزة والشاهون مخلل.

هيكل وسبل العيش

له جسم ممدود ، وظهور حتى وبطن منتفخ. الجزء العلوي يلمع في اللون الأخضر أو ​​الأزرق. فوقها زعنفة رمادية صغيرة ، والأصفر منها مطلية باللون الأصفر. الميزان ، مثل الرنجة ، كبيرة الحجم ، سهلة التنظيف. يبلغ طول التشيكية نصف متر ويزن كيلوغرامين. يحدث البلوغ بعد ثلاث سنوات من العمر ، ولكن عندما يكون الجو دافئًا ، يحدث بشكل أسرع. تفريخ سابريفيش في أوائل شهر مايو ، عندما ترتفع درجة الحرارة إلى +20 درجة مئوية. لهذا ، تسبح الأسماك في قطعان الماشية وتترك بيضها على عمق لا يزيد عن متر واحد.

الأنثى البالغة لا تتخلص من كل البيض على الفور ، ولكنها تفعل ذلك كما لو كانت في أجزاء. حجم اليرقات صغير ، فقط 1.5 ملم. ومن المعروف أن أكبر من الإناث ، والبيض أكثر من المخصبات التي تنتجها. بعد الولادة ، فإنها تغرق في قاع الخزان. بعد ذلك ، يتضخم الكافيار ، وبعد 4 أيام ، يولد العديد من أبناء عائلة الكارب. يبلغ حجم جسد الوليد 5 ملم ، ويتطور وينمو بسرعة كبيرة. في الأيام الأولى يأكلون صفارهم ، وبعد أسبوعين يبدأون في تناول العوالق بنشاط. لا ينمو شيخون بسرعة إلا في السنة الأولى ، وفي كل السنوات اللاحقة تتباطأ هذه العملية.

الموائل

في الأماكن التي توجد بها شيخون ، تسود المياه العذبة ، لكن في بعض الأحيان يتم العثور على أفراد من هذا النوع. على سطح الماء لا يمكن رؤيتها من سمك الشبوط ، وتفضل هذه الأسماك المياه العميقة والأنهار واسعة. يتم عرض التشيكيين فقط من حين لآخر من الماء ، وذلك بسبب الحشرات التي تحلق فوق الماء ، والتي تحب تناولها.

يقضي صابر حياته النشطة خلال النهار ، ويطارد الأسماك الصغيرة ، ويأكلها. مع بداية الشفق ، تختفي في مكان منعزل وتستقر ، وتكتسب القوة لليوم التالي. تظهر الشقوق في بعض الأحيان في المياه الضحلة ، على الرغم من أن الأسماك تقضي معظم حياتها على عمق 30 متراً. ولا يتسامح بشكل قاطع مع الأجسام المائية التي تسود فيها النباتات الكثيفة. مع بداية الطقس البارد ، يغوص سمريبفيش إلى القاع في الحفر أو غيره من الأسطح غير المستوية ويصبح غير نشط.

في الربيع ، تبدأ الهجرة ، تتجمع معاً في قطيع - خلال هذه الفترة بدأ الصيادون الصيد لأسرة الكارب. على مدى السنوات الماضية ، انخفض عدد chekhon بشكل ملحوظ بسبب حقيقة أنه تم القبض عليه بمساعدة سفينة صيد وشباك الصيد. في بعض أجزاء روسيا ، يُحظر تماماً اصطياد هذه الأنواع. تتكون المياه العذبة التغذوية من الأغذية الحيوانية والنباتية. أكل السمك الكبار:

أثناء الوجبة ، يمسك السيف الضحية ، يطفو في الأعماق ويبتلع فريسة هناك. الموائل الأكثر شيوعا هي هيئات المياه التالية:

  • بحر قزوين.
  • بحر آزوف.
  • البحر الأسود
  • نهر نيفا.
  • بحيرة لادوجا.

الطعم والطعم

اصطياد sabrefish هو نشاط مثير للغاية ورائع أن يؤخر ليس فقط الرجال ، ولكن أيضا النساء. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو الصيد مع الطعم والطعم. للطعم باستخدام كل من الخضار والطعام الطبيعي. قبض على معظم الأحيان في الغزل. كما تستخدم الطعوم الاصطناعية الغزاة من اللون الفضي ، حجم صغير. لا يتجاوز وزن الدوار 5 غرامات.

الصيف الصيد هو أكثر فعالية عند استخدام الطعوم تهزهز. تحصل على هذه الإغراءات ، إذا كان هناك خيار سهل أو خفيف من الدوران. للطعم الطبيعي الديدان والديدان الطعم. على قضيب نعلق تعويم شفافة. مع قضبان الصيد ، يتم صيد الأسماك في المسطحات المائية الضيقة ؛ وفي المسطحات المائية الأكثر اتساعًا ، لا يمكن صيد الأسماك إلا من قارب.

التكتيكات اصطياد مبتذلة وبسيطة. بادئ ذي بدء ، العثور على موائل قطيع من chekhon ، ومراقبة وقت العض. وفقا لصيادون من ذوي الخبرة ، الشتاء هو أنسب وقت في السنة لصيد الأسماك. خلال هذه الفترة ، استخدم إكليلًا خاصًا. يلقي رود في الماء ، في انتظار لدغة ونفرح في الصيد - هذه هي عملية كاملة من الصيد في فصل الشتاء.

خصائص مفيدة للجسم

سمك أبو سمك لذيذ جدا وصحية ويحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، فضلا عن الفيتامينات والمكونات المعدنية. الأشخاص الذين يستخدمون السيف غالباً ، تتحسن صحتهم بشكل ملحوظ وتختفي هذه الأمراض:

  1. زيادة نسبة السكر في الدم.
  2. الهشاشة وتساقط الشعر.
  3. لوحة الظفر رقيقة.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد تناول لحم الشهي في تطبيع الجهاز العصبي ، وتجديد الخلايا ، كما يعمل على استقرار عملية الأيض. يزداد عدد الأسماك التي يتم صيدها بسبب الأجهزة الحديثة ، على سبيل المثال ، بمساعدة منشط الصيد. وقد تم تجهيز الجهاز مع الفيرومونات: ويرجع ذلك إلى أنه يجذب الأسماك ويحفز شهيته. الفيرومونات هي مكمل بيولوجي تفرزه الأسماك والكائنات الحية الأخرى.

وصفات السمك

قبل الطهي ، يتم تنظيف الشاهون من الأمعاء وتتم إزالة الخياشيم. بعد المعالجة ، تقلى أو الحساء. الصينية تعد هذه الأسماك فقط لعطلة رأس السنة الجديدة ، ويعتبر الطبق وجبة خفيفة ممتازة. في بلدان أخرى ، اعتادوا على أكلها المجففة أو المملحة. يتم تشبع لحم الأسماك بعد عملية التجفيف مع الذوق الحار والرائحة. كبيرة لمشروبات الكحول منخفضة.

قبل التمليح من الأسماك إزالة الأحشاء. ضع المحلول بالملح واضغط عليه بحمول. اترك ليوم واحد في مكان بارد. وقت الملح يعتمد في المقام الأول على وزن المنتج.

السمسم المخبوز. يتم تنظيف الأسماك وتذوقها بالملح ونبيذ الأرز والبازلاء السوداء. ينقع لعدة ساعات ، ثم يتم إضافة الطماطم والخردل. لتزيين استخدام الخضروات المملحة. يتم طهي السيف أيضًا في دهون عميقة: لهذا يُقلى حتى ينضج ويُغلى في مقلاة ، يضيف الزنجبيل والثوم.

Schnitzel من عائلة الكارب هو طبق لذيذ جدا ولا ينسى. لإعداده مطلوب:

يتم تنظيف الأسماك ، تتم إزالة العمود الفقري والأضلاع والرأس والذيل. على الظهر ، لا يتم قطع نصف شرائح ، مما يجعلها كاملة. يغسل جيدا في الماء والمجففة. يوزع الطحين على المائدة ، يضاف الملح ويوضع نصف شرائح في الخليط الناتج ، ينزل الجلد.

يتم رش الجانب الداخلي بالملح والفلفل والشبت والبصل. يمكن استبدال الخضروات باستخدام معجون الطماطم والجبن المبشور. يتم تغطية النصف بمساعدة النصف الآخر - بحيث يبقى الجلد في الخارج. يرش الجزء الخارجي بالطحين ويقلى في كلا جانبي الزيت النباتي حتى تظهر قشرة مقرمشة ذهبية.

وبغض النظر عن المصيد الذي تمكن الرجل من الإمساك به ، فإن النساء يقدرن على الدوام إعداد طعام لذيذ ومغذي من هذا المنتج. Ho لا ينصح الأطباء باستخدامها لأولئك الذين لديهم حساسية تجاه المكونات الفردية التي تتكون منها.

اين هو؟

يشعر Chehon بالراحة أكثر حيث يوجد مساحة أكبر. تجذبها الأنهار الكبيرة والخزانات. يتم توزيع هذه الأسماك من بحر البلطيق إلى البحر الأسود. ومن المعروف على نطاق واسع آزوف وسمكة بحر قزوين sabrefish. لديها أسماءها الخاصة في مناطق مختلفة. على سبيل المثال ، في بيلاروسيا ، يسميه السكان المحليون "شبله" و "ساليدكا". انها حقا تبدو قليلا مثل الرنجة.

الأسماك السيوف الأسماك في أحواض دنيبر ، دنيستر ، دون ، فولغا ، الدانوب ، جنوب Bug ، كوبان. كما توجد في بلدان أوروبا الغربية - في ألمانيا والسويد وفنلندا. في آسيا الوسطى ، يتم صيد أسماك sabrefish في بحيرة Sarikamysh. من Seversky Donets ، اختفى سمك sabrefish ، على الرغم من أنه يحدث في الربيع تأتي إلى هنا من دون ، ولكن صيدها في هذا النهر ممنوع.

في اختيار الموائل ، وعرض النهر وعمقه المسألة. ويرتبط الأرجح مع اختفاء chekhon من Seversky دونيت هذا العامل. يزداد النهر ضحالة ، لا توجد هنا جرافة في السنوات الأخيرة ، والعمل على تطهير القناة لم يتم تنفيذه عمليا. حيث يتم العثور على sabrefish ، لا ينبغي البحث عنه في المناطق الضيقة. لصيد السمك اختيار أوسع مكان.

كيف تبدو

بطن الثيون ينتفخ ، بسبب هذا ، يبدو أن جسدها منحني. في الواقع ، ظهرها مستقيم. العيون كبيرة ، لون فضي. التلاميذ لديهم لون بنفسجي غامق. يشير الموقع العلوي للفم إلى أن السمكة السمكية تتغذى من السطح.

الظهر أغمق من الجانبين. من فوقه فهي بنية كثيفة. المقاييس لامعة ، صغيرة ، سهلة التنظيف. زعانف صدرية طويلة ، رمادية مع الظل الأحمر والأصفر. الزعنفة الظهرية قصيرة وتحولت إلى الذيل. لونها رمادي.

تفريخ السيوف في خليج الخزانات والسهول الفيضية المغمورة بالمياه. بعد وضع البيض ، يعود إلى مكان موطنه المعتاد. تكمن الإناث الكافيار في المياه الضحلة. عمق أراضي التفريخ لا يتجاوز 1 متر.

نصائح Chekhon

هذه السمكة تجذب عددا كبيرا من الصيادون. إنه ينتمي إلى الأنواع التجارية القيمة. على نطاق واسع ، يتم توفيره لتخزين الرفوف في شكل جاف ومدخن. لها مشوي وحساء. يبلغ وزن الفرد ، الذي لا يخجل من وضعه في الصورة ، حوالي 500 غ ، بينما يتجاوز طوله 0.5 م ، ويقترح الصيادون ذوو الخبرة الانتباه إلى النقاط التالية:

  1. منذ يحتفظ sabrefish على العمق ، والرياح على بكرة المزيد من خط الصيد. استخدام السنانير مع الساعد الطويل ، الحجم الأمثل للخطاف - "ستة".
  2. يقود Chekhon طريقة حياة قطعية ، لذلك لن تضطر إلى التحرك على طول الساحل بحثًا عن الأسماك. إذا كانت لدغة السمك في ذلك اليوم ، سيتم توفير الصيد.
  3. حتى في فصل الربيع ، فإن أسماك أبو سمبل ، بكل نشاطها ، لديها فترات من تجاهل أي طعم. يحدث أن لدغة السمك فقط في الليل.
  4. للقبض على sabrefish ، سوف تحتاج إلى قضيب بطول لا يقل عن 4 أمتار ، وسوف تضطر إلى صنع طلقات طويلة من الشاطئ ، وقضيب بولونيا مع بكرة واسعة ستكون صحيحة.

عادة كما تستخدم الطعم الديدان. إنه يعمل بشكل جيد مع الدودة. هذه ليست الماكريل "ساندويتش" الكلاسيكية ، يرقة ، ولكن شيء من هذا القبيل. أولا تجلس الدودة ، ثم اليرقات. Chekhon قبل مثل هذه الحساسية لن تقف.

مثل كل سمك الشبوط ، هذه السمكة لديها القوة والمثابرة. حالات كبيرة للتطور - من دواعي سروري. لكنهم يمسكونها ليس فقط من أجل الاهتمام الرياضي.

يتم تذكر طعم الشون المجفف لفترة طويلة. وحيث توجد هذه الأسماك ، هناك أخصائيون يذهبون وراء الصيد بشكل مقصود وراءها ، في حين أن الأنواع الأخرى من الأسماك تعتبر مصيدة عرضية ، سواء كانت أحواض سمك لائقة أو مبروك دوع.

Chekhon: وصف السمك

هذا الممثل لأسرة الكارب له شكل هلال من الجسم ، والتي شكلت الأساس لظهور أسماء أخرى ، مثل ، جزازة ، sablenitsa. بالإضافة إلى ذلك ، يطلق عليه أكثر بمودة ، مثل chesha أو التشيكية.

لتحديد هذه الأسماك ، يجب الانتباه إلى بعض العلامات. على سبيل المثال:

  • جسدها ضيق وطويل ومضغوط بشكل كبير على الجانبين.
  • Рыба имеет прямую спинку, на которой расположен небольшой плавник, сдвинутый ближе к хвосту.
  • У чехони брюшко выпуклое, а на нем можно увидеть крутой киль.
  • У рыбы большие глаза.
  • Боковая линия отличается зигзагообразной формой и расположена весьма низко.
  • يقع فمها في الأعلى ، لأن الفك السفلي يتم سحبه للأمام.
  • موازين كبيرة ، في حين فصلها بسهولة عن الجلد.
  • الزعنفة الصدرية هي على شكل السهم ، الذيل متشعب ، وزعنفة الشرج ممدودة وممدودة قليلاً.

يتميز لون sabrefish باللون الأبيض الفضي مع الظل اللؤلؤي. الظهر رمادي-بني أو أخضر ويتناقض بشكل جيد مع الخلفية العامة للجسم. الزعانف لها مسحة حمراء أو مدخنة. تتميز الموازين ببراعة استثنائية وقدرة على إنكسار أشعة الضوء بسبب إفرازات إفرازات الجلد الفريدة - الجوانين. نتيجة لهذا العمل من هذه المقاييس السرية لديه صفات فيلم أكسيد المرآة.

يعتبر السمك الأسود الأسماك سريعة ورشاقة الأسماك ، وكذلك قوية ، والتي هي محددة لجميع الكارب. هذا يشعر خصوصا في عملية الغوص. حتى بعد أن تكون على الشاطئ ، تستمر في المقاومة لفترة طويلة.

الأفراد الذين يزنون حوالي 2 كغ وطول حتى نصف متر يعتبرون الكأس ، على الرغم من أن هذه ظاهرة نادرة. للحصول على مؤشرات مماثلة ، يحتاج سمك أبو سمبل إلى العيش في ظروف مثالية لنحو 10 سنوات. وكقاعدة عامة ، فإن العينات التي تصل إلى 5 سنوات من العمر تمر عبر الخطاف ، ولا يزيد وزنها عن 6 كيلوغرامات ، ويصل طولها إلى ما لا يزيد عن 40 سم ، ويدعي بعض الصيادين أنهم التقطوا قيساً يصل وزنه إلى 3.5 كيلوغرامات ويبلغ طوله أكثر من 0.5 متر. في الواقع ، كانت حادثة منعزلة حدثت منذ حوالي 100 عام ، عندما اصطاد صيادون إحدى المزارع السمكية ، بمساعدة الشباك ، مثل هذا النوع من سمك أبو سيف.

حيث للقبض على sabrefish في منطقة موسكو

تم العثور على هذه الأسماك في الأنهار والخزانات الموجودة في منطقة موسكو. ولوحظت أكبر تجمعات سكانية من أسماك أبو سمكة في نهر أوكا ، في القناة. موسكو ، في خزانات Pyalovsky ، Pestovsky و Ivankovo. يحتفظ Chekhon ، قدر الإمكان من الساحل في أعماق لائقة. للقبض عليه ، تحتاج إلى وجود معدات التغذية لرمي الطعم على مسافة طويلة. في نفس الوقت يتم استخدام معدات خاصة ، مع الرصاص طويل ، حوالي 1.5-2 متر. وهذا ضروري حتى يتمكن الشاهون من أخذ الفوهة عند التخطيط في عمود الماء.

العادات ونمط الحياة الشاهون

يعتبر Chekhon سمكة شبه مميّزة قيّمة ، مما يؤدي إلى حياة حزمة ويفضل قضاء الكثير من الوقت في المناطق التي يوجد فيها كمية كافية من الطعام. هناك أشكال ثابتة من سمك أبو سيف ، والتي لا تحتوي على اختلافات مميزة ، باستثناء أنها تختلف في لون الظهر ومعدلات النمو. أيا كان ، ولكن كل أنواع أسماك sabrefish تفرخ في المياه العذبة ، ترتفع إلى الروافد العليا من الأنهار لعدة كيلومترات.

كقاعدة عامة ، يختار السمبري أماكن في الخزانات المتوسطة والكبيرة ذات الأعماق الكبيرة ، حيث لا توجد نباتات كثيفة. بعبارة أخرى ، تحب المواقع التي توجد فيها حرية كافية في الحركة. وهي عبارة عن أنهار كبيرة أو بحيرات أو خزانات كبيرة ، حيث يوجد تخفيف معقد معقد والعديد من الثقوب العميقة. في مثل هذه الأماكن ، تقع السمكة في الليل ، في انتظار الطقس السيء أو الحرارة أو البرد الشتوي.

كقاعدة عامة ، يظهر sabrefish نشاطه مع ارتفاع الشمس ، في فترة ما بعد الظهر وقبل غروب الشمس. هذه السمكة تفضل أن تتغذى على أسماك الزريعة أو الحشرات في الطبقات الوسطى من الماء وأقرب إلى السطح. تعتبر الأسماك حذرة ، لأنها نادرا ما تأتي إلى الشاطئ ، وعلاوة على ذلك ، فإنها تظهر في المياه الضحلة. إذا كنت ترمي بالمغسلة وتدخل في العبوة ، فيمكنك الاعتماد على كمية كبيرة من الصيد. على عمق أكثر من 5 أمتار ، هذه السمكة تشعر بالأمان ، لا تولي اهتماما لأقربائها ، واشتعلت على هوك. هذا ليس من المستغرب ، لأنه في عملية التغذية النشطة عن طريق الحشرات ، يتصرف sabrefish صاخبة جدا ونشطة. انها قادرة على القفز عالية من الماء ومع الضوضاء تسقط.

ينجذب السمك أيضًا إلى البقع السريعة التدفق في المياه الضحلة ، والعمق هنا لا يلعب دورًا مهمًا. بما أن السمك سريع ، فإنه ينتزع بسهولة من التيار السريع لكل من الزريعة والأشياء الأخرى من أجل الطعام. مع بداية فصل الخريف ، تبدأ الأسماك في الإطعام بنشاط ، كما أن سمك sabrefish ليس استثناءًا. بعد إطعام الأسماك ، تبدأ في الانتقال إلى أراضي الشتاء. مع وصول فصل الشتاء ، يواصل sabrefish أسلوب حياة نشط ويسقط بسهولة على الخطاف.

تفريخ سابريفيش

تبعا لظروف الطقس ، يبدأ وضع البيض في شهر أبريل ويستمر حتى يونيو ، عند درجة حرارة مياه تبلغ حوالي 12 درجة. يفرخ الشاهون لمدة 4 أيام. يحدث التبويض تحت ظروف الارتفاع الأقصى في مستوى مياه الفيضان. خلال هذه الفترة ، يهاجر سابريفيش لمسافات طويلة بحثًا عن أماكن مناسبة للتفريخ. تضع الأسماك الكافيار على عمق 1 إلى 3 أمتار. وتختار الأسماك أماكن سريعة التدفق حتى يتلقى الكافيار باستمرار جزءًا جديدًا من الأكسجين. في هذا الصدد ، في الخزانات ، يفرز الشاهون فقط في أفواه ومصادر الأنهار.

بادئ ذي بدء ، تستعد الإناث ، التي تبلغ من العمر 5 سنوات ، لوضع البيض ، وبعد ذلك يشارك المزيد من الأفراد البالغين في هذه العملية. يذهبون إلى أماكن أراضي التبويض تحت غطاء ضباب الصباح. حجم البيض هو 2-2.5 ملم ، ولكن ، في الحصول على الماء ، فإنها تبدأ في امتصاص الرطوبة وزيادة حجمها إلى 5 ملم. ونتيجة لهذا التأثير ، يكتسب البيض خصائص الطفو المعتدل. هذا يسمح لهم التحرك دون مشاكل في عمود الماء ، في أفق معين ، والحصول على الكمية الضرورية من الأكسجين.

بعد حوالي 5 أيام ، أو حتى قبل ذلك ، تبعا للظروف المناخية ، تبدأ الزريعة في الظهور من البيض ، والتي تنحرف على الفور إلى قطعان وتحرك في اتجاه مجرى النهر. في المرحلة الأولى من تطورها ، تتغذى اليرقات على العوالق الحيوانية ، وفي سنة تنمو إلى 7-10 سم في الطول. بسبب السرعة العالية والحركة السريعة ، وكذلك الحذر ، فإن معظم اليرقات تبقى على قيد الحياة. لدى sabrefish التكاثر الصناعي عدد من المشاكل المرتبطة بخصائص تطوير الكافيار. بعد وضع البيض ، يعود البالغون إلى أماكن وقوف السيارات السابقة مرة أخرى ، ومعهم جزء من سكان النهر ، الذين قرروا إطعامهم قليلاً.

ما للقبض على sabrefish

وباستثناء فترة رمي الكافيار ، يمكن لصيد سمك أبو سيف أن يكون فعالا طوال العام. يتم صيدها بنشاط في الربيع ، قبل التفريخ ، وفي الخريف ، أثناء التحضير لفصل الشتاء.

للقبض على sabrefish ، يمكنك استخدامه كطعم:

  • Motylya ، دودة متعفن ، جندب.
  • اليعسوب ، يطير أو اليعسوب.
  • دودة الحبوب أو الأرض أو الروث.
  • يرقات خنفساء اللحاء أو الخنافس أو الطعم الحي.

الطعم الاصطناعي للألوان الزاهية ليست أقل شعبية. يمكن أن تكون هذه كرات رغوة ، خيوط ملونة ، سيليكون صالح للأكل ، ذبابة ، مغازل دورانية وتذبذبة من أحجام ليست كبيرة ، wobblers ، إلخ. يتم القبض جيدا Chehon على "ساندويتش" عندما يتم وضع اليرقات ودودة الدم على الخطاف. تسقط عينات الكأس على الطعم ، بحجم يصل إلى 5 سم أو بنفس حجم الطعم الاصطناعي.

لصيد سمكة البحر تناسب معدات مختلفة ، مثل أسفل ، المغذية ، قضيب تعويم ، والغزل ويطير الصيد. بمساعدة الصيد بالصنارة ، من الممكن التقاط الطبقات العليا في عمود الماء ، مما يجذب سمكة الزعتر من العمق.

إن اصطياد سمكة السلوفاك على الجبائر الطويلة ليس أقل فاعلية إذا استخدمت الطفو مع مهاجم. تسمح لك هذه الطريقة بتوصيل مثل هذا الطعم كجندب أو ليس إغراءًا كبيرًا ، وسيكون العوم بمثابة مؤشر ممتاز للقضم.

إن Chehon سمكة ليس لها وزن كبير ، لكنها شديدة الحذر ويمكن تنبيهها من خلال معالجة خشنة. من أجل اصطيادها فمن الضروري استخدام خط الصيد ، وليس أكثر سمكا من 0.2 ملم ، مع حبل لا أكثر سمكا من 0.17 ملم. في الآونة الأخيرة ، تم استخدام الفلوروكربون لصناعة الخيوط. للقبض على جميع طبقات الماء ، من الأفضل استخدام خطافات مع الساعد الطويل ، بحيث يمكنك لصق كرات الرغوة. مع مساعدتهم ، يمكنك إعطاء أي شخصية الطفو إلى فوهة.

سمك شفريتش لديه شفاه ناعمة ، لذلك يتطلب قطعه والحركة اللاحقة له الحذر ، وإلا يمكنك أن تفوت بسهولة الفريسة. عند الصيد من قارب أو من جرف ، من الأفضل استخدام شبكة ، حيث تحدث التجمعات عندما ترتفع الأسماك فوق مستوى الماء. هذا لأن الشفة الناعمة لا تدعم وزن السمكة.

في ظروف اصطياد سمكة الزعتر من قارب ، يجب على المرء أن يأخذ في الحسبان حقيقة أن الأسماك حذرة وأن ضجيج المحرك يعمل عليها بشكل سلبي. في هذا الصدد ، من الأفضل التحرك حول البركة في المجاديف ، ثم بدقة شديدة ، دون أي ضوضاء. صيد أسماك البحر يهدأ بسرعة وينام ، حتى تتمكن من استخدام القفص ، والتي يتم تركيبها بجانب القارب. يتحرك شيخون في قطعان ، لذلك بعد إيقاف اللدغة ، سيكون عليك الانتظار حتى يأتي القطيع التالي أو يطفو في اتجاه مجرى النهر ، بدون محرك. يكفي أن تتحرك على بعد 200 متر ويمكن أن تستعيد nibble.

الصيد هو نشاط رائع يسمح للشخص بالراحة والاسترخاء ، من ضجة يومية. وفي نفس الوقت ، من الممكن أيضًا تزويد العائلة بالأسماك ، والذي يتميز بحقيقة أنه يتم امتصاصه بسهولة من قبل الجسم البشري. السمك يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن اللازمة لجسم الإنسان. يمكن أن تكون الأسماك مقلية ، مسلوقة ، مخبوزة في الفرن ، مخلل ، مجففة ، مدخنة ، إلخ. من الأسماك يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق ، وأطباق مفيدة ، وعلى ضوء المعدة. لا يوجد عمليا أي موانع لأكل السمك ، مع استثناءات نادرة ، عندما يعاني الشخص من عدم التسامح الشخصي تجاه أطباق السمك.

معلومات عامة

هذا ممثل الكارب للشعب لديه عدة أسماء: التشيكية ، الأسماك ، صابر ، أو صابر ، جدار ، ثرثرة. السمك sabrefish لديه معدل الدهون في المتوسط. يحتوي على العديد من البروتينات المفيدة. يعتمد محتوى الدهون في هذه الأسماك في المقام الأول على نوعه. على سبيل المثال ، يحتوي سمك أبو نهر الفولجا على لحم غذائي أكثر ، في حين أن تنوع الدون أكبر وأكثر تشبعًا.

الأسماك sabrefish ، والصورة التي تبين أن لديه هيئة طويلة ، سويت بالأرض من الجانبين ، هي مدرسة شبه تمر. وينتهي ظهره ، ذو اللون الأخضر ، بزعانف رمادية ، بينما البطن خفيف. الغذاء الرئيسي لهذا الممثل للأسرة الكارب هو الديدان أو الحشرات ، في بعض الأحيان الكافيار أو تقلى من السكان تحت الماء الصغيرة. بالإضافة إلى الأنواع البحرية ، هناك أيضا أسماك سابريفيش في المياه العذبة التي تعيش في المسطحات المائية الشمالية النقية في روسيا - في البحيرات والأنهار والخزانات السريعة. يبلغ الفرد الذي بلغ مرحلة النضج حوالي ستين سنتيمترا ويزن عادة بين أربعة وستة غرامات. ومع ذلك ، في بعض الخزانات مع الاختيار الصحيح للعتاد يمكنك التقاط عينات polutorakilogramovye الملتقطة. في السنة الثالثة أو الخامسة من العمر ، مع بلوغ النضج الكامل ، يبدأ سمكة أسماك البحر في التكاثر. هذه الفترة تقع في مايو أو يونيو ، اعتمادا على خط العرض. الشرط الرئيسي للتبويض هو درجة حرارة الماء من عشرين أو ثلاث وعشرين درجة. بيض السابريفيش ليس له بنية لزجة ، وبالتالي فهي تطفو بحرية. تتغذى الزريعة بشكل رئيسي على العوالق الحيوانية ، وفي بعض الأحيان الحشرات الأرضية أو يرقاتها.

اين يسكن

تم العثور على sabrefish الأسماك في أحواض البحر الأسود وبحر قزوين وبحر البلطيق وأزوف. وتفضل أنواع المياه العذبة البحيرات أو الخزانات الكبيرة بما يكفي ولا تتضخم مع الطحالب ، وكذلك الأنهار الكبيرة ، مثل لادوغا ، الأجزاء الوسطى والسفلى من نهر الفولغا. في النهار ، تبقى قريبة من السطح أو في مياه نصفية ، وفي الليل تغوص إلى عمق كبير. مع بداية الطقس البارد الأسماك sabrefish وجدت أساسا في الحفر وحمامات. في الربيع والخريف ، تبدأ الحركة الجماعية لهذا الممثل لأسرة الكارب على الأنهار.

ما يعضه

Chehon تقريبا النهمة. يمكنك صيده لأي شيء: من ديدان مع قضبان الصيد العائمة إلى الطعم الحي أو الطعم السيليكون الصغيرة والإعصار مع الغزل. في كثير من الأحيان ، يلقي هذا السمك حتى على هوك عارية ، والتي ترتبط سلسلة حمراء. الطعوم الأكثر شعبية لسابريفيش هي اليرقات الأحمر ، الدودة السمكية ، الحشرات المختلفة - الذباب ، الجندب ، اليعسوب ، وحتى النحلة. في كثير من الأحيان يتم صيدها بواسطة يرقات الحشرات أو الشباب.

في الربيع ، عندما يأكل سابريفيش كل شيء ، غالباً ما يستخدم الصيادون اللثة للقبض عليه. كونه تعاملاً عالمياً ، فإن مثل هذا الدنك يستخدم على نطاق عالمي لصيد الدوش أو الصرصور ، الدنيس الأبيض أو الفرخ ، وكذلك سواحل المياه العذبة الأخرى. في جوهرها ، الشريط المطاطي هو قطب صيد قاع عادي مع إضافة امتصاص الصدمات المطاطية إلى المفاجئة. هذا الأخير يجعل من السهل لصيد الفريسة واستبدال الطعم ، في حين لا سحب الترس الرئيسي من الماء. لذلك ، ميزة مميزة في المقام الأول هي البساطة وسهولة الاستخدام. حتى الصياد المبتدئ الذي ليس لديه أي فكرة عن أساسيات الصيد أو الصيد يمكنه حتى أن يمسك بصمغية.

كيف لطهي الطعام

يعتبر سمك الشيطان حساسة للغاية لتذوق. قبل الطهي ، يجب تنظيفه بالكامل من الأحشاء والمقاييس ، تأكد من إزالة الخياشيم. وفقط بعد معالجتها بالكامل ، يمكن أن تبدأ في القلي أو تنضج.

في الصين ، على سبيل المثال ، يحظى إعداد سمك الشونه في السنة الجديدة بشعبية كبيرة. في كثير من البلدان ، يتم تجفيفه. امتلاك ذوق ممتاز ، الشاهون هو وجبة خفيفة جيدة. اللحم من هذه الأسماك المجففة له طعم ورائحة لطيفة. وهو مناسب تمامًا لمشروب كحولي خفيف ، بالإضافة إلى منتج يُعد جزءًا من قائمة المشي لمسافات طويلة.

قبل التمليح يجب أن التهمت الأسماك دون إزالة المقاييس. يجب وضعه في محلول بالملح والضغط عليه بوزن صغير. يتم وضع مخلل مع العلق في مكان بارد لمدة عشر أو عشرين ساعة. يعتمد ذلك على حجم المثيل الذي تم اصطياده.

في الصين ، من المعتاد طهي أطباق عشية رأس السنة الجديدة من هذه الأسماك. وصفة الأكثر شعبية للخبز التشيكية. سمك الشون ، صور من الأطباق التي تبدو فاتحة للشهية جدا ، هو محنك بالملح ، نبيذ الأرز والبهارات. بعد بضع ساعات من النقع ، يتم طهيها في صلصة الخردل وتقدم على المائدة مع طبق جانبي من الخضار المملحة. يمكن طبخ Chehon في دهون عميقة ، وتحميصه إلى هش ذهبي ، وأيضا ينضج في صينية مع الزنجبيل والثوم.

شنيتزل لذيذ جدا من هذه السمكة. وتشمل الوصفة كيلوغرامًا من الشاهون ، وثلاث ملاعق كبيرة من الشبت المفروم والكراث ، وكذلك البيض والحليب والدقيق والملح والفلفل لتقديم الخبز. يجب إزالة الأسماك المغسولة والملتوية من العمود الفقري والعظام المكلفة والرأس والذيل. على الظهر ، يجب ترك نصفين من الشرائح متصلة. بعد شطف البليت في الماء الجاري ، يجب تجفيفه جيداً. ثم صب الدقيق مع الملح على طاولة المطبخ ووضع كل من نصفين شرائح أسفل مع الجلود. من الداخل ، يجب رشها بملح ناعم وكمية صغيرة من الفلفل الأحمر والشبت المفروم والبصل. بعض الخضار البديلة لطماطم البوريه والجبن المبشور. بعد تغطيتها نصف الشريحه مع الآخر بحيث يكون الجلد في الخارج ، يتم رش السمك بالدقيق ويقلى في مقلاة على كلا الجانبين في كمية كبيرة من الزيت النباتي حتى يحمر. إذا كانت الدهون ليست ساخنة بما فيه الكفاية ، يمكن أن ينهار الشظية.

شاهد الفيديو: كيف تتزاوج الاسماك بعضها يتزاوج مثل البشر تماما . !! سبحان الله . .!!!!!!!!!!!! (ديسمبر 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org