الحيوانات

سلالات الخنازير مع أوصاف وصور للتربية في الفناء

Pin
Send
Share
Send
Send


في تربية الخنازير ، تسمى المجموعة مجموعة من الحيوانات المتشابهة في الدساتير والميزات الخارجية واتجاه الإنتاجية ، إذا كانت كل هذه العلامات موروثة. حاليا ، المزارع والمصانع الزراعية الكبيرة تولد خنازير من اللحوم ، ولحم الخنزير المقدد ، والسلالات المتعددة الدهون والدهنية. في هذه المقالة سنتحدث عن أول اتجاهين لتربية الخنازير.

الميزات العامة

عادةً ما تكون سلالات لحوم الخنازير طويلة وممتدة قليلاً في وسط الجسم وأرجل عضلية. الكتلات ، العجز ، والظهر واسعة جدا ، والأضلاع منحدرة. ممدود رأس هذه الحيوانات قليلاً ، خفيف. اهتماما خاصا في تربية خنازير اللحم المدفوعة لجودة الأعلاف. يجب أن يتم تصميم النظام الغذائي بحيث يحصل الحيوان على كمية كبيرة من البروتين. فقط في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على كمية كبيرة جداً من اللحوم.

الخنازير من سلالات هذا الاتجاه مناسبة بشكل خاص للتربية في الحدائق المنزلية. الوزن يكتسبون بسرعة كبيرة وصعب الإرضاء في الرعاية. سوف تحصل على تغذية الحبوب باهظة الثمن فقط حتى يصل إلى وزن 60 كجم من الحيوانات الأليفة. بعد ذلك ، يسمح للخنزير بالانتقال إلى حمية الخضار والنفايات من المائدة. الحد الأقصى للوزن الذي يمكن أن يكسبه حيوان اللحم عند الاحتفاظ به في مزرعة شخصية هو 250-300 كيلوجرام. موافق ، شخصية رائعة. في الواقع نفس اللحوم في مثل هذه الخنازير هو العطاء جدا ، العصير والمذاق.

أفضل السلالات

لذا ، قررت شراء خنزير للتغذية. ما هو أفضل أنواع سلالات اللحم من الخنازير للتغذية في موقع قطري وأيها ينبغي اختياره؟ الأكثر إنتاجية في الوقت الحالي هي:

  • أبيض روسي كبير ،
  • أورجوم،
  • لحم بولتافا ،
  • Landrace،
  • اللحم المبكر
  • لحم الخنزير المقدد الإستوني
  • DUROC،
  • الدون.

هذه هي أفضل سلالات لحوم الخنازير ، ومن بينها سنتحدث بالتفصيل.

تاريخ أبيض كبير

في عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي ، اتخذت قيادة البلاد قرارًا بشأن تطوير تربية الخنازير في المزارع الجماعية والدوائر الحكومية. وحيث أن قاعدتها الخاصة لهذا في ذلك الوقت في روسيا لم تكن موجودة ، فقد كان يجب إحضار المصنعين من إنجلترا. كانت هذه الخنازير من سلالة بيضاء كبيرة. أحضروا 257 هوج و 355 ملكات إلى روسيا. حاليا ، يشكل البيض الكبير 80 ٪ من إجمالي الثروة الحيوانية في بلدنا. بمشاركتها ، تم إنشاء جميع سلالات لحوم الأبقار الأخرى في روسيا تقريبًا. يختلف الأبيض الكبير الروسي الحديث عن اللغة الإنجليزية بسبب الخصوبة العالية والدستور الأقوى.

تعتبر السمات الرئيسية للجيل لون مشرق ، وليس بناء قوي ومشد الحمار. إن رأس هذه الخنازير ، مثل معظم سلالات اللحم ، مطول وخفيف ، مقعر قليلاً في صورة جانبية. الصدر قوي وواسع. ظهر الظهر جيدًا وطويلًا وبدون اعتراض خلف شفرات الكتف. جوانب بيضاء كبيرة عميقة والبطن مشدود. حلمات في ملكات 12 على الأقل. الساقين ليست عالية جدا وجافة وقوية.

الإنتاجية والخصوبة

وزن الخنازير تربية في سن 3 سنوات يمكن أن تصل إلى 350 كجم ، والملكات - 260 كيلوغراما. في القمامة ، عادة ما يكون هناك حوالي 10-11 خنزير صغير. تبلغ كتلة العش في اليوم الواحد والعشرين بعد التبخر (حليب الخنزير) حوالي 50 كجم. الحيوانات الناشئة تتطور بشكل جيد جدا وعمليا لا يمرض في ظل الظروف الصحيحة.

تولد الخنازير الساندة

تم الحصول على هذه الحيوانات لأول مرة في عام 1895 في الدنمارك عن طريق عبور خنزير أبيض ومحلي كبير. من مميزات المظهر الخارجي لهذا الصنف ، من الممكن أن نلاحظ ، في المقام الأول ، بدلة بيضاء ، وآذان طويلة معلقة على العينين ، بالإضافة إلى رأس خفيف وجسم رقيق ، خالي من الشظايا.

يمكن أن يصل وزن الخنازير إلى 360 كجم ، والملكات - 280 كجم. يبلغ طول جسم الحيوانات البالغة 195 سم للخنازير و 175 سم للخنازير. وبالتالي ، فهي أكثر سلالات لحوم الخنازير اليوم. مثل الأبيض الكبير ، غالباً ما يستخدم landrace كأم عند تربية سلالات جديدة. بالإضافة إلى الإنتاجية العالية ، تختلف السلالات المحلية أيضًا في تعددها. ملكة واحدة تصل إلى 11 خنزير صغير.

عيوب سلالة هو غريب الاطوار في المقام الأول فيما يتعلق بظروف الاحتجاز والنظام الغذائي.

لحم بولتافا

تستمد سلالات لحوم الخنازير في أوكرانيا. على سبيل المثال ، Poltava منتج للغاية. وقد ولدت من قبل معبر معقدة من Langran مع الخنازير البيضاء و Mirgorod كبيرة. جذع هذه الحيوانات طويل وواسع ، والدستور قوي. تختلف خنازير بولتافا عن معظم سلالات اللحوم الأخرى بأشكال اللحم الواضحة. لون الحيوانات أبيض. الخنازير الناضجة تصل إلى وزن 350 كجم ، الرحم البالغين - 250 كجم. يمكن للخنزير جلب 10-12 رأس في المرة الواحدة. في بعض الأحيان هناك المزيد من الخنازير. وبالتالي ، يجب أن تكون خصوبة السلالة عالية إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز بولتافا برعاية متواضعة.

يتم تربية سلالات اللحوم من الخنازير في أوكرانيا من قبل العديد من التجار والمزارعين الخاصين. وأن بولتافا تعتبر الأكثر إنتاجية. عيب غير مباشر من هذا الصنف هو أنه ينمو بشكل جيد ويكتسب الوزن في أوكرانيا فقط.

اللحم المبكر

بل هو أيضا سلالة الشباب ، التي تم الحصول عليها في عام 1993. 19 مؤسسة علمية وجامعات بالبلاد شاركت في إنشائها. تم تنفيذ الأشغال في 73 أكبر المزارع الجماعية والدولة من أوكرانيا وبيلاروسيا وروسيا ومولدافيا. بولتافا ، البيلاروسية وروستوف أصبحت سلالات لحوم الخنازير من الآباء للنضج المبكر.

الوزن الحي للخنزير البري الكبار هو 300-320 كجم ، النكاف - 230-240 كجم. بالإضافة إلى ذلك ، تختلف اللحوم المبكرة النضج في الخصوبة إلى حد ما. من أجل إطالة الرحم يجلب حوالي 11-12 رأس. التبكير في السلالة هو 180 يومًا. في تكوينها ، لديها 19 خطوط المصنع و 3 خطوط من اختيار سيبيريا. هناك أيضا السهوب ، كراسنودار ، ليبيتسك وتربية Lingrad من الخنازير. تم اشتقاق اللحم المبكر مرة واحدة عبر البلاد.

Duroc الخنازير

تم تسجيل هذه السلالة الأمريكية في عام 1883. خصائصه المميزة هي بنية جسمانية كبيرة وخشنة جدا مع عظام قوية. أصبحت العديد من السلالات الأمريكية الحمراء الآباء ل Durok. قد تختلف ألوان الخنازير من اللون الذهبي إلى البني أو حتى الكرز الداكن. تعتبر الميزة الرئيسية لدوروك النضج. هذه الخنازير لها أكبر زيادة للوزن في اليوم أثناء التسمين (أكثر من 1 كغم). لا تربح حيوانات سلالات اللحم الأخرى أكثر من 920 غراماً ، ويبلغ وزن الخنزير الداغر البالغ 380 كجم ، والنكاف 250-310 كجم. من حيث الخصوبة ، هذه السلالة ، للأسف ، أدنى من معظم الآخرين. في إحدى المزروعات ، يمكن للرحم أن يجلب 9-10 أشبال. في نفس الوقت ، تزن الخنازير الصغيرة جدا - 141 كجم. لذلك ، في هذه الأثناء ، يتم استخدام Durochs بشكل أساسي عندما يتكاثر الوالد عند إنتاج هجن عالي الإنتاجية.

دون لحم

ولدت هذه السلالة خصيصا للحفاظ على الظروف المناخية في شمال القوقاز. تم استلامه في 70s. مميزاته المميزة هي في المقام الأول اللون الأسود واللون المتنوع وحجم الجسم المتوسط. رأس هذه الخنازير خفيف ، بدون تقعر في الملف الشخصي. يمكن أن تصل كتلة الخنازير البالغة إلى 310-320 كجم ، الخنازير - 220-230 كجم.

الآن أنت تعرف ما هي سلالات اللحوم من الخنازير موجودة. ما سبق هي الأكثر إنتاجية. بالنسبة للزراعة الشخصية ، من الأفضل شراء لحم ينضج بسرعة ، سلالة كبيرة بيضاء أو بولتافا (لأوكرانيا). هذه هي الخنازير الأكثر تواضعًا ، كبيرة الحجم وغزيرة الإنتاج. لن يضطر الكثير من المال على الزراعة إلى الإنفاق. ستكون النتيجة بالتأكيد جيدة جدا.

سلالة بيضاء كبيرة من الخنازير

اليوم جزء كبير من الثروة الحيوانية في روسيا مسؤولة عن خنازير سلالة بيضاء كبيرة. هذا هو واحد من أقدم أنواع حيوانات المزرعة ، ولدت في إنجلترا في منتصف القرن الماضي. كانت مقاطعة يوركشاير هي مسقط رأس أول الحيوانات الكبيرة ذات الهدف العالمي.

تميزت الخنازير المربوطة بعظام قوية ، إضافة متناغمة والقدرة على التغذية ، التي تهدف إلى الحصول على الدهون واللحوم أو لحم الخنزير المقدد العصير. لكن نتائج عمل مربي اللغة الإنجليزية الذين أعطوا العالم سلالة يوركشاير للخنازير كانت قد ضاعت في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. فقط مع الأخذ بالمعايير الصارمة وقواعد التكاثر ، كان من الممكن ترسيخ الصفات المولدة ، وتم تسمية الخنازير الكبيرة البيضاء.

تم استيراد الحيوانات إلى روسيا في نهاية القرن الماضي. في الظروف المحلية ، ومختلفة بشكل مذهل عن المملكة المتحدة ، تمكن المتحمسين من الحصول على خطوط قبلية متأقلمة. بفضل المربين المحليين ، كانت سلالة الخنازير البيضاء الكبيرة شائعة جدا لعقود عديدة سواء في البلاد أو في جميع أنحاء العالم.

وفقا للصورة والوصف من سلالة الخنازير ، وتشمل السمات المميزة لهذه الحيوانات ذات الغرض العالمي:

  • الصدر محدب واسع
  • طويل واسع الظهر
  • الحمار ضيق قوي
  • ساقيه قصيرة قوية
  • شعيرات دقيقة تغطي الجسم ،
  • رأس كبير على عنق طويل سميك
  • ملحوظة ، ولكن ليس آذان معلقة ،
  • ضيق ولكن ليس الجلد الخشن.

يبلغ طول جذع الخنزير البالغ 190 سم ، أما الإناث فتبلغ أقل من 170 سم ، وتتميز الخنازير ذات السلالة الكبيرة البيضاء بخصوبة ممتازة. في المتوسط ​​، تنتج الإناث ما يصل إلى 12 خنزيراً ، والتي تصل في الشهر إلى وزن يتراوح بين 20 و 25 كيلوغراماً ، وبحلول نصف عام ، فإنها تتحرك على مركز كامل.

مع العناية الجيدة والصيانة ، تتكيف الحيوانات بسرعة مع خصائص الغذاء والمناخ ، وهي شديدة القساوة والغزيرة. ومع ذلك ، فإنها تتطلب التحكم في القدرة ، وإلا فإنها تصبح شديدة الدهون.

سلالة الخنازير لاندراس

من بين سلالات اللحوم الحديثة ، يعتبر التنوع الدنماركي ، الذي تم الحصول عليه في بداية القرن الماضي ، واحداً من رواد هذا الاتجاه. أساس خنزير Landrace يولد نفسه هو دم البيض الإنجليزية والحيوانات الدنماركية المحلية ، وليس فقط خطوط متقاطعة ، ولكن أيضا تم أخذ طرق التغذية مع إدراج كميات كبيرة من البروتين في الاعتبار للحصول على قيم اللحوم الجيدة.

تكاثر الخنازير لاندراس يميز:

  • الحد الأدنى من الدهون
  • الجسم الطويل ، المتأصل في الحيوانات من اتجاه اللحوم ،
  • شعيرات نادرة خفيفة بما فيه الكفاية ،
  • بشرة رقيقة
  • طويلة ، آذان معلقة لمستوى العين.

يمكن أن يتجاوز طول الجذع الذكر البالغ 180 سم ، ويمكن أن يصل الوزن إلى 310 كجم. الإناث ، كما هو متوقع ، أصغر. مع طول الجسم ما يزيد قليلا عن 165 سم ، تبلغ كتلتها 260 كجم. في الخنازير من سلالة Landrace في النسل ، في المتوسط ​​هناك حوالي 11 خنزير. الحيوانات الشابة متحركة جدا وتنمو بسرعة وتكتسب وزن 100 كيلوغرام بعد 189 يوم.

ومع ذلك ، مع كل الصفات الإيجابية لهذا النوع من اللحم ، لديه عيوب. لا يمكن تحقيق الأداء الممتاز واللحوم ذات الجودة العالية إلا من خلال الرعاية المستمرة والحمية المختارة بعناية.

السلالات الشعبية من اللحوم

بين جميع أنواع الخنازير اللحوم ، وهناك العديد من الذين يتمتعون بالحب الخاص لمربي الخنازير.

وتشمل هذه:

  • تامورث،
  • الإستونية،
  • هامبشاير،
  • بيترو
  • DUROC،
  • الفيتنامية vislobryuhaya.

هذا هو واحد من السلالات الأولى من اللحوم المنتجة في العالم. وطنها هو انجلترا. يؤدي أصله من الخنازير Staffordhire الأسود والأحمر ، دون خليط من الدم الغريب. الأكثر شيوعًا في إنجلترا والولايات المتحدة وكندا. يتميز ممثلو هذا الصنف من التحمل ، متواضع ، لا يخافون من الطقس البارد..

تتميز الخنازير ببنية كثيفة وعظام مطورة وعضلات ضخمة. الجسم ضيق ، 120-140 سنتيمترا ، مع سيقان قصيرة قصيرة ، رأس مستطيل ، آذان مدببة واسعة ، سميكة الرقبة وطويلة. شعيرات مستقيمة ، حمراء زاهية أو بنية حمراء. الخصوبة منخفضة نوعا ما. بالنسبة لواحد من الباردو ، يمكن أن يظهر حوالي 7-10 أطفال. وبحلول 8 أشهر ، تكتسب الخنازير أكثر من 100 كيلوغرام.

الإستونية لحم الخنزير المقدد

تولد اتجاه اللحوم ، والتي ظهرت في عملية عبور الأنواع المحلية مع landrace والأبيض الألماني. وأخيرا ، تم تشكيل سلالة في عام 1961 ، في استونيا. الخنازير لديها دستور كثيف ، جسم طويل ، ظهر واسع ، ساق قصيرة وحبال مدورة. الرأس صغير ، مع ملف تعريف مقعر. شعيرات بيضاء اللون مع الجلد الوردي.

يمكن أن يصل وزن الخنزير البري للبالغين إلى 320-350 كجم ، في حين يمكن أن تصل البذرات إلى 230-250 كيلوغرام. طول الجسم ، على التوالي ، 185 سم و 165 سم. هناك حوالي 11-12 خنزير صغير لكل سلالة. متوسط ​​كسب الوزن في اليوم هو 750 غرام. سلالة النهمة ، لا تتطلب على الغذاء والمحتوى. يختلف في سلامة عالية من النمو الشباب ، والتغذية الجيدة وصفات اللحوم.

هامبشاير

هذه هي واحدة من أقدم سلالات الإنجليزية من نوع بيكون. امتلاك إنتاجية عالية ، ولكن تعددية منخفضة (لا يزيد عن 8 خنازير). الجسم طويل ، ساقيه قصيرة ، مع حوافر مستقيمة. الرأس خفيف مع آذان صغيرة. اللون أسود مع شريط أبيض عريض على الصدر والساقين الأمامية.

من المهم! يتميز ممثلو سلالة من طبقة الحد الأدنى من الدهون ويمكن أن تتكيف مع أي شروط تقريبا. ومع ذلك ، فإن الحيوانات خجولة للغاية ، ويمكن أن يؤثر الإجهاد المنتظم سلبًا على زيادة الوزن.

ويبلغ وزن الخنزير البالغ 230-250 كيلوغرام في المتوسط. الخنازير أكبر قليلا - حوالي 320 كيلوغرام. متوسط ​​الوزن اليومي مرتفع جدا ويبلغ 850-950 غرام. في الوقت نفسه ، في hampshires الغذاء متواضع.

سلالة صغيرة نسبيا ، وترعرعت في نهاية القرن التاسع عشر ، في بلجيكا. إنه نتيجة تهجين خنازير إنجليزية كبيرة. Pietrain يختلف في هيئة واسعة ، والهمهمة كبيرة ، مع كتلة العضلات وضوحا بشكل جيد. ميزة مميزة تقف ، آذان صغيرة. لون الشعر الخشن مرقط ، أبيض أو رمادي أو أبيض أسود.

الحذر عيب خطير في Pietrene هو زيادة الطلب على العلف.

الخصوبة منخفضة (6-7 أطفال في القمامة الواحدة) ، ولكن ليس النضج المبكر السيئ. بحلول 7 أشهر يمكن أن يصل الخنزير إلى 120-130 كجم. وزن البالغين 240-270 كيلوغرام. غالبا ما يتم استخدامها في عملية عبور مع سلالات أخرى ، لتحسين نوعية اللحوم المنتجة.

سلالة أخرى شعبية حصلت على توزيع واسع ، بفضل معدل النمو الفريد وجودة اللحم الممتازة. Dyurok في عام 1883 ، في الولايات المتحدة الأمريكية. الخنازير كبيرة وذات رأس صغير وآذان معلقة كبيرة. الجسم قصير ، أنيق ، ذو أرجل كثيفة ، قصيرة.

يمكن أن يصل الربح اليومي إلى ما يصل إلى 1 كيلوغرام ، ويكون عائد الذبح 85-86٪. تزن الخنازير حوالي 380 كيلوغراماً وتزرع - 300-310 كيلوغرام. الخصوبة منخفضة ، فقط 8-9 خنازير. تشمل العيوب الهامة مرحلة النضج المتأخر. في عمر 3 أسابيع ، يزن الخنزير 14 إلى 15 كجم فقط.

الفيتنامية vislobryuhaya

إنه كذلك واحدة من سلالات الخنازير اليوم الأكثر شيوعا وشائعة. على الرغم من حجمه الصغير للغاية ، إلا أن vislobryuhaya الفيتنامي لديه إنتاج ممتاز من اللحوم (85٪ من الوزن الحي) ، وعالية الإكرام وخصوبة مذهلة. بالفعل في سن سنة واحدة ، جلب البذرة أول ذرية (15-18 خنزير صغير). تزن الخنازير لهذه السلالة ما لا يزيد عن 150 كيلوغرامًا ، وتصل كتلة الخنزير البالغ إلى 100 كيلوغرام تقريبًا. تتغذى بشكل رئيسي على الجذور والعشب الطازج. اللحوم عالية الجودة ، والهزيل.

تتميز الخنازير عن طريق المناعة القوية ، النضج ، البديهية ، الأكل والنظافة. هذا هو واحد من أفضل السلالات للزراعة في المزارع الخاصة.

أكثر سلالات اللحوم من الخنازير

من الصعب جدا فهم تنوع سلالات اللحوم من الخنازير. كل واحد منهم جيد بطريقته الخاصة. ولكن من بينهم هناك حامل سجل بلا منازع. السلالة الأكثر حميدة في العالم هي السلالة الأرضية. تم تربيته في القرن التاسع عشر ، في الدنمارك ، عن طريق عبور السلالات الدنماركية والبيضاء الكبيرة. يمتلك ممثلوها جسدًا طويلًا وقويًا ذو ظهر مستقيم ومنطقة ضيقة في الصدر. الرأس صغير ، والرقبة واسعة جداً وسميكة. شعيرات خفيفة ونادرة وناعمة. آذان معلقة كبيرة.

مزايا السلالة هي:

  • النضج المبكر
  • الأداء،
  • اللحوم عالية الجودة
  • نقص الدهون.

يبلغ وزن الحيوان البالغ طوله 180 سنتيمترا حوالي 300 كيلوغرام. الربح اليومي يصل إلى 700 غرام. في إحدى القمامة ، لا يولد أكثر من 9 أطفال.

تحذير! Landrace هو سلالة صعبة للغاية.

ولذلك ، فإن زراعة مثل هذه الخنازير ، فإن الاحتلال صعب ومزعج. حتى الانحرافات الصغيرة في ظروف الحفظ أو التغذية غير المتوازنة بشكل كاف يمكن أن تسبب فقدان الوزن ، والمرض ، وتؤثر بشكل سيئ على التخصيب وتؤثر على كمية ونوعية النسل. في النظام الغذائي يجب أن تكون منتجات الألبان الحالية والأعلاف الحيوانية.

سلالات اللحوم من الخنازير في روسيا

في روسيا ، تزرع العديد من أنواع الخنازير ، بما في ذلك أصبع صغير مصغر. ولكن الأكثر شيوعًا هو السلالات ، التي يتم تربيتها خصيصًا للظروف المحلية أو المستوردة من الخارج ، ولكنها تتكيف بشكل مثالي مع الزراعة في المناخ الروسي.

وتشمل هذه:

وقد تم استلامها مؤخرا ، في الثمانينات ، في منطقة روستوف ، ولكنها كانت موزعة بالفعل على نطاق واسع. Является результатом скрещивания северокавказской породы с пьетреном. Отличается широким, массивным телом и хорошо развитыми окороками. Окрас черно-пестрый, ноги короткие, голова небольшая, с прямым профилем.

  • холодоустойчивость,
  • скороспелость,
  • крепкий иммунитет,
  • высокие мясные показатели,
  • غير مهيأ لظروف الاحتجاز
  • النهمة.

دون تكاثر منتجة تماما: حوالي 10-11 خنزير صغير في وقت واحد. وزن الخنازير هو 310-320 كجم ، الخنازير - 220 كجم. لقد طورت الأبرياء غريزة الأمومة.

كيميروفو

هناك نوعان من السلالات: اللحوم الدهنية (القديمة) واللحوم. ولدت سلالة اللحوم مؤخرا ، لكنها اتخذت بالفعل مكانها في المناطق العشر الأكثر شيوعا في أراضي الاتحاد الروسي. خنازير كيميروفو لديها جسم قوي ، صدر عميق وواسع. اللون أسود في الغالب مع علامات بيضاء صغيرة ، ولكن هناك أيضا عينات متنافرة.

يبلغ وزن الخنازير 360 كجم ، ويبلغ طوله 170 سنتيمترا ، ولا يمكن اعتباره أكبر ممثلين لأسرهم. يمكن أن تزن الخنازير حوالي 200 كيلوغرام. تعددية جيدة (10-11 خنزير صغير). ممثلو السلالة لا يخافون من الصقيع ، ويكتسبون وزناً سريعاً ، ويأكلون تقريباً أي نوع من الطعام ، ويحافظون على نسلهم جيداً.

ولد في منطقة كيروف ، في عملية عبور بيضاء كبيرة مع السلالات المحلية الناضجة المتأخرة. تستخدم الخنازير لإنتاج لحم الخنزير المقدد ، وخصائصها تشبه إلى حد كبير وصف السلالة دون. الحيوانات لديها عظام ضخمة و بنية قوية. الرأس صغير ، مع خطم ممدود وآذان معلقة. شعيرات سميكة جدا ، بيضاء.

متوسط ​​الوزن في مرحلة البلوغ هو 300-320 كجم. الخصوبة جيدة ، لا تقل عن 10-13 خنزير. في غضون ستة أشهر ، سيزن ما لا يقل عن 100 كيلوغرام. سلامة النسل عالية جدا ، ومعدل زيادة الوزن هو 650-750 غرام في اليوم. السلالة ليست عرضة للصقيع ، متواضع في الصيانة والرعاية.

سوداء كبيرة

ولدت في إنجلترا ، حيث تلقت اسم كورنوال. وهو هجين من ثلاثة سلالات شعبية: اللغة النابولية ، الصينية السوداء والانجليزية طويلة الاذان. لكنها منتشرة في روسيا.

المزايا الرئيسية للخنزير هي:

  • بنية جيدة
  • القدرة على التكيف مع الرعي ،
  • النهمة،
  • القدرة على تحمل درجات الحرارة العالية
  • النضج السريع ،
  • نسبة عالية من اللحوم في الذبيحة ،
  • الخصوبة.

هذه حيوانات كبيرة جدا ، سوداء اللون ، مع دستور فضفاض. وزن الخنازير - 310-320 كجم ، الخنازير - 190-200 كيلوغرام. في واحد 9-10 القمامة قد تظهر الخنازير. مثل جميع سلالات اللحوم الكبيرة ، تكتسب بسرعة زيادة الوزن ، لا تقل عن 700 غرام في اليوم.

اللحوم ميرغورود

كان هناك سلالة في منطقة بولتافا ، في عام 1940 ، من خلال التزاوج المعقد. هذه هي الخنازير ذات الجسم العريض الطويل والصدر العميق والساقين القوية. الرأس متوسط ​​الحجم ، مع آذان صغيرة منحنية وملف مقعر. شعيرات سميكة وطويلة ، أسود الأرقط.

تنمو الخنازير حتى 300 كجم ، والنكاف - ما يصل إلى 200 كيلوغرام. الخصوبة جيدة ، ولا تقل عن 10 خنازير ، تنمو بسرعة كبيرة (تصل إلى 800 غرام في اليوم). سوف يكون عائد ذبح 65 ٪ من الذبيحة. الخنزير متواضع وينمو بشكل جيد في أي بيئة تقريبا.

السهوب الأوكرانية البيضاء

هذا هو واحد من أول سلالات اللحوم ولدت في أوكرانيا. إنه حيوان كبير ، ضخم ، عظام قوية ، رأس ضيقة وطويلة وكبيرة وآذان معلقة. الجسم طويل ، مع عظمة القص العميق ، واسعة. الساقين قصيرة ، مع حوافر مستقيمة.

الوزن الحي للخنازير 350 كجم ، يزرع 250 كيلوغرام. الخصوبة ليست سيئة ، حوالي 10-12 خنزير في فارو واحد. الخنازير تنضج بسرعة وتجنيد 700 غرام في اليوم. يصل وزن كل مربع في وقت مبكر إلى 6 أشهر. تختلف غير متواضع ، وسهلة الصيانة والتغذية.

ما هي الميزات في زراعة الخنازير اللحوم

تعتمد إنتاجية الخنازير على الأعلاف المستخدمة. تقريبا جميع سلالات اللحوم تسمين إلى كتلة من 120-150 كيلوغراما. ولكن في المنزل ، يمكنك زراعة الخنازير وزيادة الوزن. يجب أن تحتوي على نظام غذائي الخضار والبطاطا والجزر والشمندر ، والقرع ، اللفت ، كوسة. نظام غذائي متكامل من الخنازير الشباب يشمل بالضرورة العلف الأخضر. وبعد ذلك بقليل ، يمكنك إدخال مخاليط الحبوب (الذرة والقمح والشوفان والشعير) ، وإضافة النخالة والبطاطس.

يتم إيلاء الكثير من الاهتمام للخنازير الصغيرة. حتى تصل إلى وزن 55 كيلوغراما ، يتم استخدام الأعلاف الحيوانية عالية الجودة والبطاطس والعكس والبنجر.

استعراض الصخور الكبيرة

مايكل: لقد تم تربية الخنازير الكبيرة لفترة طويلة. بالنسبة لي ، أفضل سلالة هي السلالة. يمكنني شراء الخنازير في الخريف والشتاء ، أرخص بكثير. الإطعام المركب يأخذ بالجملة ، لنفس الأسباب. من أواخر مايو إلى منتصف سبتمبر ، تعيش الخنازير في الشارع في القلم. ب 10 شهر ، كسب 120-140 كيلوغرام من الوزن. منها أكثر من 70 ٪ من اللحوم الطرية النقية.

أولغا: أنا أحب الخنازير Duroc. أطعم كالمعتاد ، البطاطا ، الجزر المسلوق ، علف الحيوانات ، فضلات الطعام ، العشب. لا توجد مشاكل مع المحتوى. أنا تنظيف حقل الرعي مرتين في الشهر ، وهكذا ، أنا مجرد وضع القش على ذلك. أنا ذبح الخنازير تصل إلى سنة ، أشهر في 9-10. سالا عمليا لا شيء ، واحد اللحوم والعطاء والعصير. هذه واحدة من أفضل سلالات اللحوم الكبيرة.

يظهر الفيديو واحدة من أكثر سلالات الخنازير شعبية: النذل الفيتنامي.

ملامح من سلالات اللحوم

يعتمد التصنيف التقليدي لسلالات الخنازير على الاتجاه:

  • دهني،
  • اللحوم ودهني،
  • لحم الخنزير المقدد أو اللحم.

حيوانات سلالات اللحوم لها ميزات مثل:

  • جسم طويل
  • الثدي الضحلة ،
  • الجانبين المستديرة
  • زوج من لحم الخنزير الخلفي هو ضخم جدا في مقابل الجبهة المتوسطة الحجم ،
  • تشكيل الدهون ليست شديدة ، ولكن الأنسجة العضلية تنمو بشكل أكثر نشاطا.

من الناحية العددية ، تصل نسبة اللحم في هذه الخنازير إلى 67٪ ، والدهون تصل إلى 32٪ فقط ، على الرغم من أنها تكون أقل عادة. كقاعدة عامة ، تزرع هذه الحيوانات إلى وزن 120-140 كجم. الخنازير من سلالات لحم الخنزير المقدد تنمو أسرع من تلك التي في اتجاهات أخرى. مع التغذية المناسبة ، فإنها تنمو إلى 100 كجم في حوالي ستة أشهر. التبكير هو أحد العوامل الرئيسية في اختيار خنازير اللحوم. المهم أيضا هو الحصانة للأمراض المختلفة.

سلالات لحوم الخنازير: Duroc ، روسي أبيض كبير ، mangalitsa البيلاروسية ، الهنغارية

يلاحظ أن السلالات المحلية المرباة في نفس الإقليم تثبت أكبر إنتاجية في كل منطقة. وهي تتكيف بشكل أفضل مع خصائص المناخ وظروف الغذاء والغذاء. بين السلالات الشعبية:

  • DUROC. إن المسحة المائلة إلى الحمرة للشعيرات ، والجزء الخلفي المقوس من القوس ، والجذع - 1.8 م - هو سلالة أمريكية قديمة جدا ما زالت مطلوبة اليوم. الخنزير متواضع للطعام ، سريع النمو للغاية وله اللذيذ. لكن ذرية السلالة منخفضة - تصل إلى 9 خنازير صغيرة في الحضنة. يمكن أن تصل الإنتاجية إلى 300 كجم. الخنازير Duroc تتكيف بشكل جيد مع البرد ومثل الفضاء.

  • أبيض كبير. وتعتبر أول سلالة عالية الجودة مقدمة إلى روسيا. اعتمادا على النظام الغذائي يمكن أن يكون دهني اللحوم. لديها دستور قوي. يظهر الخصوبة الجيدة (11-12 خنزير صغير في القمامة) والنمو (100 كجم في السنة الأولى). يبلغ وزن الخنزير البالغ 350 كجم ، وهو ما يصل إلى 250 كيلوغرام.
  • البيلاروسية. السلالة عالية المقاومة للإجهاد المناخي والأمراض التي تسببها. الأفراد لديهم بنية قوية برأس متوسط ​​الحجم ولون أبيض ولحوم لذيذة. الخصوبة في واحدة من الفضلات - ما يصل إلى 12 شخصا. لا تنمو الخنازير بشكل مكثف مثل دوروك ، ولكن بسرعة (حوالي 830 غ / يوم مقابل 1 كجم تقريبًا في اليوم).

  • المانجاليكا المجرية. الخنازير التي تم الحصول عليها عن طريق عبور السلالات المحلية البرية. لديهم شعر طويل واللحوم الباردة. لون الصوف هو مختلف. السلالة تتواءم جيدا مع البرد. في الإناث ، تولد 7 خنازير صغيرة في كل مرة. تنمو بسرعة تصل إلى 150 كجم في السنة الأولى. يزن المصنّع البالغ حوالي 300 كجم.

سلالة الخنازير Dyurok

ظهرت سلالة الخنازير الحمراء الأمريكية في نهاية القرن التاسع عشر. في البداية كان من المفترض أن يتم رفع الخنازير من أجل الدهون ، ولكن الطلب المتزايد على منتجات اللحوم غير اتجاه الاختيار. اليوم ، الخصائص الرئيسية للخنازير Duroc هي:

  • جودة اللحم الممتازة ،
  • النضج المبكر
  • القدرة على التحمل وإمكانية حفظها في ظروف المراعي ،
  • القدرة على نقل أفضل صفاتهم إلى أحفادهم ، لذلك تستخدم دوراس الخنازير بنشاط للتهجين.

الحيوانات لديها عظام قوية واللياقة البدنية قوية ، والتي يجب أن تكون مدعومة من قبل بروتينات مختار بعناية. لا يتجاوز طول الخنجر والإناث البالغ طوله 185 سم.

على عكس الخنازير البيضاء الخصبة والحيوانات التي تنتمي إلى سلالة Landrace ، لا تحظى حاضنات دوروك الإناث بأكثر من 11 خنزيراً ، في حين أن البذرة هادئة ، ورعاية وتهتم بالجيل الذي يرتفع بسرعة ، وتزن بالفعل أكثر من 100 كجم بعد 170-180 يوماً.

تولد الخنازير برازير

في تاريخ تربية الخنازير كان هناك العديد من سلالات الحيوانات الصوفية. تعتبر الحيوانات من مقاطعة لينكولنشاير واحدة من أفضل الحيوانات جنبا إلى جنب مع سلالة الخنازير يوركشاير ، في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. كان الشعر الكثيف لهذه الخنازير يشبه صوف الأغنام وكان يستخدم حتى في صنع خيوط خشنة محلية الصنع. ولكن في عام 1972 تم الاعتراف رسميا بأن خنازير لينكولنشاير قد فقدت.

لحسن الحظ ، يتم الحفاظ على نوع من الخنازير الصوفية المجرية أو الكاربات ، قريبة من السلالة المنقرضة - Mangalitsa أو Mangalitsky wool. يمكن أن تكون الحيوانات من ألوان مختلفة ، فهي ليست من الصعب إرضائها ، وذلك بفضل الصوف السميك فهي هاردي وتعطي اللحوم ذات الجودة الممتازة.

الخنازير من سلالة مانغال من الصعب إرضائها للغاية ، لديها مناعة قوية ، مما يجعل من الممكن رفض تطعيم المخزون الصغير واستخدام أنواع مختلفة من الأعلاف.

العيب الوحيد هو الندرة النسبية لخنازير اللحم وعدد صغير من الخنازير في النسل. في المتوسط ​​، تعطي الإناث 4-5 ذرية فقط ؛ في المستقبل ، يزيد عدد الأطفال في الحضنة قليلاً.

خنزير visrubry الآسيوي

التعارف مع الخنازير vislobryushimi الآسيوية في مربي الأوروبي بدأت فقط في نهاية القرن الماضي. وقد تسببت مكتنزة ، مع وجود جسم قوي وحيوانات رأس كبيرة ، تعرف باسم الخنازير الفيتنامية أو الصينية أو الكورية ، في موجة من الإعجاب والمفاجأة.

صغيرة ، بالمقارنة مع السلالات التقليدية من الخنازير ، وقد نضجت الحيوانات ، وإعطاء اللحوم الممتازة ، أنيق وبسيط جدا.

مع متوسط ​​وزن الخنزير البالغ 150 كيلوغرام والإناث - حوالي 120 كيلوجرام ، يمكن أن يتجاوز إنتاج اللحوم قليلة الدسم العصير 75٪ ، وهو نوع من السجل بين سلالات اللحوم. في هذه الحالة ، تكون الإناث على استعداد لإعطاء أول ذرية في وقت مبكر من 4 أشهر ، وعدد الخنازير عندما تصل أحيانًا إلى 20 رأسًا. الحيوانات المتعطلة للداء تأكل الحبوب ، والتبن والعلف الأخضر ، لا تحتاج إلى التطعيمات وظروف الاحتجاز الخاصة.

إذا حصلت الخنازير على الرعاية المناسبة ، فإنها تصل إلى 7 أيام من وزن الذبح ، مواكبة معدلات نمو Duroc أو الخنازير البيضاء الكبيرة.

الفيتنامية أو الآسيوية vislobryukhie الخنازير ، ظهرت مؤخرا في المزارع الأوروبية ، أثار على الفور اهتمام المربين.

في هذه اللحظة ، تم الحصول على الخنازير القزم على أساس هذه الحيوانات والخنازير الأوروبية الصغيرة. أصبحت الحيوانات المصغرة شعبية بشكل متزايد في أجزاء مختلفة من العالم. صور وووصف سلالة الخنازير تلمس ومفاجآت حتى الناس بعيدا عن تربية الحيوانات ، ويتم تربية الخنازير الصغيرة في جميع أنحاء العالم كحيوانات أليفة مزخرفة.

تولد خنزير الكرمل

كان الهجين ، المستمد من المعبر الصعبة لخنزير visrubry و mangalitsa صوفي ، يدعى Karmal. تلقت الحيوانات سجلا مبكرا قياسيا من الأسلاف الآسيويين ، ولكن أثقل وأكبر بكثير. يمكن لخنزير البالغين من سلالة كارمال أن يصل وزنه إلى حوالي 200 كيلوجرام ، مع إعطاء الأفضلية للأغذية النباتية الرخيصة وعدم إظهار التقلبات في المحتوى.

من خنازير الكاربات ، ورثت الحيوانات الهجينة طبقة سميكة من الصوف والخنازير المخططة للأطفال. لا تحتاج الخنازير إلى غرف دافئة حتى في الشتاء ، كما أن المعدة القوية تسمح لهضمها حتى النخالة ، التي يصعب الوصول إليها من أسلاف السلالة الفيتنامية. مع هذه الكتلة من الصفات الإيجابية ، لا يمكن أن يسمى هذا التنوع حتى الآن بشكل كامل. اختيار العمل على سلالة الخنازير Karmal هو بنشاط جاري لدمج وزيادة أفضل العلامات.

سلالات عالمية وأنواع اللحوم: أوجه التشابه والاختلاف

يمكن أن تحتوي الخنازير المحلية على دهني ، ولحم دهني (عالمي) ولحوم ، ولكن في الحقيقة من الصعب التمييز بوضوح بين النوعين الماضيين. والفرق الرئيسي بين الخنازير البقرية الخالصة هو أن لديهم سمات محددة وراثيا لعملية التمثيل الغذائي ، والتي ، مع التغذية السليمة طوال حياتهم ، تقوم ببناء كتلة العضلات دون زيادة كبيرة في طبقة الدهون تحت الجلدية. الحيوانات الشاملة تشكل اللحوم الخالية من الدهون فقط في سن مبكرة (حتى 6-8 أشهر). وتصبح الخنازير القديمة دهنية اللحوم بسرعة.

يمكن تمييز ممثلي اللحوم والسلالات العالمية بمظهرها ووصفها:

تتطور سلالات صغيرة من سلالات اللحوم بسرعة كبيرة. ولا تتطلب تكاليف علف كبيرة. لكن هذه الحيوانات حساسة للغاية للتوازن وتناول السعرات الحرارية. يجب أن يحتوي الطعام الذي تستهلكه على كمية كبيرة من البروتين والمعادن والفيتامينات. الخنازير العالمية هي أقل تطلبا ، وتسمينها أرخص.

بعض سلالات اللحوم الخالصة من الخنازير في روسيا تتجذر بصعوبة. السبب ، أولاً ، هو أن هذه الحيوانات لا تحتوي تقريباً على طبقة دهنية تحت الجلد ، وهي ضرورية للحماية من البرد.

توجد أصناف ذات دستور "لطيف" بشكل خاص ، كقاعدة عامة ، فقط في مزارع التربية وتستخدم في عبور الخنازير المحلية ، مما يسمح بتربية النسل أكثر تكيفًا مع الظروف المناخية القاسية.

عوامل اختيار السلالات للتسمين والتربية

بدءا من الانخراط في تربية الخنازير ، ينبغي أن يفهم مالك المستقبل أنه عند اختيار السلالة يجب أن لا تركز على "معظم اللحوم" ، بغض النظر عن مدى جاذبية خصائصها. ينطوي النهج المعقول على النظر في صفات الحيوان بالاقتران مع معايير مثل السمات المناخية لموقع التكاثر ، وإمكانية تهيئة الظروف المثلى للإسكان ، وشراء أو زيادة الأعلاف الضرورية ، فضلاً عن تقييم الجدوى الاقتصادية.

على الرغم من إعطاء الأفضلية لخنازير لحوم الأبقار ، فمن المهم مراعاة الفوارق التالية:

  • تتميز بعض الأنواع بسمات تجعل من الصعب إطعامها أو إطعامها. لذلك ، الخنازير الأصيلة من سلالة Landrace حساسة جدا للإجهاد وصعب الإرضاء عن الطعام ، و Pietrens لا تتسامح مع البرد والمسودات ،
  • تعتمد جودة لحم الخنزير المقدد بشكل مباشر على تركيبة الأعلاف. للحصول على منتجات كريمة ، يجب أن تُعطى هذه الحيوانات تركيزًا باهظًا.
  • نادرا ما تتعدد خنازير اللحوم ، وتتميز بذر بعض السلالات بانخفاض نسبة اللبن ،
  • غالبًا ما تتمتع الحيوانات الشابة "المهجنة" بغالبية مزايا آباء اللحوم ، مع وجود عيوب أقل وضوحًا. على سبيل المثال ، تهجين Landras-Duroc هي جيدة جدا للتسمين. أنها تعطي اللحوم ذات نوعية ممتازة ، وأنه من الأسهل الاحتفاظ بها من الخنازير الأصيلة.

قواعد لاقتناء الخنازير

لذلك ، فقد اخترت سلالة من لحوم الخنازير لتسمين أو تربية. من الواضح أن إغراء شراء الخنازير في مكان مجاور مرتفع للغاية: من المرجح أن يكون الصغار "من المالك" أرخص ، ولن يضطروا للتوتر عندما يتحركون لوقت طويل ، والحيوانات من منطقتك لديها فرصة لتكون أكثر تكيفًا مع نزوات المناخ.

ومع ذلك ، الخنازير المخصصة لتنمو "على ذرية" (الخنازير الشباب والخنازير) ، من الأفضل الشراء في مزارع متخصصة للأسباب التالية:

  • قطيع من الخنازير ، مصنع لتربية الماشية للبيع ، وعادة ما يكون لديه مئات الرؤوس ، والتي تعطي مالك المستقبل اختيار واسع,
  • في الاقتصاد القبلي ، يتم تغذية الشباب من الولادة وصيانتها بشكل صحيح. اللون والطول والوزن من الخنازير عادة تلبية سلالات ومعايير السن,
  • تم بالفعل تحصين المخزونات الصغيرة التي يبيعها مصنع التكاثر. في وقت شراء الخنازير يمكن الحصول عليها ليس فقط شهادة مطابقة سلالة ، ولكن أيضا جواز سفر التطعيم.

بطبيعة الحال ، في مزرعة متخصصة ، تكون الخنازير الصغيرة باهظة الثمن ، ولكن التكاليف عادة ما تؤتي ثمارها.

بالنسبة لمربي الخنازير ذوي الخبرة ، فإن اختيار الخنزير "الصحيح" أمر سهل. يحتاج أصحاب المبتدئين إلى معرفة ذلك يجب أن يكون الخنزير:

  • عيون نظيفة وآذان ، غشاء مخاطي وردي من الفم والأسنان دون البلاك والتلف ،
  • الجلد دون احمرار ، شعيرات ناعمة ، تغطي الجسم بالتساوي ،
  • التنفس الهادئ (لا أزيز أو بحة في الصوت) ،
  • شهية جيدة
  • نشاط عالي - الطفل السليم متحرك وغريب ، ذيله يختتم بمرح.

يجب شراء الحيوانات الصغيرة في فصل الربيع. من القطيع أو القمامة ينصح بأخذ خنازير من الدستور المتوسط: العينات الكبيرة هي تشوهات وراثية متكررة ، ويمكن إضعافها. الأفضل هي الأطفال الذين لديهم أرجل طويلة نسبياً ، بالإضافة إلى الوصمات الممدودة وغير المتضخمة.

إذا كنت تنوي المشاركة في خنازير التربية ، فاختر الإناث والخنازير ، مع ضمان ألا تكون من الأقارب. تجاهل هذا الشرط ، أنت تخاطر للحصول على ذرية لديها عيوب جينية خطيرة ، تتفاقم بسبب التكاثر الوثيق.

سلالات اللحوم الأكثر إثارة للاهتمام

Рассмотрим основные характеристики, отличительные особенности, преимущества и недостатки мясных свиней, наиболее популярных на сегодняшний день:

Порода получена в США. Мужские особи имеют вес до 360 кг, самки – до 300 кг. Выход мяса с туши – не менее 60%, толщина подкожного шпига – 15-18 мм. Туловище животного длинное, спина выгнутая, ноги высокие. Окрас – все оттенки от золотисто-желтого до темно-красного, щетина густая и короткая. الرأس صغير ، والآذان متوسطة ، تمشي إلى الأمام ، مع أطراف منحنية بحدة.

تجلب الإناث ما يصل إلى 10 أطفال في القمامة ، ولكن بسبب انخفاض نسبة اللبن ، لا يمكنهم إطعامهم جميعًا. تتميز طبيعة الخنازير بالهدوء ، حيث يسهل العناية بها وتناولها في الطعام. خنازير صغيرة تخاف من المسودات ، عرضة لالتهاب الأنف.

يمكنك معرفة المزيد عن durocs في المقالة على موقعنا.

تربية سلالة في بلجيكا. الخنازير البالغة تكسب ما يصل إلى 260 كيلوغرام من الوزن الحي ، تزرع حتى 220 كيلوجرامًا. يبلغ إنتاج اللحوم من الذبيحة حوالي 72 ٪ ، والمنتجات هي حصرا نوع العجاف ، لحم الخنزير المقدد. سمك الدهون على الظهر لا يتجاوز 10 ملم. الإناث ليست خصبة للغاية و "منخفضة الحليب". اللون - الأبيض والوردي ، مع بقع كبيرة ، غامضة ، سوداء ورمادية. شعيرات صعبة ، قصيرة. الجسم أسطواني ، الظهر مستقيم ، البطن مطوي ، الأرجل قوية وقوية. الرأس صغير ، الخطم قليلاً "متجاهل" ، والأذنين متوسطتين ومنتصبتين.

الحيوانات خائفة من الطقس البارد وعلى مدار السنة تحتاج إلى خضاب معزول مع التحكم الصارم في المناخ المحلي. التمثيل الغذائي المحدد يحدد متطلبات عالية على النظام الغذائي.

نحن نقدم لك المزيد من المعلومات حول Pietrens في مقالة منفصلة.

السلالة التي تم الحصول عليها في الدنمارك هي عادة نوع لحم الخنزير المقدد. لون البشرة الوردي (أقل متقطعا). شعيرات نادرة وناعمة. يصل وزن الخنزير البالغ إلى 310 كجم ، وتصل الخنازير إلى 220 كجم. إنتاج اللحم من الذبيحة هو 65-70 ٪. جسم الحيوان طويل ، والبناء كثيف. الساقين قصيرة ، ظهر مستقيم ، مشدود البطن. الرقبة سميكة ، والرأس صغير. آذان كبيرة ، معلقة على العينين.

تجلب الزرعة ما معدله 10-12 طفلاً في المزرعة وتغذيها بشكل جيد (لديها الكثير من الحليب). إن طبيعة السلالات البرية سلمية ، ولكنها لا تتسامح مع الإجهاد وتتفاعل بشدة مع التغيرات في الغذاء. هذه واحدة من أكثر السلالات انتشاراً وانتشاراً في تربية الخنازير في العالم.

وتخصص المادة التفصيلية على موقعنا لخصائص محتوى وتربية سلالات الأرض.

اللحوم المبكرة (SM-1)

واحدة من أولى سلالات اللحم المرباة في روسيا الحديثة ، أدخلت في سجل الدولة في عام 1993. وزن الخنازير حوالي 320 كجم ، ملكات - حتى 240 كجم. إنتاج اللحم من الذبيحة عند الذبح هو 64٪. تمتلك الخنازير جسمًا كثيفًا متطاولًا ذو ظهر واسع. الرأس متوسط ​​الحجم ، والآذان ليست كبيرة جدًا ، معلقة قليلاً. الدعوى بيضاء.

الخصوبة وحاصل اللبن لدى الملكات معتدلات. النضج المبكر مرتفع جدا. الحيوانات هي متواضع ، النهمة ، ومقاومة للمرض. تتغذى على ذبح الوزن بسرعة مع تكاليف العلف منخفضة إلى حد ما. تقريبا في نفس الوقت مع سلالة SM-1 في أوكرانيا وروسيا البيضاء ، تم الحصول على نوعين متشابهين للغاية: اللحوم الأوكرانية والبيلاروسية ، على التوالي. اليوم ، هذه الحيوانات شائعة جدا في الفضاء ما بعد السوفيتي. تزرع النباتات التي تبيع الخنازير SM-1 في معظم مناطق روسيا.

بالإضافة إلى خنازير اللحوم (لحم الخنزير المقدد) المحضة ، فإنها تستخدم أيضا الخنازير الصغيرة من هذه السلالات العالمية مثل الأسود الكبير ، كيميروفو ، شمال القوقاز (ونوعها دونسكايا) ، شمال سيبيريا ، ميرغورود ميت ، أورزومسكايا ، الأوكرانية السهب الأبيض وغيرها الكثير.

تحكي مقاطع الفيديو التالية عن أصناف الخنازير ولخلافاتها عن سلالات النوع العالمي:

تخرجت من MGRI. أوردجونيكيدزه. التخصص الرئيسي هو مهندس التعدين - الجيوفيزيائي ، وهو ما يعني الشخص ذو العقلية التحليلية والمصالح المتنوعة. لدي منزل خاص بي في القرية (على التوالي ، تجربة البستنة ، البستنة ، زراعة الفطر ، بالإضافة إلى التشويش على الحيوانات الأليفة والدواجن). مستقل ، من حيث مسؤولياتهم الكمال و "تتحمل". صنعت يدويًا ، خالق المجوهرات الحصرية المصنوعة من الأحجار والخرز. معجبا عاطفي من الكلمة المطبوعة ومراقب موقر من كل ما يعيش ويتنفس.

وجدت علة؟ حدد النص باستخدام الماوس وانقر على:

Humus - روث مخلوط أو فضلات الطيور. يتم تحضيره بهذه الطريقة: يتكدس السماد في كومة أو كومة ، متداخلة مع نشارة الخشب ، والتربة في الحديقة. غطت بيرت مع فيلم لتحقيق الاستقرار في درجة الحرارة والرطوبة (وهذا ضروري لزيادة نشاط الكائنات الحية الدقيقة). الأسمدة "تنضج" في غضون 2-5 سنوات - اعتمادا على الظروف الخارجية وتكوين المواد الخام. الإخراج هو كتلة متجانسة بطلاقة مع رائحة طيبة من الأرض العذبة.

من الطماطم (البندورة) المتنوعة ، يمكنك الحصول على بذور "الخاص بك" للزرع في العام المقبل (إذا كنت حقا أحب التنوع). ومع الهجين ، لا فائدة من فعل ذلك: سيتم الحصول على البذور ، لكنها ستحمل المادة الوراثية من النبات الخطأ الذي أخذ منه ، ولكن من "أسلافه" العديدين.

موطن الفلفل هو أمريكا ، ولكن العمل الرئيسي لتربية أصناف الحلوة تم تنفيذه ، على وجه الخصوص ، من قبل Ferenc Horvat (هنغاريا) في 1920s. القرن العشرين في أوروبا ، وخاصة في البلقان. لقد حان الفلفل بالفعل إلى روسيا من بلغاريا ، وهذا هو السبب في أنها حصلت على اسمها المعتاد - "البلغارية".

واحدة من أكثر الطرق الملائمة لحصاد محصول كبير من الخضروات والفاكهة والتوت هو التجميد. يعتقد البعض أن التجميد يؤدي إلى فقدان الخصائص الغذائية والمفيدة للمنتجات العشبية. ونتيجة لهذا البحث ، وجد العلماء أن انخفاض القيمة الغذائية أثناء التجميد يكاد يكون غائباً.

في أستراليا ، بدأ العلماء تجارب على استنساخ العديد من أصناف العنب المزروعة في المناطق الباردة. سوف يؤدي الاحترار المناخي ، المتوقع حدوثه على مدى الخمسين سنة القادمة ، إلى الانقراض. تتمتع الأصناف الأسترالية بخصائص ممتازة لصناعة النبيذ وليست عرضة للأمراض الشائعة في أوروبا وأمريكا.

السماد العضوي - المخلفات العضوية المتعفنة للمنشأ الأكثر تنوعا. كيف تفعل؟ في كومة أو حفرة أو مربع كبير ، يضعون كل شيء متقاربًا: بقايا المطبخ ، قمم المحاصيل في الحديقة ، الأعشاب المقطوعة قبل الإزهار ، الأغصان الرقيقة. كل هذا يتزاوج مع دقيق الفوسفات ، أحيانا القش ، الأرض أو الجفت. (بعض سكان الصيف يضيفون مسرعات خاصة من الكومبوست). في عملية السخونة الزائدة ، يتم تحريك الكومة بشكل دوري أو اختراقها للهواء النقي. عادة ما يتم تقليب السماد لمدة عامين ، ولكن مع إضافات حديثة يمكن أن تكون جاهزة حتى في موسم صيفي واحد.

تم تطوير تطبيقات Android مريحة لمساعدة البستانيين والبستانيين. بادئ ذي بدء ، هذه هي حملات البذر (القمر ، زهرة ، الخ) ، والتقويمات ، والمجلات العلمية ، ومجموعات من النصائح المفيدة. مع مساعدتهم ، يمكنك اختيار يوم مناسب لزراعة كل نوع من النباتات ، وتحديد توقيت النضج والحصاد في الوقت المناسب.

تم العثور على السموم الطبيعية في العديد من النباتات ، وليس استثناء وتلك التي تزرع في الحدائق والحدائق النباتية. لذلك ، في حفر التفاح والمشمش والخوخ هناك حمض بروسيك (حمض الهيدروسيانيك) ، وفي قمم والجلد من غير ناضج solanaceous (البطاطا والباذنجان والطماطم) - solanine. لكن لا تخف: عددهم صغير جدا.

مطورين أميركيين جدد - روبوت Tertill ، يؤدون الأعشاب الضارة في الحديقة. تم اختراع الجهاز تحت إشراف جون داونز (مبدع مكنسة كهربائية روبوتية) ويعمل بشكل مستقل في جميع الظروف الجوية ، ويتحرك على الأسطح غير المستوية على العجلات. وفي الوقت نفسه ، يقوم بقطع جميع النباتات التي يقل سمكها عن 3 سم باستخدام ماكينة الحلاقة المدمجة.

شاهد الفيديو: هل تعلم لماذا حرم الاسلام لحم الخنزير سوف تذهل من السبب (شهر اكتوبر 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org