حضانة بيض الأوز: ما هو المهم بالنسبة للمبتدئين والمحترفين ليعرفوا؟

إن احتضان بيض الإوز عبارة عن مهنة يمكن تحقيق فقسها العالي من 75 إلى 90٪. للحصول على أقصى عدد من الكتاكيت ، تحتاج إلى اختيار مواد حضانة عالية الجودة ، وتنتج بشكل صحيح وضعه في الحاضنة والحفاظ على درجة حرارة ورطوبة مواتية قبل تكاثر الدجاج.

وإذا كان كل شيء يتم بشكل صحيح ، فعندئذ في 29 إلى 32 يومًا سيحصل المزارع على ذرية أوزة.

اختيار المواد للحضانة

يتم جمع المواد اللازمة للحضن من الأعشاش كل ساعة ، بحيث لا يكون للبيض وقت ليبرد أو يتسخ.

يؤثر البقاء المطول في المنزل القذر على الفقس: بعد 5 ساعات من الكائنات الحية الدقيقة تخترق مسام القشرة ، مما يمنع النمو الطبيعي للجنين.

يجب أن يتوافق البيض المعد للحضانة مع المعايير التالية:

• قذائف ملونة بشكل موحد دون الشقوق ورقائق ، على نحو سلس لمسة ،
• شكل صحيح
• الوزن القياسي (120-160 غرام لبيض السلالات الخفيفة من الأوز ، 170- 200 غرام لبيض السلالات الكبيرة) ،
• متوسطة الحجم (الطول - 8-10 سم ، العرض - 4-5 سم) ،
• لا تلوث (التمسك بالقمامة والريش) وآثار الدم.

قبل وضعه في الحاضنة ، يتألق البيض مع منظار الأوعية. يسمح لك هذا الجهاز بتحديد البيض أو العينات غير المخصبة باستخدام جرثومة غير قابلة للتطبيق. علامات بيضة جودة:

• البروتين خفيف ، بدون بقع داكنة وبقع غريبة ،
• غرفة الهواء صغيرة ، وتقع في نهاية حادة ،
• الصفار واحد ، ليس له حدود واضحة ، يقع في الجزء المركزي ولا يلتصق بالجدران ،
• عند الدوران ، يكون الصفار متحركًا ، ويعود بسهولة إلى موضعه الأصلي.

ليس فقط جودة مواد الحضانة مهمة ، ولكن أيضًا عصر طائر التربية الذي يستمد منه. يتم الحصول على ذرية صحية والبيض مع فقس جيد من الاوز الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 4 سنوات.

التطهير

بعد جمع وتطهير مواد الحضانة. للتطهير استخدام بيروكسيد الهيدروجين (1-1.5 ٪) ، والبقوليات (3-5 ٪) أو حل وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم. يتم غمر البيض في سائل ، يسخن إلى درجة حرارة 35 درجة مئوية ، لمدة 3-5 دقائق ، ثم تشطف في الماء وتجفف. بعض المزارعين يفضلون ري البيض مع محلول مطهر بخاخ.

يمكنك تطهيرها باستخدام مصباح الأشعة فوق البنفسجية: يكفي حمل البيضة تحت المصباح لمدة 10 دقائق (5 دقائق على كل جانب).

ملامح حضانة goslings

الحضانة هي طريقة للتربية الاصطناعية للأوز الصغير في آلة زراعية خاصة. الميزة الأولى لهذا النوع من الإنتاج من ذرية أوزة هو أنه يعتمد أيضا على مجموعة متنوعة من العوامل الطبيعية ، تحت تأثير التي تم العثور عليها النشاط الحيوي لطائر البالغين.

• النظام الغذائي وتكوين العلف للدواجن خلال وضع نشطة ،
• النسبة الصحيحة لعدد الذكور والإناث في الأسرة ،
• المشي الإوز العادية ،
• الظروف المناخية المناخية في المنزل ، إلخ.

بعد كل شيء ، كل هذا يؤثر بشكل مباشر على تكوين وجودة البيض ، والتي ، نتيجة لذلك ، ستولد الكتاكيت في الحاضنة.

السمة الثانية من حضانة الفرز هو تأثير عوامل البيئة المصطنعة ونظام الاحتضان. يمكن أن يحدث إزالة الكتاكيت على حد سواء في عصامي ، وفي الأجهزة الصناعية.

تعتمد قابلية التفريخ على الأفلاطين على كيفية قيام المزارع بتنظيم النشاط الحيوي للدواجن في مزرعته ، فضلاً عن تهيئة الظروف للحاضنة.

كيفية اختيار بيض الأوزه لاحتضان؟

للحصول على ذرية أوزة صحية ، فمن الضروري اختيار البيض بشكل صحيح للحضانة.

لاحتضان بيض الإوز في المنزل ، يجب عليك فقط استخدام تلك العينات التي تفي بالمعايير التالية:

• لا توجد أي بقع أو انقطاعات في الجزء البروتيني عند النظر إليها من خلال ovoscope ،
• خلال تحويل الصفار ، يمكن دائمًا العودة إلى موقعه الأصلي ، والذي يمكن رؤيته أيضًا بمساعدة منظار الأذن ،
• قذيفة لديها سطح أملس
• يظل صفار البيض في المنتصف دائمًا ، مما يساعد أيضًا على معرفة منظار الأذن ،
• يتطابق الوزن مع القاعدة: 120-140 غ (صخور خفيفة) ، 160-180 غ (صخور ثقيلة) ،
• أبعاد بين 8-10 سم في الطول و 4-5 سم في العرض ،
• وجود الشكل الصحيح ،
• تنتج من الاوز 2-4 سنوات ، وليس أكثر من ذلك.

بيضة غوس مقارنة بالدجاج والسمان

جميع البيض التي تتجاوز أبعادها هذه الحدود ، أي صغيرة وكبيرة جداً ، تنتمي إلى فئة الزواج.

يتم وضع بيض الأوز في الجهاز فقط بعد فحص شامل للصدفة.

يهدف هذا الفحص للسطح إلى تحديد جميع التشققات والعيوب الأخرى الموجودة على القشرة.

يجب أيضًا رفض جميع الوحدات المعيبة نظرًا لعدم قدرة الجراثيم على تكوينها.

من المستحسن عند فحص البيض قبل وضعها في الجهاز لاستخدام جهاز شفاف خاص - منظار الأذن.

تخزين وتجهيز بيض الأوز قبل وضعه في آلة الحضانة

إن حضانة بيض الإوز في المنزل توفر طريقة خاصة للتخزين قبل وضع الحاضنة. بعد جمع البيض من الأوز ، يجب أن يكون في وضع على جانبه في بيئة لا تتجاوز فيها درجة الحرارة من 8 إلى 15 درجة.

يجب أن تكون نسبة الرطوبة في الهواء من 75 إلى 80٪. إذا استمر تخزين بيض الإوز لمزيد من الاحتضان لأكثر من ثمانية أيام ، فلم يعد من المنطقي استخدامها لأغراض مخطط لها. بعد أسبوع ، تنخفض نسبة فقس الكتاكيت بشكل كبير. يتم عرض هذه الديناميكية في الجدول أدناه:

ينصح المتخصصين في تربية الأوز في المنزل لتحويل البيض ، والتي تهدف إلى مزيد من الحضانة ، بدءا من اليوم الخامس من التخزين الخاصة بهم.

وقد توصل المزارعون الإبداعيون إلى طريقة أخرى مثيرة للاهتمام للحفاظ على البيض: لتسخين منتج الأوز يوميًا ، على سبيل المثال ، في نفس الحاضنة ، لمدة ساعة ثم العودة إلى موقع التخزين.

ما درجة الحرارة التي يجب الحفاظ عليها أثناء التسخين المؤقت؟ يجب أن يكون حوالي 37.2 درجة ، ولكن ليس أكثر.

كان يسمى هذا الأسلوب في ممارسة تربية الدواجن "كما هو الحال في العش". يساعد على خلق تأثير عندما تجلس أوزة على البيض في العش للفقس عليها.

النقطة المهمة التالية التي تتطلب دراسة مفصلة هي كيفية معالجة البيض بشكل صحيح قبل وضعه في الحاضنة. هناك وجهات نظر مختلفة حول الإجراء لغسيل منتج الإوزة.

يميل بعض المزارعين إلى الاعتقاد أن غسلها غير مستحسن. هذا قد يؤثر سلبا على الفقس. من وجهة النظر هذه ، يجب تنظيف بيض التلوث المنخفض والمتوسط ​​بفرشاة ناعمة ورشها بمحلول مطهر (مصنع أو صناعي)

ولكن مع التلوث المكثف للقذيفة ، يجب عليك اللجوء إلى هذا الإجراء. لأنه يجب أن يتم إرسال حاضنة البيض المطهرة جيدا وتعقيمها. يتم غسلها باستخدام:

• persintama،
• بيروكسيد الهيدروجين
• dezoksona-1،
• برمنجنات البوتاسيوم.

في المنزل ، وإعداد حل واحد من هذه المواد في الماء (من 0.5 إلى 3 ٪). يتم إنزال البويضة في الوعاء بمحلول لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، ثم تشطف وتجفف.

يحظر مسحها بقطعة قماش ، منديل ، حتى لا تتلف القشرة الواقية. في الوقت نفسه ، هناك حاجة إلى درجة حرارة هذه المحلول ، والتي سوف تتجاوز درجة حرارة منتج الأوزة نفسها بمقدار 5 درجات.

بعد التنظيف والتعقيم ، يكون البيض جاهزًا لتربية الأوز في الحاضنة.

قواعد وضع بيض الإوز في الحاضنة

يتم وضع البيض في حاضنة في وضع أفقي.

في خزانة الحضانة ، يتم وضع البيض بشكل أفقي مع الصلبان والأصفار. يتم ذلك لتسهيل تحول البيض من جانب إلى آخر.

ما درجة الحرارة التي ينبغي أن تكون في الحاضنة في وقت وضع البيض؟ يجب أن يتم تسخين الجهاز إلى درجة حرارة الهواء الداخلية من 37.8 إلى 38.0 درجة ، وبنفس المؤشرات ، يجب وضع منتج الإوزة. هذا يساعد على تجنب الالتصاق من الجنين إلى القشرة.

بعد الانتهاء من وضع البيض ، سيعتمد نجاح العملية على مدى دعم نظام احتضان بويضة الأوز ، وهو:

• يتم تنظيم درجة حرارة الهواء ،
• الحفاظ على مستويات الرطوبة المناسبة
• تحويل منتظم وفي الوقت المناسب من البيض.

من أجل الاحتضان المنزلي لبيض الإوز أن يكون منتجًا ، من المنطقي اعتبار عملية الحضانة بأكملها وخصائصها على مراحل من الألف إلى الياء.

تحول والرش البيض

حضانة الأوز في المنزل يوفر التحول المستمر للبيض في الحاضنة من أجل الاحماء بالتساوي 4 مرات في اليوم على الأقل.

ولكي لا يتم الخلط بينك وبين أي جانب يحول البيضة ، من المفترض أن يتم تمييزها بعدة رموز ملائمة على كلا الجانبين (على سبيل المثال ، الرموز X و O).

هذا يتعلق بالتحويل اليدوي.

من ناحية أخرى ، تتميز حاضنات الإنتاج الحديثة بوضع الدوران التلقائي للصواني ، والتي يتم تعيين الفاصل الزمني المطلوب لها. يوم واحد قبل أن تفقس الأفراخ في الجهاز ، يتوقف البيض عن الدوران.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يعرفوا كيف يخرجون الأحشاء في الحاضنة ، من المهم ملاحظة قاعدة أخرى: إنتاج ري منتظم للبيض المحتضن.

من الضروري بدء رش البيض من اليوم الخامس للإقامة داخل الجهاز. لهذا ، غالبا ما يتم استخدام حل برمنجنات البوتاسيوم الضعيف. الرش يساعد على تبريد بيض الأوز في الحاضنة.

يتم تنفيذ الرش من اليوم العاشر مرتين في اليوم ، من 20 - ثلاث مرات ، من اليوم الرابع والعشرين - أربع مرات. من اليوم الثامن والعشرين ، يتوقف الري وحتى تظهر الدجاج ، لا يستأنف.

مؤشرات درجة الحرارة في حاضنة بيض الأوز

يجب الحفاظ على درجة الحرارة في الحاضنة لبيض الإوز على مستوى لا يؤدي إلى انخفاض حرارة الجسم خلال الأيام الخمسة عشر الأولى و ارتفاع درجة الحرارة - في الأيام الأخيرة من الحضانة.

القواعد الأساسية التي يتم بموجبها الحفاظ على درجة حرارة الحضانة هي المبادئ التالية:

1. الاحماء الحاضنة قبل وضع ما يصل إلى 37.8-38 درجة.
2. الزيادة في درجة الحرارة في الساعات الأربع الأولى إلى 39 درجة ، بحيث ارتفعت درجة حرارة البيض إلى 37.7 درجة.
3. الحفاظ على أول يومين عند درجة حرارة 38 درجة. خفضه من اليوم الثالث إلى 37.8 درجة.
4. الانخفاض في المعدل داخل الحاضنة من اليوم الخامس إلى 37.6 درجة.
5. خفض درجة الحرارة من اليوم العاشر إلى 37.5 درجة.
6. تخفيض معدل يوم 28 إلى 37.3 درجة. عندما يحدث ذلك ، يخرج الأفراخون في الحاضنة في المنزل.

عملية التبريد خلال حضانة بيضة الإوز أمر حيوي. والبيض كبير الحجم إلى حد ما ، فالأجنة تحميه بشكل جيد ويمكن أن تموت من الانهاك إذا لم تلاحظ درجة الحرارة. ممارسة التبريد اليومي للبيض عن طريق إيقاف تشغيل الجهاز لمدة نصف ساعة لتجنب انخفاض حاد في درجة الحرارة.

التهوية والرطوبة في الحاضنة

يجب أن تكون الرطوبة في الحاضنات لتربية الأوز بأيديهم ، وكذلك في الأجهزة الصناعية ، عالية بما فيه الكفاية. في البداية ، يتم ضبطه على 70٪ ويبقى كذلك للأسبوع الأول من الحضانة. من 8 إلى 27 يوم ، قد ينخفض ​​بشكل طفيف - ما يصل إلى 60 ٪.

يتم تنفيذ ناتج الضفادع في الحاضنة في المنزل بالضرورة عند ارتفاع الرطوبة - من اليوم الثامن والعشرين يرتفع إلى 90٪ ويبقى عند هذا المستوى حتى الانتهاء النهائي من دورة الحضانة.

هذا أمر مهم للغاية لأن قشر البيض في بيض الأوز سميك جدا وصعب. من الصعب أن الفرخ الفرخ. ومن الرطوبة العالية ، يلين بعض الشيء ، فمن الأسهل على الفرخ أن يختار منه. يجب أن تكون التهوية مفتوحة دائمًا.

فيما يلي جدول لاحتضان بيض الأوز ، والذي يعكس مؤشرات درجة الحرارة والرطوبة المناسبة:

تفريخ الضفادع في جهاز حضانة

احتضان بيض الأوز يأخذ ما مجموعه 30 يوما. إذا تقرر في أي يوم تظهر أولى علامات الفقس على الأفراس ، فمن الآمن الحديث عن اليوم التاسع والعشرين. في هذا الفاصل الزمني ، يمكنك ملاحظة غلاف nakley.

في مسألة اليوم الذي يبدأ فيه التفريخ الجماعي للفراخ ، يتفق جميع المزارعين على الأجوبة: في اليوم الثلاثين من الحضانة. إذا تحدثنا عن عدد الأيام التي ينتهي فيها الفقس ، فإن الممارسة تدل على أن العملية بأكملها يمكن أن تمتد في بعض الأحيان إلى 32 يومًا.

أحد أسباب عملية التفقيس الممتد يمكن أن يكون مشاكل في الأفراخ مع إطلاق من تحت الصدفة. في هذه الحالة ، قد يتطلب الأمر تأثير ميكانيكي دقيق وحذر للمزارع نفسه.

يجب فحص البيض المشكوك فيه من خلال منظار البيض ، وتحديد مكان المنقار ، وفي هذه المناطق صنع ثقوبًا في القشرة بحيث يمكن للفراخ الاستمرار في التصرف بمفردها.

أخطاء نموذجية للمبتدئين المبتدئين

مزارعو الدواجن الذين لا يملكون الخبرة والمعرفة الكافية حول كيفية تربية الوحوش في الحاضنة غالباً ما يرتكبون أخطاء تؤدي إلى موت ذرية أوزة وإلى نتائج منخفضة لإمكانية الفقس. إنها تنتهك عددا من القواعد ، التي ، على العكس ، من المهم للغاية الالتزام بها ، بحيث لا تعاني الأوز.

فيما يلي أسباب انخفاض معدلات فقس البيض للفقراء الجدد:

1. انخفاض حاد في درجة الحرارة. يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة البيض ، وانخفاض درجة حرارة الجسم. والنتيجة هي وفاة الجنين. إذا كان هناك خطر انقطاع في إمدادات الكهرباء ، تحتاج إلى رعاية الاستحواذ على المولد. القاعدة: لا يمكنك تغيير درجة الحرارة بشكل كبير.
2. موقف تافه لمؤشرات الرطوبة وعدم الرغبة في تتبعها وتنظيمها في الحدود اللازمة. القاعدة: يجب زيادة / انخفاض الرطوبة في جميع الأوقات.
3. الرغبة في السيطرة على تفريخ الأفراس في الحاضنة ، يمكن للمزارعين الدواجن عديمي الخبرة في كثير من الأحيان فتح الحاضنة والنظر في الداخل. النتيجة - overcooling من العينة وموت الكتاكيت. القاعدة هي: الحد الأدنى من التدخل الميكانيكي في عملية ولادة النسل (فقط الحاجة إلى مساعدة الكتكوت على الخروج من صدفة).
4. في محاولة لتوفير استهلاك الموارد ، يلجأ بعض الوافدين الجدد إلى إيقاف أو إطفاء الضوء في الحاضنة. والنتيجة هي تلاشي الأجنة. القاعدة: تفريخ الأفراخ في حاضنة ينبغي أن يرافقه وضع الإضاءة مستقرة. يمنع منعاً باتاً إطفاء الضوء أو تغيير وضعه.
5. يمكن لمزارعي الدواجن المبتدئين ، الذين يحاولون رؤية أول حضنة لهم في أسرع وقت ممكن ، أن يلتقطوا الصيصان من الحاضنة في وقت مبكر جداً ، قبل أن يجفوا تماماً. والنتيجة هي انخفاض حرارة الجسم وموت كتكوت حديثي الولادة. القاعدة: تفقيس الأفراخ في الحاضنة لإقامتهم داخل الجهاز حتى تجف.

تتطلب عملية تحضين البيض اهتماما خاصا من مزارعي الدواجن. يمكن إجراء ذلك في الحاضنات المنزلية وفي أجهزة الإنتاج.

توفر الآلات النباتية فرصًا كبيرة لتعديل المناخ الداخلي بالداخل ، والذي يعد مفتاحًا لقابلية الفقس وبقاء الكتاكيت على قيد الحياة. خلق الظروف الملائمة للبيض هو المفتاح للحصول على ذرية أوزة صحية.

من أجل الاطلاع بالتفصيل على عملية احتضان بيوض الإوز في الممارسة ، نقدم عرض مجموعة من مقاطع الفيديو:

أساسيات التكاثر الاصطناعي في المنزل

يحدث احتضان بيض الأوز في جهاز خاص - مصنوع محليًا أو مصنعًا. يتأثر نجاح العملية بالقدرة والإعدادات الصحيحة للآلة ، بالإضافة إلى السمات الطبيعية لحياة أوزة التمدد. إنها بحاجة إلى المشي والتغذية بقدر ما هو مذكور في التوصيات. يجب عليك أيضا الحفاظ على مناخ محلي في المنزل.

تحذير! هذا أمر مهم إذا كنت ترغب في احتضان ذرية أي دواجن: فراخ البط ، والدجاج ، والجزر.

لا يمكن تحضين كل بويضة الأوز بشكل مصطنع. احتضان الحالات التي تتجاوز حدود القواعد لن يحقق نتائج. اختر البيض حسب المعايير التالية:

1. سن وضع - 2-4 ز.
2. البيضة لديها الشكل الصحيح. القشرة مسطحة ، نظيفة ، دون تشققات.
3. حجم البيض: 8-10 سم ، 4-5 واسعة.
4. وزنه هو 160-180 غرام لسلالات أوزة ثقيلة أو 120-140 غرام لخفيفة الوزن.
5. عندما تدرس في الطيف في جزء البروتين لا توجد شظايا مظلمة. صفار البيض هو محيط واضح ، يقع في المركز. فقاعة الهواء صغيرة ، وتقع في نهاية حادة من البيض.
6. عند تشغيل ovoskop ، يكون الصفار متحركًا ، ولكنه دائمًا ما يميل إلى العودة إلى موضعه الأصلي.

تحضير البيض قبل التمرين

بعد جمع أول شيء ، قم بتنظيف وتطهير البيض. لذلك يمكنك القضاء على البكتيريا والفيروسات التي جاءت من المنزل. الإجراء:

1. صب الماء الدافئ في وعاء مناسب (30-35 درجة مئوية). لا ينبغي أن تتقلب درجة الحرارة بقوة على أي من الجانبين.
2. إضافة القليل من برمنجنات البوتاسيوم (إلى الاتساق الوردي الباهت) أو 1-1.5 ٪ بيروكسيد الهيدروجين.
3. تراجع البيضة. شطفه برفق في السائل أو نظف سطح القشرة بفرشاة ناعمة.
4. في موعد لا يتجاوز 5 دقائق. إزالة المواد من الحل ، وشطف في الماء الصافي ووضعها لتجف على منشفة.

يستخدم المزارعون تقنيات أخرى:

• ري البيض من مطهر رذاذ ،
• проводят процедуру под УФ-лампой (по 5 мин. для каждой стороны продукта).

При необходимости владельцы инкубаторов могут какое-то время хранить материал. Нужно подготовить помещение с влажностью около 75% и прохладной атмосферой 8-15 °С. Яйца укладывают в горизонтальном положении. Начиная с 5-х суток их необходимо переворачивать каждый день.

تحذير! Практика показывает: после 5 дней хранения выводимость птенцов составляет почти 80%. После 10-ти — 72,7%. К 15-му дню она резко падает до 53,7%.المقبل لتخزين البيض أوزة للحاضنة لا معنى له.

المادة المرجعية. ظروف درجة الحرارة

ينبغي أن يتم احتضان البيض في وضع أفقي. ينصح المزارعون بوضع علامات على جوانبهم باستخدام الصلبان والأصفار للراحة. لذلك من الأسهل أن نتذكر الجوانب لتسليمها.

يتم تسخين ما قبل الحاضنة إلى 37.8-38 درجة مئوية. دقة القيم مهمة لكفاءة التقنية: هذه الفترة الحرارية تمنع الجنين من الالتصاق بالصدفة. تعتمد جودة الزراعة على:

• الحفاظ على درجة حرارة مستقرة ،
• التحكم في الرطوبة
• تحول في الوقت المناسب من المواد.

يركز مزارعو الدواجن على الأيام الأولى والأخيرة من حضانة البيض:

1. أول 4 ساعات يجب أن يكون الهواء في مجلس الوزراء على مستوى 39 درجة مئوية.
2. ثم ، لمدة 2 أيام ، والحفاظ على الحرارة عند 38 درجة مئوية.
3. الحفاظ على درجة الحرارة في 37.8 درجة مئوية لمدة 3-5 أيام.
4. خلال 5-10-س - 37.6 درجة مئوية.
   
5. من اليوم العاشر - 37.5 درجة مئوية.
6. في اليوم الثامن والعشرين ، عيّن الوضع إلى 37.3 درجة مئوية. وسوف تستمر حتى goslings الانتاج.

تحذير! ابتداءً من اليوم الخامس عشر ، وخاصة في المرحلة النهائية ، من المهم عدم زيادة سخونة الذرية.

بالإضافة إلى الامتثال الصارم لمتطلبات درجة الحرارة ، من الضروري إيقاف تشغيل الجهاز يوميًا لمدة 30 دقيقة.

رعاية الحاضنة

الرطوبة الأولية في الجهاز هي 70 ٪. بدءً من اليوم الثامن ، لمدة 3 أسابيع ، حافظ على حوالي 60٪. قبل تربية الكتاكيت ، زيادة كبيرة في الرطوبة إلى 90 ٪. سوف تتلطخ الأصداف الصلدة والسميكة ، وستكون القوقعة قادرة على اختراقها بسهولة بمنقارها.

الاحماء الكامل خلال حضانة البيض أمر مستحيل دون تحول مستمر. يلجأ هذا التلاعب إلى 4 مرات في اليوم على الأقل. في الحاضنات الحديثة ، هناك خيار لتحويل المحتويات تلقائيًا. في الأجهزة الأخرى ، يجب أن يتم ذلك يدويًا. قبل يوم واحد من ولادة الكتاكيت ، أوقف العملية.

وهناك تقنية إلزامية أخرى في زراعة البيض هي الري. بدءا من اليوم الخامس في الحاضنة ، رشهم بالماء مع كمية صغيرة من برمنجنات البوتاسيوم. سيساعد هذا على تبريد محتويات الدرج. يعتمد مقدار الرش على فترة البقاء في الجهاز:

• 5-10 أيام - مرة في اليوم ،
• 10-20 - مرتين
• 20-24 - ثلاث مرات
• 24-28 - أربع مرات.

من اليوم الثامن والعشرين قبل تفريخ الكتاكيت ، تم إيقاف الري. سوف تفقس الطيور في نطاق 30-32 يوما. سوف تساعد الحاضنة في جعل العملية أكثر كفاءة. اتبع خوارزمية العمل والحصول على النتيجة المرجوة.

أخبار التكنولوجيا

أنشأ العلماء والمتخصصون في الطب البيطري في جامعة أوبورن بالولايات المتحدة الأمريكية نظامًا خبيرًا لتشخيص أمراض الدواجن

في هولندا ، أنشأ روبوتًا لجمع البيض. كما تقوم شركة Poultry Bot أيضًا بمهام إضافية لمراقبة المناخ.

آخر عدد 72 من مجموعة الأبحاث والإنتاج المشتركة بين الإدارات "تربية الدواجن"

التركيب الكيميائي

من الناحية الخارجية ، يمكن تمييز بيض البط عن بيض الدجاج من حيث الحجم ، بلون الصدفة. البط يضع بيضًا كبيرًا ، وأصدافه سميكة أو بيضاء أو زيتونية أو بنية فاتحة اللون مع بقع داكنة. تكون القوقعة مسامية ، لذلك لا ينصح باستخدام المنتج في درجة حرارة الغرفة. يتم الاحتفاظ بها في الثلاجة بدرجة حرارة 10 مئوية: ينصح باستخدامها لمدة 7-10 أيام. يشير الخبراء إلى التركيب الكيميائي التالي للمنتج الذي تم الحصول عليه من البطة:

• الماء - 69.7٪ ، 70.83 جم ، في الدجاج 73.6٪ ،
• نسبة المادة الجافة - 30.0 ٪ ، في الدجاج 26.4 ٪ ،
• البروتين - 13.7 ٪ ، 12.81 غرام ،
• الدهون - 14.4٪ ، 13.77 جم ،
• الكربوهيدرات - 1.2 ٪ ، 1.45 غرام.

الرماد في منتج البط هو 1.14 غرام ، في الدجاج 1 غرام.المكونات الرئيسية من الرماد والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم. في دراسة كيميائية ، يتم تحديد الحديد والنحاس والزنك واليود والفلور في المنتج. في الصفار العديد من الفيتامينات من المجموعة "B" ، "A" ، "E". يشير الخبراء إلى المؤشرات الكمية التالية:

• الكولين (فيتامين ب₄) - 263 مجم ،
• كاروتين - 195 مجم ،
• حمض الفوليك (فيتامين ب₉) - 81 مجم ،
• بيتا كاروتين - 14 ملغ ،
• كوبالامين (فيتامين ب₁₂) - 5 ملغ ،
• كوليكالسيفيرول (د₃) - 2 ملغ ،
• حمض البانتوثنيك (ب₅) - 2 ملغ ،
• توكوفيرول (فيتامين "إي") - 1.3 ملغ.

إذا اعتبرنا تركيب المعدن من الصفار ، فإن معظمه يحتوي على البوتاسيوم والفلور. عددهم هو نفسه تقريبا ، 222 ملغ. يحتل الموضع الرائد الصوديوم ، 146 مجم ، الكالسيوم ، 65 ملغ. الحديد في الصفار ، ولكنه قليل ، 4 ملغ. بل هو أقل من الزنك ، 1.4 ملغ ، والنحاس ، 0.1 ملغ. كمية اليود والفلور والمنغنيز لا يكاد يذكر.

يحتوي صفار بطة البيض على 34 ملغ من السلينيوم. وتشارك هذه المادة في تشكيل هرمون التستوستيرون. نقص السيلينيوم في الجسم يؤدي إلى العقم عند الذكور والإناث. خلال إعادة الهيكلة الهرمونية للجسم قد تفشل ، مما يؤدي إلى ظهور الأورام الخبيثة. يساعد السيلينيوم على تحسين المناعة عند البالغين والأطفال.

ما هو استخدام المنتج؟

يتكون تكوين بطة البط من العناصر النزرة والفيتامينات التي تشارك في العمليات الأيضية لجسم الإنسان. سيؤدي نقص البوتاسيوم أو الكالسيوم أو الصوديوم أو السيلينيوم إلى الأمراض الأكثر تعقيدًا في جميع الأنظمة الحيوية.

الاستهلاك المنتظم لمنتج البط سوف يعوض عن نقص الماكرو والمغذيات الدقيقة. يمكن للشخص البالغ تناول 2 بيضة في الأسبوع. يتم إعطاء الطفل مرة واحدة في كل أسبوعين. يتم استخدام المنتج فقط في شكل مغلي. يتم غسل القشرة مسبقًا باستخدام صودا الخبز. طهي البيض 20 دقيقة.

بطة بطاطس

في المنزل ، يؤكل كمنتج منفصل ، يستخدم لصنع السلطة والمعجنات والكريمات والمايونيز. صفار البيض له لون برتقالي. الأطباق غنية ومشرقة الصفراء. هم لذيذ ، تبدو جميلة على الطاولة. عند طبخ البيض ، ينصح بتناول اللحم المشوي:

يتم استخدام بيض البط من قبل خبراء التجميل لإعداد أقنعة مغذية للوجه والجسم. أنها تنتج تأثير الرفع ، وتحسين مرونة الجلد ، وإعطائها وهج صحي. يتم خلط المنتج مع القشدة الحامضة ، الشوفان. وتبين أداة جيدة تعمل على تطبيع عمل الغدد الدهنية تحت الجلد.

الضرر المنتج

يمكن أن يسبب البيض رد فعل تحسسي. قبل الاستخدام ، من الضروري اختبار الأجسام المضادة. لا تنصح بهذا المنتج للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم. إذا كان الجسم لا يمتص الكولسترول بشكل صحيح ، فسوف يتم ترسيبه على جدران الأوعية الدموية على شكل لويحات ، وبالتالي تقليل تدفق الدم.

غالبًا ما تتعرض الطيور المائية ، خاصة تلك الموجودة على البركة ، لعدوى السالمونيلا. يمكن أن تكون البكتريا الميكروية الباثولوجية على الغلاف وداخل المنتج. وفي الوقت نفسه ، لا يمكن للطائر نفسه أن يكون حاملة الطائرات.

يتم إخفاء أعراضها. تنتقل العدوى إلى شخص ما وتسبب تسمماً حاداً وتؤثر على القناة الهضمية والأوعية الدموية في الجهاز الدوري. من أجل منع انتشار داء السلمونيلات ، وضعت وزارة الصحة اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية لائحة بشأن المنتجات التي تم الحصول عليها من الطيور المائية.

اعتمدت وزارة الصحة في عام 1955 مرسوما بشأن الاستخدام السليم لبويضات الإوز والبط. في عام 2016 ، تم تصحيح الوضع بشكل طفيف. يحظر بيع المنتج في الأسواق والمتاجر. لا يجوز استخدامه في الطهي في نقاط التموين. المنتجات هي فقط لصنع العجين. في تكوين الكريمات والصلصات والسلطات لا ينبغي أن يكون. يجب حرق القشرة. غسل اليدين بمطهر.

كيف لاحتضان؟

وغالبا ما يستخدم المزارعون بيض البط لصغارهم. للقيام بذلك ، من بين الطيور حدد الأفراد الذين سيكونون القطيع الأم. في مكان القفص 1 دريك و 4-5 من الإناث. طبقات منتقاة مع ارتفاع إنتاج البيض. للإناث تجهيز أعشاش. يبدأ البناء لجمع بعد شهر من تشكيل عائلة البط.

الماسونية التي تم جمعها يوميا. يتم وضع البيض في الزنزانات مع نهاية حادة: في هذه المنطقة توجد غرفة هواء. تخزين المواد في الثلاجة عند درجة حرارة 10 درجة مئوية ، في رطوبة 70 ٪. لفرخ فراخ استخدام دجاجة أو حاضنة. تحت 1 بطة من سلالة المسكية يمكنك وضع ما يصل إلى 20 بيضة. مدة النضج من البناء 28 يوما. يمكن أن يحتضنك Indelique لفترة أطول ، حتى 32 يومًا. يتم الحفاظ على نفس الوضع أثناء الحضانة.

حضانة بيض البط

في الحاضنة إنشاء مناخ محلي معين. يتم تهوية الخزانة بشكل دوري لتنظيف الهواء وترطيبه. المادة معكوسة بحيث لا يلتصق الجنين بالصدفة الداخلية للبيضة. ينصح بالالتزام بنمط الحاضنة التالي: ينقسم إلى 3 فترات ووقت اللعنة:

• 7 أيام - درجة الحرارة 38.0-38.2 С ، والرطوبة 70 ٪ ، وعينات تسليم أكثر من 4 مرات في اليوم. بث مجلس الوزراء لا يحمل ،
• في الأسبوعين القادمين - 37.8 مئوية ، والرطوبة 60 ٪ ، وعدد الانقلابات 4 مرات. يتم فتح باب الحاضنة لمدة 5 دقائق
• حتى 25 يومًا - اترك درجة الحرارة والرطوبة التي تم إنشاؤها بالفعل. مجلس الوزراء الهواء 15 دقيقة. في اليوم الواحد ،
• تبدأ اللعنة في اليوم 26. يتم تقليل درجة الحرارة إلى 37 درجة مئوية ، يتم زيادة الرطوبة إلى 90 ٪. لا تدور ، حتى لا تضر الكتاكيت. حاضنة الهواء لمدة 20 دقيقة. ينصح بنقل العينات إلى غرفة الإزالة. في ذلك ، سيكون من الأسهل بالنسبة للبطينات ظهرت للوقوف وانتشار أجنحتها.

تتم إزالة الفراخ من الحاضنة بعد أن تجف تماما. يجب إطعامهم على الفور. مخزون الصفار يقضون تماما. قبل الرضاعة ، يتم تربية الحيوانات الصغيرة بالجلوكوز أو بماء السكر. في 1 لتر من الماء تمييع 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر. يتم تنفيذ التغذية باستخدام حقنة بدون إبرة. في المستقبل ، يعطي الشباب بيضة مسلوقة ، 10 غرامات لكل رأس. لتطوير كامل من فراخ البط صفات نظام غذائي معين.

إن بيض البط منتج غذائي ثمين ، لكن الخبراء يحذرون من أكله نيئاً. فالمزارعون الذين يتعاملون مع البط لا يبيعونها في السوق ، بل يستخدمونها للحضانة. جدول ، بيض غير مخصب ، يتم إرساله إلى المخابز أو إنتاج الحلويات. يتم استخدام مواد الحضانة لتجديد لحوم البقر الدواجن.

شاهد الفيديو: شروط تفريخ بيض البط (يونيو 2023).