Duroc - تولد الخنازير

تربية الخنازير تحظى بشعبية لدى المزارعين وأصحاب المزارع الخاصة. اليوم ولدت سلالات من الخنازير من مختلف الاتجاهات. لذلك ، شراء الخنازير أو القطعان الأم ، واختيار الخيار الذي يلبي متطلبات المربي ومناسب لظروف محددة. الأكثر شعبية هي حيوانات بيكون ، والتي تشمل السلالة الإنتاجية العالية لخنازير Duroc.

ظهور السلالة

تم تولد سلالة Duroc في القرن التاسع عشر من خلال جهود مربي الخنازير الأمريكيين ، الذين وضعوا المهمة الرئيسية للحصول على أقصى إنتاجية للحيوانات. عند التزاوج ، تم عبور الخنازير الغينية الحمراء وبيركشاير. تم اختيار ذريتهم بعناية ، ونتيجة للتكاثر المنهجي لمدة 3-4 عقود ، تمكنا من الحصول على خنازير ذات خصائص تكاثر ثابتة. رسميا ، تم تسجيل الخنازير سلالة duroc في الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1883.

البيانات الخارجية للحيوانات

الخنزير لديه مظهر مميز. السمة المميزة الرئيسية هي لون الكستناء ، وليس غريبة على السلالات الأخرى والموروثة من الأجداد الغينيين. في بعض الحيوانات يكاد يكون من الكرز.

Duroc له لون الكرز

يبلغ طول جسم الأنثى 180 سم ، والرجال يصل طولهم إلى 185 سم ، ويبدو خط الظهر وكأنه قوس ناعم محدب قليلاً. هام متطور. الساقين قوية ومستقيمة. رأس ذو شكل أنيق ، ليس كبيراً ، ليس له قطرة حادة من الجبين إلى الأنف. يتم توجيه الأذنين للأمام ، ويقف جزئيا مع نصائح معلقة.

آذان ديرك لديهم نصائح عازمة

كتلة الحيوانات مؤشرا. تزيد الأوزان بوزن يصل إلى 380 كجم ، وبعض الأفراد القياسيين - يصل وزنهم إلى 410 كجم. وزنها تزن من 300 كجم إلى 350 كجم. تجلب الأنثى في المتوسط ​​من 10 إلى 15 خنزير صغير. توصيف السلالة جذاب لمربي الخنازير ، لذلك فإن خنازير Duroc دائماً في الطلب.

فضائل السلالة

جميع سلالات الحيوانات المنتجة لها إيجابيات وسلبيات. مزايا Durok هي:

• السرعة (تفوق حتى الخنازير الجسمية المريضة) ،
• اللحم اللذيذ
• انتظام المسكرة ،
• بدل الرعي
• شخصية هادئة
• البقاء في مجموعات.

خنازير Duroc لها أيضا عيوب ، والتي تعتبر مهمة بالنسبة لعدد من المربين وأصبحت السبب في رفض شراء ممثلي هذا الصنف. القصور هذه الخنازير هي:

• المحبة حرارياً ، من الضروري أن يتم تسخين الخنازير لهم ، حتى في جنوب روسيا ، حيث أن درجات الحرارة الناقص للخنازير ذات الجذور الأفريقية تكون قاتلة ،
• الحاجة إلى أطعمة غنية بالبروتينات ،
• رعاية معقدة بخلاف صخور لحم الخنزير المقدد الأخرى ،
• الاستعداد لالتهاب الأنف (سيلان الأنف) ،
• ارتفاع تكلفة الحيوانات.

بسبب السلبيات ، غالبا ما يتم تربيتها لممثلي الخنازير Duroc على نطاق صناعي أو في المزارع الخاصة المتخصصة في بيع اللحوم ، مع الماشية من 100 رؤساء ، عندما جميع الاستثمارات في الخنازير وأعلاف سخيفة سوف تؤتي ثمارها. أيضا ، عند الحفاظ على هذه الحيوانات فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار تكاليف مختلف الفيتامينات والمكملات المعدنية لإطعام.

إن سمة سلالة Duroc من الخنازير تجذبهم مع النضج المبكر ، ولكن للنمو السريع يحتاجون إلى تغذية خاصة. النظام الغذائي للحيوان متنوع ، ويتكون من:

• نفايات الأسماك
• نفايات اللحوم
• منتجات الألبان
• وجبة العظام
• وجبة السمك
• البطاطا،
• البنجر،
• صومعة،
• كعكة،
• ثقافات الفاصوليا
• الحبوب - بكميات صغيرة ،
• على العكس من ذلك،
• الخضر.

في الأوقات الدافئة ، يتم تغذية duroks في الصباح والمساء ، وفي البرد - كما أنها تضيف التغذية اليومية. لهذا اليوم ، يجب أن يأكل الخنزير حوالي 2.5 دلو من العلف. ينصح بشدة بعدم إطعام الأعلاف المركبة ، حيث أن هناك القليل من العناصر الغذائية لذلك ، والوزن يزداد ببطء شديد ، لذا فإن تكلفة التغذية كبيرة للغاية.

يجب أن تكون المياه النظيفة من الخنازير متوفرة في جميع الأوقات. استبدالها يجب أن يكون 1 مرة في اليوم ، وعندما تكون ملوثة - دائما. في الحرارة القوية ، من الضروري استبدال محتويات الشارب 2-3 مرات في اليوم ، بحيث يكون لدى الحيوانات دائمًا فرصة للتبريد باستخدام الماء البارد.

قواعد التربية

إن تربية الحيوانات في المزارع الخاصة بها لتربية الخنازير لأغراض تجارية غير مربحة. بسبب تعقيد الاحتفاظ بالزراعة ، فإن بيع الأسهم الصغيرة لا يبرر تكلفة ذلك. إذا تم التخطيط لتربية الخنازير التي سيتم تغذيتها للحوم ، فستكون مربحة.

تتجلى عملية البحث عن زرعة Duroc بالطريقة نفسها بالنسبة للإناث من السلالات الأخرى. الفترة المناسبة للتزاوج تستمر يومين. في اليوم الأول ، لا يتم تخفيض الأنثى مع الخنزير. الوقت الأمثل للتزاوج هو اليوم الثاني من الصيد. في هذا الوقت ، يتم خلط الخنزير مع الذكور 2 مرات للحصول على الخصوبة الجيدة. يصل الخنزير إلى مرحلة النضج الجنسي في 8 أشهر. ثم قضاء أول التزاوج.

خلال فترة الحمل ، تحتاج الأنثى إلى نظام غذائي محصن بشكل خاص. يتم إدخال أجزاء إضافية من الخضار والفواكه في نظامها الغذائي. جرعة premix ترتفع. يتطلب Sow المشي اليومي في الهواء النقي. في الأحوال الجوية السيئة ، تحتاج إلى المشي في شارع مليء بالقفص الداخلي.

Duroc في نزهة على الأقدام

منذ الأيام الأولى للحياة ، تحتاج الخنازير إلى طعم معدني ، لأنها لا تحتوي على ما يكفي من المواد الموجودة في تركيبة حليب الأم من أجل النمو الكامل والتطور. خنزير صغير يترك الأنثى في عمر شهر واحد. من نفس اللحظة يتم بيعها.

دقة المحتوى والرعاية

في المناطق ذات المناخ الدافئ ، حتى في فصل الشتاء لا تقل درجة الحرارة عن 0 درجة ، فإن محتوى خنازير Duroc ليس صعبًا. إذا كانت درجات الحرارة في فصل الشتاء أقل من الصفر ، يجب تسخينها. تحتاج أيضا إلى التأكد من عدم وجود مسودات في المكان الذي يتم فيه الاحتفاظ بالخنازير ، والتي تكون قاتلة بالنسبة لهم وتسبب المرض بسرعة.

Pigsty للخنازير من سلالة Duroc يجب أن تكون دافئة

بالإضافة إلى خضرة جيدة ، تحتاج durokam إلى توفير حقل رعي واسع للمشي ، حيث ستتمكن الحيوانات من جمع المرعى. يجب على الخنازير Duroc المشي في الهواء الطلق كل يوم ، وإلا فإنها ستبدأ في التسوس. وفوق الجزء من القفص ، من الضروري تركيب سقيفة حتى تتمكن الحيوانات في المطر من تنفس الهواء وعدم البلل.

يجب عزل الخنازير من الإناث الحوامل. في الخنازير ، الأرضيات الخشبية ، مليئة بطبقة سميكة من القش أو القش ، تشكل الحيوانات للراحة.

أمراض السلالة

تطعيم ديوروكوف ضد نفس الأمراض المعدية كممثلين للسلالات الأخرى. ومع ذلك ، فإنها تميل إلى سيلان الأنف ، ومنه ، حتى مع الصيانة السليمة ، لإنقاذ الماشية ليس من الممكن دائما. الأعراض الرئيسية لالتهاب الأنف هي:

• الشخير،
• العطس،
• إفرازات المخاط الأنفي ، واضحة وبطيئة جدا (المخاط) ،
• عيون حمراء ،
• انخفاض الشهية.

إذا لم تبدأ العلاج في هذه المرحلة ، فإن الحيوان المريض ، بسبب انسداد الممرات الأنفية ، يبدأ بالتنفس حصريًا من خلال الفم ، ويرفض تمامًا التغذية ويخسر الوزن بشكل حاد.

الخنازير Duroc عرضة للالتهاب المزمن المزمن

لمكافحة سيلان الأنف ، يتم غسل الخنازير بمحلول من المنغنيز وحقنها بقطرات المضادات الحيوية. تغذية الحيوان المخصب بالفيتامينات واليود والزنك. يتم تنفيذ التغذية كالمعتاد. إذا لم يكن هناك أي تحسن بعد 2-3 أيام من العلاج ، فإن النداء الفوري للطبيب البيطري ضروري.

اختيار الحيوان والتكلفة

عند شراء خنزير أصلي ، يجب عليك قراءة وثائق البائع. إنه لأمر جيد عندما يستطيع إعطاء جواز سفر للحيوان الأليف ، لأن هذا هو ضمان أن الخنازير سيتحول إلى سلالة Duroc. اختيار الخنازير من سلالة Duroc ، تحتاج إلى الاهتمام بما يلي:

1. صحة اللدغة
2. نشاط
3. الطفيليات الجلدية
4. آذان نظيفة
5. افرازات من العين والأنف ،
6. العيوب الخارجية.

من الضروري فحص الخنزير المختار بعناية حتى لا يبيع بائع عديمي الضمير مزيجا (خنازا ملونا بالحناء) أو يعدم الفرد. إذا كان ذلك ممكنا ، يجب عليك رؤية والدي الخنزير. اسأل البائع عما إذا كان الخنزير معتادًا على الخلاصة المعتادة. إذا لم يكن هناك شراء ، فمن الأفضل أن ترفض ، لأنه خلال فترة التغير المفاجئ للأعلاف هناك خطر فقدان الحيوان بسبب الإسهال الشديد والجفاف على خلفيته.

فيديو: الحرية مزرعة بيكون: الخنازير تربية Duroc

سعر durocs مرتفع مقارنة مع السلالات الأخرى. بالنسبة للخنزير المتوسط ​​، فإنها تتطلب 20-25 دولارًا أمريكيًا ، وبالنسبة للبالغين ، اعتمادًا على درجة الصفات ، يجب عليك الدفع من 220 إلى 450 دولارًا. تكلف حيوانات تربية النخبة بجوائز من المعارض الدولية عدة آلاف من الدولارات.

تربية الخنازير

يوجد في العالم أكثر من مائة نوع مختلف من الخنازير. في تربية الخنازير هناك أربعة مجالات رئيسية للتربية:

• سلالات الإنتاجية العالمية. وتشمل هذه لحوم الحيوانات واتجاه دهني. هذه أكبر مجموعة. يعطون العديد من النسل في أقصر وقت ممكن.
• المجموعة الثانية تشمل الخنازير المرباة للحوم ولاتجاهات لحم الخنزير المقدد. ويشمل أيضا سلالة الخنازير Duroc (انظر أدناه). يحصلون على لحم الخنزير اللحم الخالية من الدهون.

• Lardy - لديك صفات تسمين ممتازة. في جثث معظم الدهون.
• الديكور - وتشمل هذه minipigs و micropigs. من أهمية اقتصادية كبيرة ، لم يكن لديهم. ولدت لصيانة الخنازير كحيوانات أليفة داخلية.

جميع مجموعات الحيوانات في الطلب.

الأصل

وصف موجز لخنازير سلالة Duroc: حيوانات كبيرة من اللون الأحمر ، بناء مدمج وقوي ، مع سطح خارجي من اللحم.

تم جلب الحيوانات الأصلية التي خدمت لتربية الخنازير Duroc إلى القارة الأمريكية من قبل العديد من المهاجرين.

وتشمل الأجداد الخنازير الحمراء الغينية من الساحل الغربي لأفريقيا. تم عبور الحيوانات الكبيرة المغطاة بشعيرات ناعمة محمرة مع أفراد برتغاليين وإسبان. في وقت لاحق تم جلب Berkshires إلى أمريكا. كانت تتميز ببدلة رمادية حمراء ، أحيانًا. هذه الحيوانات أيضا شاركت في تشكيل مجموعة سلالة جديدة.

كانت نتيجة العديد من الصلبان المتنوعة حيوانات ذات خصائص سلالة معينة. استمر العمل القبلية المنهجية معهم.

تم تنفيذ العمل الموازي في ولايتين - نيويورك (Duroc) وجيرسي (جيرسي). في البداية ، تم فصل كل من مجموعات السلالة بشكل مستقل ولها خصائص مختلفة:

• كان أفراد القميص كبيراً ، متأخرين ، بعظام خشنة. كان قمة على طول الظهر ، وضوحا بشكل ضعيف ، رئيس صغير ، آذان معلقة واسعة.

• كانت سلالة الخنازير dyurok (يتم وضع الصور في المادة) أصغر من الحيوانات جيرسي. كانت السمات المميزة لل duroks هي النضج ، والعظام الرقيقة ، وأشكال اللحم الممتازة ، وبدل العلف العالي جدا.

مع مرور الوقت ، عبرت الحيوانات فيما بينها. تم الحصول على سلالة جديدة ، أقل قليلا من جيرسي. من ممثلي نيويورك ، ورثوا العمود الفقري للأناقة والتبكير. تم تسجيل Duroc رسميا في عام 1883.

اليوم ، Duroc هو سلالة من الخنازير ، تمثل الحيوانات الكبيرة ، هاردي ، تتكيف تماما مع الرعي.

Duroc (سلالة الخنازير): سمة من علامات خارجية

• الجسم واسع وعميق ، بطول معتدل (حتى 180 سم) ، مع لحم خنزير جيد الصنع.
• دستور قوي.
• ظهر لديه شكل مقوس.
• ساقيه عالية قوية ، مع postavami "الفيل" على التوالي.
• رئيس مع لمحة منحنية (ليس كثيرا) ، مع ganache الكامل ، آذان شنقا اللحوم.
• اللون أحمر مع اختلافات في الظلال من اللون الذهبي إلى الكرز الداكن.

إذا كان Duroc في البداية دهنيًا ، فعندئذ بفضل الجهود التي بذلها المربون منذ سنوات عديدة وانتقاء التربية المنتظم ، أصبحت الحيوانات الحديثة أكثر توجهاً نحو اللحوم. تم طلب ذلك من خلال طلب المستهلك.

القدرة على العيش في الهواء النقي يقلل بشكل كبير من تكلفة الحفاظ على وتربية الخنازير. يخضع سلالة للمرض "التهاب الأنف الضموري" ، الذي يحدد منطقة تكاثر الحيوانات - المناخ الجاف والدافئ. لسوء الحظ ، لا يتم توفير أي تدابير وقائية للعقاقير من التهاب الأنف الضموري.

Duroc (سلالة الخنازير): الفوائد

عملت المربين على تأمين الصفات اللازمة. تشمل مزايا الحيوانات ما يلي:

• القدرة على التحمل،
• نمو سريع
• النضج المبكر
• التوحيد الذبيحة
• اللحوم عالية الجودة
• امكانية الرعي ،
• مزاج هادئ.

معبر صناعي

أثبتت Durokes نفسها في المعبر الصناعي (المستخدم). أداء ممتاز في هذه الهجينة:

• سلالة بيضاء كبيرة من الخنازير واللحوم من الخنازير Dyurok ،
• الخنازير تولد Landrace وتربية لحوم البقر من الخنازير هي Duroc.

يوفر التكاثر الصناعي عبر المهرجانات الرائعة التي يمكن أن تنمو بسرعة ودفع تكاليف العلف. نوعية ممتازة من اللحوم و نقلها المقاوم لممتلكاتها إلى الذرية تسمح لك بالاعتماد على خنازير Duroc لتربية سلالات جديدة.

Duroc هو سلالة من الخنازير ، يتميز الاستقرار ، واحدة من أفضل أربعة في العالم. عدد الثروة الحيوانية في المرتبة الثانية. هو الأكثر انتشارا في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا والصين. بسبب العادات المحلية التي لا تسمح للمسلمين بأكل لحم الخنزير ، لا يوجد عمليا أي نوع من أنواع الدرك في دول الشرق الأوسط.

القصور

كما لاحظت خلل:

• خصوبة منخفضة إلى حد ما (في المتوسط ​​، 9 خنازير) ،
• المطالبة في اختيار النظام الغذائي الصحيح (تحتاج إلى تغذية البروتين) ،
• الاستعداد لالتهاب الأنف الضموري (سيلان الأنف) ،
• أطراف بوستاف غير صحيحة.

يوفر المناخ الجاف والدافئ للمواشي الصحية للخنازير وعوائد عالية من المخزون الصغير. Duroc هو سلالة من الخنازير ، مراجعات منها من حيث إنتاج اللحوم لا يمكن أن تكون سلبية. لطيف ، مع طبقات من الدهون ، ما يسمى اللحوم الرخامية وخاصة في ارتفاع الطلب بين المستهلكين.

التغذية السليمة

يضمن الغذاء البروتين تشكيل دستور الجسم الصحيح ونوعية غذائية عالية من اللحوم ، والتي تولدت سلالة Duroc الشهيرة. يجب تزويد الخنازير بتغذية بروتينية مناسبة ، وإلا فإن نمو الحيوانات قد يتباطأ. سوف يضعف الجسم ، ونتيجة لذلك ، فإن مربي الخنازير سيحصل على حيوانات ناقصة النمو بدلا من الربح المتوقع.

وتسهم قدرة الخنازير في العثور على فيتامينات المراعي والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في العشب ، في التطور السليم لجسد الشباب. يوفر الطعام العضوي تشكيل اللحوم اللذيذة عالية الجودة.

لتغذية الاستخدام:

• بازلاء
• البطاطا،
• صومعة مشتركة
• كعكة،
• الحبوب (لا ينبغي أن يساء استخدامها ، وإلا فإن اللحم سيكون دهنيًا جدًا).

يتم زيادة عدد الوجبات في فترة الشتاء إلى ثلاث مرات ، في الصيف يقتصر على اثنين. إذا كنت تلتزم بهذا الجدول الغذائي ، يمكنك الحصول على جثة موحدة من اللحوم الممتازة مع سمك لحم الخنزير المقدد لا يزيد عن 1.5 سم.

من حيث الحجم ، يأكل شخص بالغ ما يصل إلى 2.5 دلو من الطعام يوميًا. وهذا يشمل منتجات الألبان والخضروات والنفايات من الجدول والأعلاف المتاحة الأخرى.

تربية

للتخصيب مضمون من يزرع ، يوصي الخبراء التزاوج في اليوم الثاني من الصيد الأنثى. العلامة الأولى للصيد هي قلق الحيوان ، ويزداد نشاطه البدني ، وترفض الأنثى الطعام والماء.

الحرارة والجفاف - هذه الشروط مطلوبة من سلالة Duroc. يتم الاحتفاظ بالخنازير في غرف دافئة. عند الإبحار ، يجب الحفاظ على درجة حرارة الهواء على الأقل 25 درجة مئوية. يجب عزل الخنزير ، وضع القمامة الجافة على الأرض (كقاعدة ، نشارة الخشب). إذا لزم الأمر ، في فصل الشتاء ، قم بتطبيق وسائل إضافية للتدفئة.

مع الأخذ بعين الاعتبار حقيقة أن عدد الخنازير الصغيرة المولودة صغيرة (حتى 10 رؤوس) ، فإن حليب الأم يكفيها. لتحسين امتصاصه ، يتم إعطاء الخنازير مكملات خاصة مع الفيتامينات. تجدر الإشارة إلى أن يزرع رعاية جدا لذريتهم.

مع الرعاية المناسبة والصيانة ، ما يصل إلى 92 ٪ من الخنازير البقاء على قيد الحياة. هذا هو الرقم عالية.

إنتاجية

أفضل للجميع لمزايا تربية هذا الصنف يمكن أن يقول إنتاجيته. Duroc هو سلالة الخنازير التي تتمثل خصائصها في الأداء كما يلي:

• عالية السرعة - 100 كجم يمكن أن تصل إلى 6 أشهر من العمر ،
• يمكن أن يصل متوسط ​​الكسب اليومي إلى 950 جرامًا (كان الرقم القياسي ثابتًا عند 1016 جرامًا) ،
• معدل الخصوبة يُعتبر مرضياً ،
• معدل البقاء على قيد الحياة من الأسهم الشباب هو 92 ٪ ،
• المزاج هادئ ،
• يزرع غرائز الأمهات المتطورة
• طعم رائع من اللحوم ، جثث متجانسة ،
• وزن الخنزير يصل إلى 370 كجم ، يزرع - 320 كجم ،
• الذبح ينتج أكثر من 80٪
• الدهون لحم الخنزير المملح لا يتجاوز 2 سم.

يصعب الحفاظ على الحيوانات في الظروف المناخية في روسيا. الطقس الرطب والبارد يمكن أن يثير تطور التهاب الأنف الضموري. ولكن مع جميع متطلبات محتوى السلالة ، بما في ذلك التغذية البروتينية الوفيرة ، ستكون النتيجة ممتازة.

من المنطقي أن تنمو Duroc لحم الخنزير. سلالة الخنازير ، التي تؤكد مراجعات لها من صلاحية استخدام الحيوانات من هذه المجموعة تولد على حد سواء على حد سواء سلالة مستقلة والتحسين للماشية المحلية.

تاريخ سلالة Duroc

تم تربيتها في الولايات المتحدة الأمريكية ، على أساس مجموعة واسعة من المواد الوراثية للخنازير التي جلبت إلى قارة أمريكا الشمالية خلال فترة الاستعمار. Основой для создания свиней дюрок стала гвинейская порода, привезенная в Америку из Африки, отличающаяся короткой щетиной, необычным красным окрасом и довольно крупными размерами.

تحسين خصائص العينات الغينية يرجع إلى عبورهم مع أقارب البرانس والممثلين البريطانيين من سلالة بيركشاير ، وغالبا مع لون ضارب إلى الحمرة.

تم الاختيار بشكل عفوي. لم تكن هناك سيطرة موحدة على هذه العملية. عبر المزارعون السلالة الغينية مع آخرين حسب تقديرهم. نتيجة لعمل الاختيار الجماعي ، ولدت الخنازير Duroc.

نظرًا لمجموعات التزاوج المختلفة ، لم تختلف السلالة في البداية عن نمط أحادي. انها تتبع فرعين ، مماثلة في المظهر وغيرها من الخصائص.

الأولى تشكلت في ولاية نيو جيرسي الأمريكية. بسبب التضاريس التي نشأت عليها ، كان يسمى هذا الفرع من سلالة جيرسي. تميزت الحيوانات بنظام عظمي كبير وآذان كبيرة معلقة. كان التعبير الضعيف عبارة عن سلسلة من التلال على طول العمود الفقري. السمة المميزة لهؤلاء الممثلين كانت النضج المتأخر.

الفرع الثاني ، الذي شكل نتيجة لانتقاء غير منسق ، ظهر في ولاية نيويورك الأمريكية. كان حجم هؤلاء الأفراد أصغر نوعًا من نظيره في جيرسي ، وكان لديهم دستور أكثر دقة ، ولكن سرعة الحصول على وزن قابل للتسويق ونسبة اللحوم كانت عالية جدًا. بدأ هؤلاء الممثلين يطلق عليهم Duroc.

تم تربية سلالة الخنازير Duroc في الولايات المتحدة عن طريق عبور السلالات المختلفة.

بمرور الوقت ، عبر المزارعون هذين الفرعين. كانت النتيجة خنزير هجين أصيل. في عام 1983 ، تم تسجيل سلالة رسميا. واسمها ، باسمها ، اسم Duroc-Jersey ، الذي يعكس مساهمة عمل المزارعين في كلتا الدولتين في زراعته.

تتميز هذه الخنازير بزيادة إنتاج الدهون. لكن عمل الاختيار لم يتوقف عند هذا الحد. نتيجة للتهجين ، تم تحسين خصائص السلالة. على وجه الخصوص ، تحسين جودة اللحوم. تم تقليل الاسم المزدوج غير المناسب إلى شكل أقصر - Duroc.

واليوم ، يحتل عدد الماشية من هذا النوع من الخنازير المرتبة الثانية في تربية الماشية في العالم. اكتسبت أكبر شعبية بين المزارع في الولايات المتحدة الأمريكية والصين وعدة بلدان أوروبية.

خصائص تولد الرئيسي والصور

مظهر تميز تولد لديه الميزات التالية:

• آذان كبيرة معلقة إلى الأمام
• العودة يتقوس
• لون مميز من الأحمر الداكن إلى الذهبي ، نادرًا مع السمرة ، ولكن بدون الأبيض ،
• أحجام كبيرة من الأفراد
• الساقين الضخمة ولحم الخنزير الخلفي.

في حالة البالغين ، يكون لممثلي كلا الجنسين أحجام متساوية من الناحية العملية. ويصل طول الذكور إلى 180-185 سم ، في حين أن الأفراد الإناث يقل وزنهم عن 5 سم فقط ، ويمكن أن يكون الوزن الحي للخنزير 3.6 سنتيمترات ، والخنازير حوالي 3 سنتيمترات.

في إحدى القمامة ، تنتج الأنثى متوسط ​​8 إلى 9 خنازير. ولكن هذا يعتبر أصغر عدد من المواليد من الخنازير المستأنسة. ومع ذلك ، وبفضل غريزة الأمومة المتطورة والتخلص الهادئ من الأبقار ، يتم تعويض هذه الخاصية السلبية بشكل كامل.

مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الخنازير حديثي الولادة تزن حوالي 1.1 إلى 1.6 كيلوغرام ، ومعدل الزيادة في الوزن اليومي هو من 750 إلى 950 غرام ، في عمر شهرين يمكن أن يكون وزن القمامة 190 كجم. خلال الأشهر الستة الأولى من التسمين ، اكتسب الخنزير الصغير 100 كجم. ثبت أنه مع نظام غذائي متوازن للخنازير Duroc ، فإن تكلفة العلف لكل 1 كيلوغرام من زيادة الوزن هو 3 كجم 750 غرام.

وتختلف النسبة المئوية للكتلة الغذائية تبعا لنوعية الطعام الذي يتم تغذيته وتبلغ نسبته 60-79٪ ، ويصل إنتاج الدهون إلى 15٪. سمك الطبقة الدهنية في العمود الفقري 1.8 سم.

خلال الأشهر الستة الأولى من التسمين ، اكتسب الخنزير الصغير 100 كجم.

كيفية اختيار النكاف الأصيلة

إن العينات الأصيلة من سلالة Duroc التي يتم شراؤها منا في البلد ليست سهلة ، على الرغم من أن عدد سكانها يحتل المرتبة الثانية من حيث انتشار المرض في المزارع. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المربين ، في محاولة للحصول على عدد أكبر من ذرية من زرع واحد ، عبر أفراد من Duroc تولد من ممثل سلالات اللحوم الأخرى من الخنازير المستخدمة للتربية.

هذا الظرف يشكك في شراء الماشية من الخنازير Duroc دون وجود وثائق مصاحبة من البائع. الأفراد قد تشبه الممثلين الأصيلة من سلالة ، ولكن لن يكون هناك ميزات أخرى تميز هذه الخنازير.

الرغبة في شراء أصيلة ، فمن الأكثر حكمة لشرائها في مزارع متخصصة تعمل في تربية. عند بيع الخنازير ، سيوفر البائعون بالضرورة المستندات الداعمة اللازمة ، مما يشير إلى الدم النقي للأفراد الذين يتم شراؤهم. أيضا ، سوف يشرح الموظفين ملامح زراعتها. في الوقت نفسه هناك ضمان أن الحيوانات لديها بالفعل خصائص السلالة المشتراة.

الخنازير Duroc أفضل للحصول في مزارع تربية.

تربية الخنازير Duroc

هذا الصنف من الخنازير غير مهيأ للعناية. الحد الأدنى الذي ينبغي ضمانه من قبل السكان الذين يتزايد عددهم هو خنجر معتنى به بشكل جيد ودافئ مع منطقة واسعة للمشي. ستعزز خصائص نوعية هذا اللحم من خلال إمكانية الحركة الحرة في الهواء الطلق خلال الفترة الدافئة من السنة.

عادة ، يتم ترتيب منطقة المشي بالقرب من pigsty ، للحيوانات لاختيار موقعها بحرية. هذا يقلل من تكلفة الاضطرار لإقامة مثل هذه الستائر مع الحظائر التي تحمي الخنازير من الشمس والمطر. بالإضافة إلى ذلك ، ليست هناك حاجة لإجبار القطيع من المبنى إلى العلبة المفتوحة والعودة.

متطلبات البناء المستخدم كصبغة خنزير: النظافة ، والجدران المعزولة ، بحيث لا تكون هناك حاجة لتجهيز التدفئة في فترات البرد. يجب توفير تهوية عالية الجودة للغرفة وإضاءة ومساحة كافية.

قواعد التغذية

من الأهمية القصوى للزراعة الفعالة للخنازير سلالة Duroc هو تغذية سليمة. يتم ضمان سرعة زيادة الوزن من قبل الحيوانات الصغيرة فقط مع نظام غذائي متوازن بكميات كافية. في مثل هذه الظروف ، تصل الخنازير إلى وزن مركز واحد بالفعل عند 6 أشهر من التربية.

فقط مع التغذية السليمة والمتوازنة ، تقوم الخنازير Dyuroc بزيادة الوزن.

لهذا السلالة من الضروري ضمان استلام مثل هذه الأعلاف:

• البقوليات،
• البطاطا:
• السيلاج،
• مخلفات صناعة الأغذية (وجبة).

بالإضافة إلى ذلك ، فمن المستحسن أن تضيف في منتجات الألبان حمية ، والعظام ، وجبة السمك والشمندر. للاستيعاب الكامل للمغذيات ، يتم تقديم وجبتين في الصيف ، وفي بقية الفصول ، ثلاث مرات في اليوم.

إن إدراج عدد كبير من محاصيل الحبوب (الشوفان ، الشعير ، الذرة) في النظام الغذائي للخنازير من سلالة Durok يمكن أن يؤدي إلى السمنة ، مما يؤدي في النهاية إلى نسبة مئوية كبيرة من كمية الدهون في وزن الذبح ، بالإضافة إلى انخفاض جودة اللحوم.

ما هي الأمراض التي تصيب الخنازير Duroc

الخنازير Duroc مقاومة للأمراض ، يطارد السلالات الأخرى.

التهاب الأنف الضموري مرض خطير للخنزير Duroc.

الأكثر عرضة لهما هو التهاب الأنف الضموري ، الذي يلتهب الغشاء المخاطي للأنف. نتيجة لذلك ، يؤدي المرض إلى تشوه العظام والمضاعفات المرضية الأخرى.

سبب المرض البكتيريا المسببة للأمراض. أكثر الأمراض حساسية هي الخنازير. الخنازير الكبار أكثر مقاومة للإصابة. تحدث العدوى عند الاتصال مع شخص مريض بشكل واضح. تزداد القدرة على الإصابة بالعدوى مع عدم الامتثال لقواعد التغذية والإسكان. في المزارع الكبيرة ، ينتشر المرض ببطء ، ولكن إذا لم يتم اتخاذ أي إجراء ، فيمكن أن يصل إلى 50٪ من السكان.

كإجراء وقائي ، عندما يتم العثور على خنزير مريض ، إزالته من بقية القطيع واتخاذ خطوات لعلاجه. إذا كانت هناك حاجة إلى مساعدة الطوارئ ، يتم التعامل مع الخنازير باستخدام المضادات الحيوية مع إجراء لفترات طويلة.

مقارنة بين المزايا والعيوب

ويتضح من المزايا الطيبة لهذه السلالة من خلال أعدادهم في الإحصاءات العالمية على عدد الخنازير.

المربين يفضلون Duroc لمثل هذه الخصائص الإيجابية:

1. الإنجاز السريع للوزن التجاري. وبحلول نصف عام ، يتم اكتساب الوزن اللازم ، أي قبل شهر أو أكثر من شهر واحد من بين ممثلي معظم السلالات الأخرى.
2. تحقيق خصائص نوعية اللحوم بسبب التكيف مع خنازير المشي Duroc.
3. وجود طبقات دهنية بين ألياف اللحم يعطي العصير ويحسن الجودة ، مما يجعلها أكثر ليونة.
4. إن المزاج الهدوء الذي يميز سلالة Duroc يبسط عملية زراعة هذه النباتات ، سواء داخل مزرعة صغيرة أو في المزارع الصناعية.

لأخذ المرتبة الأولى في Duroc تولد في التوزيع بين المزارع يعوق الخصائص التالية:

1. مشكلة تربية هذه الخنازير في خطوط العرض الشمالية مع مناخ بارد بسبب القابلية للالتهاب الأنف الضموري.
2. عدد صغير من الخنازير في إحدى القمامة. في المتوسط ​​، هناك 8 منهم ، وهو أقل من يزرع الهجن العادي.
3. زيادة متطلبات العلف لضمان جودة اللحوم.

مزايا تولد اللحوم عالية الجودة ، وناقص - العقم.

هذا الصنف غير مناسب للتربية في تلك المزارع التي تولد وتبيع الأسهم الصغيرة. منذ زرع واحد سنويا تنتج حوالي 20 خنازير ، في حين من سلالات أخرى بمعدل 30 رأس. لكي يكون اللحم من حالة معينة ، يلزم اتباع نظام غذائي خاص لإطعام نظام غذائي متوازن من الخنازير Duroc ،

أي سلالة من الخنازير أفضل: Duroc أو Landrace

ولدت سلالة Landrace في الدنمارك وتعتبر واحدة من أفضل الممثلين في زراعة لحم الخنزير المقدد. من الصعب تحديد أي من هذه السلالات متفوقة على الأخرى. إذا قارنناها ، فيمكن ملاحظة أن السلالة الأرضية أكثر خصوبة من دوروك. في إحدى القمامة ، يظهر 12 خنزير صغير في المتوسط ​​في زرعة دانماركية ، وهي 4 أكثر من السلالة الأمريكية.

وزن خنزير البالغين يمكن أن يصل دوروك إلى 360 كجم مع عائد لحوم يصل إلى 79٪ ، في حين يزن ممثل عن السلالة الدنماركية 300 كجم ، مع الحصول على اللحم القياسي بنسبة 70٪.

تعتبر Ladras واحدة من أفضل خنازير لحم الخنزير المقدد ، ولكن بالنسبة لها فإن اختيار الأعلاف المتوازنة أمر مهم للغاية. في Duroc اللحم والعطاء العصير ، ولكن تخضع لقواعد التغذية.

في الصورة هو ممثل الخنزير بيكون سلالة Landrace.

ردود الفعل من المزارعين والمربين

إيلينا. اشتريت 2 الخنازير Duroc. نمت كبيرة جدا وذات طبيعة جيدة في الطبيعة. حفلات الشواء ممتازة. اللحم جميل ، طعمه مثل الأرنب. المشكلة الرئيسية هي مكان وضعها.

الكسندر. كنت أرغب في الحصول على الخنازير الفيتنامية ، ولكن رأيت سلالة Durok وقررت لتربية لهم. من الصعب جدا العثور على خنازير التربية. المزارع المتخصصة قليلة جدا. اضطررت للشراء من الخارج. أنا قدمت كل الوثائق اللازمة والآن بدأت تربية الخنازير Duroc. أبيع تربية الخنازير. هم في الطلب من المشترين.

نحن نقدم لعرض برنامج مخصص لسلالة اللحوم من خنزير Duroc. استمتع بمشاهدتك!

تاريخ سلالة الخنازير

مكان ظهور السلالة هي الولايات المتحدة. في عصر استعمار قارة أمريكا الشمالية ، جلب المهاجرون من جميع أنحاء العالم معهم أنواعًا مختلفة من حيوانات المزارع ، بما في ذلك الخنازير. لذلك ، في التخلص من المربين الأمريكية كان أغنى مجموعة من المواد الجينية.

عند إنشاء سلالة Duroc ، تم استخدام الخنازير الحمراء في الغالب ، وأصبحت الخنازير الغينية التي دخلت إلى العالم الجديد من غرب أفريقيا هي السلالة الأم الأساسية لها. الخنازير الأفريقية كانت كبيرة جدا ، لون غير عادي محمر وقشور قصيرة.

لتحسين خصائص الخنازير الغينية كانت تستخدم أيضا أقاربهم في جبال البرانس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السلالة الحديثة من الخنازير Duroc تحمل في عروقها أيضا دم السلالات الإنجليزية ، أولا وقبل كل شيء ، Berkshires ، من بينها هناك أيضا الأفراد ذوي اللون المحمر.

تجدر الإشارة إلى أن عمل الاختيار وعبور الخنازير الغينية مع السلالات الأخرى حدث بشكل عفوي ، دون أي سيطرة مركزية. وعمل آلاف المزارعين في جميع أنحاء البلاد على تحسين الثروة الحيوانية ، وكان كل منهم يتصرف حسب تقديره الخاص. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل من المستحيل اليوم تحديد هوية المؤلف ، الزمان والمكان الذي ظهر فيه سلالة الخنازير. في الواقع ، إنها نتيجة العمل الجماعي.

وبما أن العديد من المزارعين قاموا باختيار طويل ومتنوع ، فإن السلالة لم تكن في الأصل مألوفة كما هي عادة. تم تربية الخنازير ، ذات مظهر وخصائص متشابهة بشكل عام ، ولكن بسبب عدم اتساق عمل التكاثر ، تم تتبع اثنين من فروع السلالات الرئيسية.

الأول كان الخنازير الأكثر انتشارًا في ولاية نيو جيرسي. تكريما لهذه المنطقة ، بدأت سلالة يسمى جيرسي. كانت هذه الخنازير كبيرة في وقت متأخر ناضجة مع العظام الخشنة والشعيرات الصلبة. كانت السمات المميزة للسلالة هي آذان متدلية على نطاق واسع وحافة واضحة على طول العمود الفقري.

فرع آخر لتربية الخنازير هو الأكثر انتشارًا في ولاية نيويورك. كانت هذه الخنازير أصغر حجماً بشكل ملحوظ من جيرسي ، وكان جسمها أكثر دقة ، لكنها كانت مبكرة وأعطت غلة عالية من اللحم. الخنازير من هذا النوع كانت تسمى خنازير دورك.

بمرور الوقت ، قرر المزارعون عبور الفرعين وإخراج خنزير أصلي واحد. تم تسجيل الهجين الناتج رسميا في عام 1883 ، مع اختيار اسم "Duroc-Jersey breed". وبالتالي ، فإنه يعكس المساهمة المتساوية للمزارعين والمربين من كلتا الدولتين.

كانت الخنازير الناتجة عن العبور ذات اتجاه دهني واضح. لكن تدريجيا ، زاد المربون الذين استمروا في العمل على تحسين خصائص السلالة ، من صفات اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، مع مرور الوقت ، تم استبدال الاسم المزدوج الضخم وغير المناسب بواسطة شكل أبسط - Duroc.

اليوم هي واحدة من السلالات الأكثر رواجا ، تحتل المرتبة الثانية في العالم من حيث عدد الثروة الحيوانية. يتم تربية هذه الحيوانات بنشاط أكبر في الولايات المتحدة وأوروبا والصين.

خصائص Duroc الخنازير

يمكن التعرف على ممثلي هذا الصنف بسهولة لمجموعة متنوعة من الخصائص المميزة في المظهر. لديهم طويلة ، آذان معلقة وظهر مقوس. وتتميز أيضًا باللون الأحمر المميز - جميع الألوان بين الألوان الداكنة باللون الأحمر والأصفر الذهبي. في حين أن هناك أفراد مع الحارقة ، ولكن في أي حال ، لا النجاسة من البيض.

من سمات سلالة الخنازير Duroc لن تكون كاملة دون ذكر أن لديهم دستور جسم قوي وأبعاد كبيرة عموما. كل من الأفراد الذكور والإناث تقريبا نفس طول الجسم: 180-185 سم في الذكور و 5 سم أقصر في الإناث. يصل الوزن الحي إلى 3-3.6 في المائة في الخنازير البالغة و 2.4-3 درجة مئوية في الإناث. هذه الخنازير لها ساقان قوية مع لحم الخنزير الضخم.

لا يعتبر Duroc سلالة غزير جدا. بالنسبة للقمامة الواحدة ، يجلب الزرع في المتوسط ​​حوالي 8 إلى 9 خنازير ، وهو الحد الأدنى لقاعدة الخنازير المحلية. من ناحية أخرى ، يتم تعويض هذا العيب ، أولا ، من خلال غريزة الأمومة المتطورة ، وثانيا ، من خلال الطابع الهادئ للزرع. كل ذلك معا يعطي يهدأ رعاية هادئة ، وكذلك رعاية الخنازير.

Duroc هو سلالة من الخنازير ، وينتمي إلى فئة النضج المبكر. ويتحقق ذلك نتيجة للكتلة الكبيرة من الخنازير حديثي الولادة (1.1-1.6 كجم) ، وبسبب ارتفاع معدلات زيادة الوزن اليومية (750-950 جم). قبل شهرين ، يمكن أن يصل الوزن الكلي للعش إلى 190 كجم. تسمين الخنازير يصل بثقة إلى مركز وزن الجسم خلال ستة أشهر فقط. مع اتباع نظام غذائي متوازن ، فإن تكاليف العلف لكل 1 كجم من زيادة الوزن ليست سوى حوالي 3،750 غرام من العلف.

إنتاج اللحوم ، اعتمادا على النظام الغذائي هو 60-70 ٪. بالإضافة إلى ذلك ، هناك 10-15٪ أخرى من الدهون ، وسمكها فوق العمود الفقري يمكن أن يصل إلى 1.8 سم.

شراء وصيانة الخنازير dyrok

على الرغم من أن هذا الصنف هو ثاني أكبر الكواكب على كوكب الأرض ، إلا أنه ليس من السهل الحصول على سلالم Duroc الأصيلة. في روسيا ، يفضل المزارعون ومجمعات تربية الماشية عبور الخنازير من هذا الصنف مع الآخرين ، من أجل زيادة متوسط ​​النسل ، وهو صغير في Duroc. وهكذا ، فإن شراء الحيوانات "من اليدين" دون الحاجة إلى وضع الوثائق يمكن أن يتحول بسهولة إلى خليط يشبه خنازير Duroc ، ولكنه لا يتوافق مع خصائصها الأولية.

إذا كانت هناك حاجة إلى تربية أصيلة من الخنازير Duroc ، فمن الحكمة والأمان للحصول عليها من مزرعة تربية متخصصة. أنها لن توفر فقط جميع الوثائق المصاحبة التي تضمن الخصائص ذات الصلة من الخنزير الصغير الذي تم شراؤه ، ولكن أيضا اقتراح كيفية تنظيم صيانة الخنازير Durok بشكل صحيح في المزرعة.

في الواقع ، لا يوجد شيء أكثر تعقيدا في رعاية هذه الخنازير. خنزير دافئ نظيف ومنصة واسعة للمشي - هذا هو الحد الأدنى الذي تحتاجه الحيوانات. سوف يستفيد المشي في الهواء الطلق للخنازير من دورك إذا تم إطلاقها خلال الموسم الدافئ. المشي يحسن صحة الحيوانات ، والقدرة على التحرك نوعيا يحسن خصائص منتجات اللحوم.

Выгульную площадку рекомендуется делать непосредственно впритык со свинарником, чтобы животные по собственному желанию могли выходить на прогулку и возвращаться назад в помещение. Так отпадает необходимость строить навесы от солнца и дождя, или принудительно перегонять животных туда-сюда.

Что касается самого свинарника, то к нему не предъявляется никаких особых требований. بشكل عام ، تنطبق نفس القواعد على جميع الخنازير الأخرى - النظافة ، الجدران الدافئة (حتى لا تكون بحاجة إلى مزيد من التسخين) ، والتهوية عالية الجودة ، والإضاءة ، وكمية كافية من المساحة الحرة.

ميزات تغذية الخنازير ديروك

أهم شيء تحتاج إلى معرفته عن رعاية الخنازير Duroc هو قواعد التغذية. وتعتبر سلالة النضج في وقت مبكر ، لأن الخنازير تكتسب وزنا من الوزن في 180 يوما فقط. ومع ذلك ، فإن هذا الرقم لا يمكن تحقيقه إلا عند تغذية الخنازير التي تحتوي على علف مرتفع من البروتين.

التغذية المثلى لهذه السلالة هي البطاطا والبقوليات والسيلاج ونفايات الطعام المختلفة ، مثل الوجبة. كما أنه من المرغوب فيه للغاية أن تدرج في منتجات الألبان الحمية ، بما في ذلك الحليب والبنجر ، وكذلك وجبة العظام والأسماك. وضع الطاقة في فصل الشتاء - ثلاث مرات ، في الصيف - مرتين.

يحذر الخبراء من إساءة استخدام محاصيل الحبوب أثناء تسمين خنازير Duroc. النظام الغذائي الذي يتكون أساسا من الشوفان والشعير أو الذرة سوف يسبب السمنة ، ويزيد من نسبة الدهون في كتلة الذبح ويقلل من جودة اللحوم المتبقية.

مزايا وعيوب سلالة Duroc

حقيقة أن الخنازير من هذا الصنف هي في المرتبة الثانية في العالم من حيث عدد الثروة الحيوانية ، ويتحدث عن مزاياه. لا عجب في جميع أنحاء الكوكب تربي هذه الخنازير بنشاط. ومع ذلك ، كما يلي من وصف سلالة الخنازير Duroc ، لديهم أيضا عيوب معينة ، والتي ، على ما يبدو ، لن تكون قادرة على الخروج على القمة.

لذا ، فإن المزايا الرئيسية للسلالة Duroc هي:

1. عالية السرعة. الحيوانات تحقق كتلة من السلع بنهاية الشهر السادس من العمر. معظم السلالات الأخرى تصل إلى هذه القيم بعد 1-2 شهر.
2. اللياقة البدنية للمشي. الخنازير من هذا الصنف لا تحب فقط أن تمشي في الهواء المنعش: إن المشي يجلب تأثيرًا عمليًا ملموسًا ، ويحسّن نوعيًا خصائص اللحم.
3. ارتفاع جودة اللحوم الأولية. وفقا للكثيرين ، فإن لحم الخنازير Duroc هو أفضل لحم الخنزير ، لأن نسبة عالية من الدهون في العضلات يجعلها أكثر ليونة وألذ.
4. شخصية متوازنة. Duroc - واحدة من الخنازير الأكثر سلمية. هذه السمة الشخصية تبسط إلى حد كبير الرعاية لهم سواء في ظروف مجمع كبير للماشية أو في مزرعة صغيرة.

من بين أوجه القصور التي تحد من نمو شعبية هذه السلالة ما يلي:

1. القابلية للبرد المعتاد. التهاب الأنف الضموري مرض شائع إلى حد ما بين الحيوانات من هذا الصنف. لهذا السبب ، فإن خنازير Duroc هي مشكلة تربى في المناطق الشمالية من روسيا ، حيث يجب أن تبقى في غرف مغلقة طوال الوقت.
2. انخفاض الخصوبة. تنتج واحدة من البذور حوالي 8 خنازير صغيرة ، وهي أصغر من الخنازير الأصيلة الأبسط.
3. المطالبة على النظام الغذائي. بدون وجود نسبة عالية من البروتين في الغذاء ، فإن هذه الخنازير غير قادرة على إظهار إمكاناتها الكاملة.

آفاق للتربية في روسيا

كما ذكرنا من قبل ، فإن حساسية الخنازير لحدوث التهاب الأنف الضموري تحد بشكل كبير من جغرافية تكاثرها المحتمل في روسيا. بالنسبة لهذه الحيوانات ، فإن المناطق الجنوبية من البلاد مناسبة تمامًا ، وكذلك مع بعض التحفظات ، في المنطقة الوسطى. لكن في الشمال لا ينمون.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلالة Duroc غير مناسبة لتلك المزارع التي تتخصص في بيع الخنازير. نظرًا للبعثات الصغيرة ، فإن إبقاء تربية الأبقار والخنازير غير عملي. في حين أن الخنازير من السلالة البيضاء المعتادة تجلب 30 خنجرًا في السنة ، فإن Duroc قادر على إعطاء 20 كحد أقصى.

وأخيرا ، مرة أخرى ، فإن الحاجة إلى الطعام الغني بالبروتين تجعلها تشعر بها. إذا كانت المزرعة غير قادرة على تزويد النظام الغذائي الصحيح بالحيوانات ، فلا فائدة من التعامل مع خنازير Duroc.

المعلمات الأساسية والمعايير

انطلاقا من صورة ووصف الخنازير تفرخ Duroc ، فإنه من المستحيل الخلط بينها وبين الأنواع الأخرى. هذه حيوانات كبيرة وقوية ذات شعيرات قصيرة كثيفة تغطي سطح الجسم بالكامل.

لون موروث من أسلاف الأفريقية. البدلة تختلف من الأصفر الذهبي إلى اللون الأحمر الداكن. على الجسم قد يكون هناك ظلال أحرقت أكثر إشراقا ، ولكن لا يسمح بوجود بقع بيضاء نقية القياسية القياسية. يمتلك الحيوان جسمًا طويلًا (حوالي 180 سم) ، رأسًا صغيرًا نسبيًا ، وظهرًا مقوسًا قليلاً. آذان متوسطة الحجم موجهة للأمام. يتم قلب طرف الأذن بشكل حاد (هذه هي سمة تولد). الخطم قليلا "snub". الأرجل طويلة وقوية. لحم الخنزير هو ضخم. وزن أنثى البالغ تصل إلى 240-300 كجم ، الخنزير 300-360 كجم.

الشابات مناسبات للتزاوج ، تبدأ من عمر ثمانية أشهر.. ووفقاً لاستعراض مربي الماشية ، فإن ابتلاء هذه السلالة ليس لها أي مشاكل في الإخصاب. هم من السهل جدا أن تتحمل الولادة ، لا تحتاج إلى مساعدة طبيب بيطري.

ومن المسلم به عيبا كبيرا من سلالة انخفاض الخصوبة. لا ينتج فارو واحد أكثر من 10 أطفال (بمعدل 7-9) ، وهو ما يعتبر أقل عتبة إنتاجية للخنازير المحلية. بالإضافة إلى ذلك ، يقول العديد من الملاك أن شدة الإرضاع في الخمائر تترك الكثير مما هو مرغوب: في معظم الحالات ، يجب تغذية الخنازير بشكل مصطنع من الأسابيع الأولى من الحياة. من ناحية أخرى ، يولد الأطفال بقوة ، مع الرعاية المختصة ، ما يصل إلى 93 ٪ من الدير دائم الشباب على قيد الحياة.

يعتبر السلالة النضج المبكر. متوسط ​​الكسب اليومي هو من 750 إلى 950 غرام ، لمدة نصف عام خنازير تزن 100-110 كجم (الكتلة المثالية للذبح) باستهلاك تغذية معتدل للغاية - 3.75 وحدة تغذية لكل 1 كجم من زيادة الوزن.

ويبلغ إنتاج اللحم من الذبيحة 60-70٪ ، ولا يتجاوز سمك الشحم 1.8 سم ، وتتميز لحوم الدورنكس ذات السمنة الجيدة بأكبر صفات المستهلك (ما يسمى لحم الخنزير "الرخامي"). وهذا هو السبب في أن السلالة موزعة على نطاق واسع وتحتل المرتبة الثانية في العالم من حيث عدد الثروة الحيوانية في المزارع التي تعمل في إنتاج السلع.

خصوصيات حفظ الحيوانات

بالنسبة لأصحاب المزارع الخاصة ، فإن خصائص الخنازير التي تفرزها Duroc ، والمتعلقة بتفاصيل سلوكها ، لها أهمية خاصة. هذه الحيوانات هادئة جدا ، حتى ولو كانت بسيطة. إنهم يتصالحون مع بعضهم البعض ، ويطيعون المالك ، ويتسامحون بسهولة مع المواقف العصيبة والتغيرات في ظروف الاحتجاز. تغذية الخنازير من هذا الصنف ليست صعبة ، لأنها لا تميل إلى اختيار أو اختيار الطعام.

الخنازير الحمراء الأمريكية بسيطة نوعا ما ، لكن الغرفة التي يعيشون فيها يجب أن تكون دافئة وجافة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري أن تهضم pigsty في كثير من الأحيان. حقيقة أن هذه الحيوانات تقاوم معظم أمراض الخنازير ، ولكنها غالباً ما تعاني من البرد ، دون علاج ، وتنتقل إلى التهاب الأنف الضموري. لذلك ، فإن نضارة الهواء وغياب المسودات في الغرفة في هذه الحالة لهما أهمية قصوى. مثل سلالات "اللحم" الأخرى ، تحتاج هذه الخنازير إلى المشي اليومي من صقيع الربيع إلى الخريف. أفضل غرفة لصيانتها هو خنزير صغير مع إمكانية الوصول الحر إلى الفناء ، متضخمة مع العشب. في حالة شبه عازمة ، الحيوانات لا تمرض عمليا ، تكتسب وزنا جيدا وتشكل كتلة عضلية وفقا لمعايير التكاثر.

في الغذاء Duroks بسيط. يجب أن يهيمن على الغذاء من خلال العصير (الخضار والبطاطا والكتلة الخضراء) ، فضلا عن الغذاء مع نسبة عالية من البروتين (البقول ، وزيت الكعك ومنتجات الألبان والأسماك واللحوم ونفايات المطبخ). فغالبا ما تؤدي الحبوب والأعلاف الزائدة إلى زيادة طبقة الدهون تحت الجلد وتدهور جودة اللحوم.

نقاط القوة والضعف

إن المزايا التي لا ريب فيها للحيوانات هي مقاومتها للإجهاد ، والنضج ، والبساطة في الغذاء ، وكذلك التكاليف المعتدلة إلى حد ما للتسمين واللحوم عالية الجودة.

ومع ذلك ، عند اختيار هذا الصنف ، يجب على المضيف أن يأخذ في الاعتبار أكثر عيوب كبيرة الخنازير:

• عدد صغير من الأطفال في إحدى القمامة. ويعتقد أن تربية dyurok بهدف بيع الخنازير الأصيلة فعالة من حيث التكلفة فقط للمزارعين الكبيرة. بالنسبة لمالك واحد أو اثنين من الخنازير ، فإن بيع الأسهم الصغيرة غير مربح - فهو لا يحقق ربحًا فقط ، ولكنه لا يعوض حتى تكاليف صيانة الزرع على مدار العام. عند التزاوج في مزرعة ، قد يكون أفضل خيار هو الحفاظ على أنثى بالغة من أجل مزيد من التسمين للنسل ،
• انخفاض اللبن من يزرع. الخنازير حديثي الولادة تتطلب مزيدا من الاهتمام والتغذية المستمرة. وإلا ، فإنها تنمو بشكل سيئ ، وتمرض ، ثم تنتقل بعد ذلك إلى طعام "بالغ" ، والذي يؤثر سلبًا على جودة اللحم ،
• النزوع لنزلات البرد. يجب حماية الخنزير بعناية فائقة من الرطوبة والمسودات. يجب ألا يتم علاج الخنزير الصغير المريض فقط ، بل أيضًا فصله عن زملائه من أجل تجنب انتشار العدوى ،
• الحاجة إلى تنظيم المشيربما ليس في كل ساحة.

للحصول على الخنازير Duroc لغرض التكاثر يساوي حصرا في المزارع المتخصصة ، وعلى استعداد لتقديم الوثائق ذات الصلة إلى المشتري.

عادة ما يبيع البائعون الخاصون نسل الضفادع الهجينة ، التي تتوافق ظاهريًا مع خصائص السلالة وهي أكثر ربحية لأصحابها بسبب إنتاجيتهم العالية. إن شراء مثل هؤلاء الأطفال أمر منطقي إذا لم تكن ترغب في تكاثر الخنازير الأصيلة ، بل خططوا لتسمين لحم الخنزير ، لأن الدروج المتشابكة (على سبيل المثال ، مع السلالات الأصلية أو السلالات الأخرى) تعتبر مثالية لهذا وأكثر ملاءمة للاحتفاظ بها.

مراجعات الثروة الحيوانية

إيرينا ، 55 عامًا ، منطقة موسكو

قبل بضع سنوات ، قررت أن تبقي خمرا واشترت خنزير صغير Duroc ، يغري بمعلومات عن الهدوء والتواضع من سلالة. أما بالنسبة لطبيعة الحيوان ، فقد تبين أن كل شيء صحيح: كان الخنزير مسالماً بشكل مدهش وليس على الإطلاق متقلباً. المشي من مارس إلى أكتوبر نظمت لها. الخنزير لم يصب ، ونمت بشكل جيد. ولكن لم يكن من الممكن العثور على خنزير أصلي له (فهي عمليا لا يتم الاحتفاظ بها في المزارع الخاصة). كان عليه أن يفعل الخنزير Landrace. لم تكن هناك مشاكل مع التزاوج أو الولادة. ولدت 7 الخنازير ، كبيرة وجميلة. ثم بدأت الصعوبات: كان الحليب الموجود في الرحم صغيراً للغاية لدرجة أنه كان يجب إغراء الأطفال حرفياً منذ الأسبوع. مع وتيرة التغذية 7-8 مرات في اليوم ، وهذا هو عبء كبير جدا. بالإضافة إلى ذلك ، اتضح أن بيع الأسهم الصغيرة غير مربحة: فمن الناحية الاقتصادية ، يكون الأمر منطقيًا فقط عندما يكون تلاشي القطع 12 أو أكثر. بشكل عام ، عانيت حتى من ثلاثة حتى farrows ، ورفضت إعطاء هذا الخنزير. استبدلها بصليب ، وأنا لست نادما. الخنازير الحصول على مخاوف أكثر وأكثر. صحيح أن جودة اللحم أثناء التسمين أقل بشكل ملحوظ ، ولكن دون أي مشاكل.

إيفجيني ، 48 عامًا ، منطقة سامارا

الخنازير من هذا الصنف تنمو وتسمين جيدا (من المهم فقط التأكد من أنها لا تصاب بالبرد). في نصف عام تزن أكثر من 100 كجم. اللحوم الخالية من الدهون من نوعية ممتازة ، وتباع "في الهواء". تغذية منخفضة. صحيح ، لدي شروط مناسبة للحفظ: خنفساء دافئة ، مع الوصول إلى العشب المشي. كل غذائي العصير: أزرع البطاطا والجزر والبنجر والقرع مع الكوسة. في مثل هذه الحالة ، لا يزال شراء الخنازير من أجل التسمين مربحًا. ولكن للحفاظ على زرع هذا الصنف غير مربح للغاية: خنزير أصيل أنك لن تجده ، وحتى عدد قليل من ذرية. للحصول على مخزون صغير للبيع ، من الأفضل أن يكون لديك خنزير هجين (خليط مع نوع من "متعددة" وسلالة خالية من المشاكل نسبيا).

أندرو ، 34 سنة ، خميلنيتسكي

تولد اللحوم الجيدة مع معدلات نمو سريعة وتحويل مرتفع. الخنازير تنمو حتى 450 كجم. ممتازة كمحطة للعبور الهجين الثلاث سلالة النهائي ، عندما يكمن خنزير F1 Duroc. اتضح ذرية ناجحة جدا مع صفات اللحوم عالية.

ميزات الفيديو التالية تحكي عن ميزات النسب ، تجربة تربية وحفظ الخنازير Duroc:

تخرجت من MGRI. أوردجونيكيدزه. التخصص الرئيسي هو مهندس التعدين - الجيوفيزيائي ، وهو ما يعني الشخص ذو العقلية التحليلية والمصالح المتنوعة. لدي منزل خاص بي في القرية (على التوالي ، تجربة البستنة ، البستنة ، زراعة الفطر ، بالإضافة إلى التشويش على الحيوانات الأليفة والدواجن). مستقل ، من حيث مسؤولياتهم الكمال و "تتحمل". صنعت يدويًا ، خالق المجوهرات الحصرية المصنوعة من الأحجار والخرز. معجبا عاطفي من الكلمة المطبوعة ومراقب موقر من كل ما يعيش ويتنفس.

وجدت علة؟ حدد النص باستخدام الماوس وانقر على:

مطورين أميركيين جدد - روبوت Tertill ، يؤدون الأعشاب الضارة في الحديقة. تم اختراع الجهاز تحت إشراف جون داونز (مبدع مكنسة كهربائية روبوتية) ويعمل بشكل مستقل تحت أي ظرف من الظروف الجوية ، متحركًا على سطح غير مستوٍ على عجلات. وفي الوقت نفسه ، يقوم بقطع جميع النباتات التي يقل سمكها عن 3 سم باستخدام ماكينة الحلاقة المدمجة.

Humus - روث مخلوط أو فضلات الطيور. يتم تحضيره بهذه الطريقة: يتكدس السماد في كومة أو كومة ، متداخلة مع نشارة الخشب ، والتربة في الحديقة. فيلم تغطية بيرت لتحقيق الاستقرار في درجة الحرارة والرطوبة (وهذا ضروري لزيادة نشاط الكائنات الحية الدقيقة). الأسمدة "تنضج" في غضون 2-5 سنوات - اعتمادا على الظروف الخارجية وتكوين المواد الخام. الإخراج هو كتلة متجانسة بطلاقة مع رائحة طيبة من الأرض العذبة.

تم تطوير تطبيقات Android مريحة لمساعدة البستانيين والبستانيين. بادئ ذي بدء ، هذه هي حملات البذر (القمر ، زهرة ، الخ) ، والتقويمات ، والمجلات العلمية ، ومجموعات من النصائح المفيدة. مع مساعدتهم ، يمكنك اختيار اليوم مواتية لزرع كل الأنواع النباتية ، وتحديد وقت نضجها وحصادها في الوقت المناسب.

واحدة من الطرق الأكثر ملاءمة لحصاد المحاصيل المزروعة من الخضار والفواكه والتوت هي التجميد. يعتقد البعض أن التجميد يؤدي إلى فقدان الخصائص الغذائية والمفيدة للمنتجات العشبية. ونتيجة لهذا البحث ، وجد العلماء أن انخفاض القيمة الغذائية أثناء التجميد يكاد يكون غائباً.

السماد العضوي - المخلفات العضوية المتعفنة للمنشأ الأكثر تنوعا. كيف تفعل؟ في كومة أو حفرة أو مربع كبير ، يضعون كل شيء متقاربًا: بقايا المطبخ ، قمم المحاصيل في الحديقة ، الأعشاب المقطوعة قبل الإزهار ، الأغصان الرقيقة. كل هذا يتزاوج مع دقيق الفوسفات ، أحيانا القش ، الأرض أو الجفت. (بعض سكان الصيف يضيفون مسرعات خاصة من الكومبوست). في عملية السخونة الزائدة ، يتم تحريك الكومة بشكل دوري أو اختراقها للهواء النقي. عادة ما يتم تقليب السماد لمدة عامين ، ولكن مع إضافات حديثة يمكن إعداده حتى في موسم صيفي واحد.

طور مزارع ولاية أوكلاهوما كارل بيرنز مجموعة غير عادية من الذرة متعددة الألوان تسمى "قوس قزح الذرة". الحبوب على كل قطعة من الكوب هي من ألوان مختلفة وظلال: البني والوردي والأرجواني والأزرق والأخضر ، وما إلى ذلك. وقد تم تحقيق هذه النتيجة من خلال اختيار طويل الأجل من أكثر الأنواع العادية الملونة ومعبرها.

كما أن أنواع "الفراولة المقاومة" من فراولة الحدائق (غالباً ما تكون ببساطة - "الفراولة") تحتاج أيضاً إلى مأوى ، مثل الأصناف العادية (خاصة في تلك المناطق التي تكون فيها فصول شتاء خالية من الثلج أو صقيع تتناوب مع ذوبان الجليد). جميع الفراولة لها جذور سطحية. هذا يعني أنه من دون غطاء فإنها تتجمد. إن معتقدات البائعين أن الفراولة هي "مقاومة الصقيع" ، "الشتاء-هاردي" ، "تحمل الصقيع حتى 35-" ، الخ ، هي خداع. يجب أن نأخذ في الاعتبار أن البستانيين لم يتمكنوا بعد من تغيير نظام الجذر من الفراولة.

في أستراليا ، بدأ العلماء تجارب على استنساخ العديد من أصناف العنب المزروعة في المناطق الباردة. سوف يؤدي الاحترار المناخي ، المتوقع حدوثه على مدى الخمسين سنة القادمة ، إلى الانقراض. تتمتع الأصناف الأسترالية بخصائص ممتازة لصناعة النبيذ وليست عرضة للأمراض الشائعة في أوروبا وأمريكا.

ويعتقد أن بعض الخضار والفاكهة (الخيار ، والكرفس ، وجميع أنواع الملفوف ، والفلفل ، والتفاح) لديها "محتوى حراري سلبي" ، أي ، عند الهضم ، يتم إنفاق المزيد من السعرات الحرارية أكثر مما تحتوي عليه. في الواقع ، تستهلك عملية الهضم فقط 10-20 ٪ من السعرات الحرارية التي تم الحصول عليها مع الغذاء.

شاهد الفيديو: Sow Farrowing - Pig Giving Birth (يونيو 2023).