الأسماك والمخلوقات المائية الأخرى

عائلة السلمون - قائمة وأنواع الأسماك ، السمات المميزة

Pin
Send
Share
Send
Send


المادة سوف تنظر في موطن سمك الحفش. سأدرج ملامح المظهر وهيكل الجسم. سأذكر ممثلين قيمين من العائلة. سأخبركم كيف سيبدو ، حيث يعيش كل من البيلوغا والستيرويد والكالوغا والسمك وغيرها.

وصف وخصائص عائلة سمك الحفش من الأسماك

موطن أفراد عائلة سمك الحفش هو نصف الكرة الأرضية الشمالي للكوكب (المسطحات المائية في أمريكا الشمالية وأوراسيا). وتقدر قيمة السباح التجاري تحت الماء من طعم اللحم والكافيار.

ويطلق على بعض الممثلين اسم "الهجرة": الهجرة إلى البيضة ، والشتاء من البحار ، والمحيطات في أنهار المياه العذبة ، ثم العودة إليها. في الأسرة ، هناك أيضا شبه-- passable (ينتقل إلى أفواه النهر) ، وأنواع المياه العذبة.

النهمة - تمتص الديدان والرخويات والقشريات ويرقات الحشرات. أصغر الممثلين (نجمة) تصل إلى حجم العداد ، وزنها 5 كجم. ينمو عمالقة الحفش (بيلوغا) إلى 6 م في الطول. الوزن حوالي طن ونصف.

تصل الألياف الطويلة إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 10-12. التفريخ عدة مرات في الحياة - عادة بعد 2-4 سنوات.

مظهر مماثل في مختلف السلالات سمك الحفش. الجسم مستطيل. الرأس محمي بواسطة دروع عظمية قوية.

تنتمي أنواع مختلفة من سمك الحفش إلى نفس العائلة ، ولكنها تختلف في شكل الخطم (xiphoid ، ممدود ، قصير مدبب مخروطي). الفم بلا أسنان على شكل شق أو شبه قمرية.

الفم من سمك الحفش بلا أسنان مثل الشق أو شبه القمرية

المحرك الرئيسي (الزعنفة الذيلية) غير متساوٍ ومغطى بقشور من الماس.

ما هي الميزات

أقدم شخص في كوكب الأرض لديه عدد من الميزات. نسردها في شكل قائمة:

  • قاعدة عظمية - الغضروف الغضروفيوليس العمود الفقري
  • الزعنفة الظهرية تقع بعيدا عن الرأس ،
  • تطور اليرقات لفترة طويلة ، تتغذى على المواد الموجودة في الكيس المحي ،
  • الشعاع الأمامي للزعنفة الصدرية - شوكة,
  • على طول الجسم (على ظهره ، بطنه ، على الجانبين) هناك صفوف من أشباه كبيرة مدببة. بينهما ، يتم تغطية الحيوان مع درنة العظام الصغيرة ، حبيبات.

فكر في المجموعات السكانية القيمة في العائلة.

قائمة الأنواع الأكثر شعبية وأسمائها

بسبب التدخل البشري في موائل الأسماك ، والطلب على اللحوم اللذيذة ، الكافيار باهظة الثمن ، يتم تخفيض عدد السكان من عائلة سمك الحفش بشكل حاد. يتم سرد بعض الممثلين في الكتاب الأحمر. ما هو آخر معروف عن الحيوانات المفترسة الشهيرة - أخبر في شكل قائمة بأسماء.

الحجم هو ثالث أكبر بعد بيلوجا ، كالوغا. ممر رود ، poluprohodnyh ، المياه العذبة. أبعاد تصل إلى ستة أمتار طول 800 كجم (سمك الحفش الأبيض). اللون - ظلال من اللون الرمادي.

سمك الحفش

الخطم حاد أو حادة أو مستوية أو مخروطية.

  • البحر الأسود
  • آزوف
  • حوض بحر قزوين (90٪ من سكان سمك الحفش)
  • ساحل أمريكا الشمالية

أكل الرخويات والسرطان والروبيان. يتم حصاد الأسماك التجارية القيمة من اللحوم ، والكافيار ، والخيوط الظهرية (sisigi) ، وأكياس السباحة.

عملاق الحفش مختلف في الحجم - طول يصل إلى 6 أمتار ، يصل وزنه إلى واحد ونصف طن ، مع دورة حياة مدتها حوالي 100 سنة. اختفى بيلوغا الأدرياتيكي في السبعينيات من القرن العشرين.

اللون البني الفضفاض غير المتجانسة ، ضوء البطن. خطم دون الدروع ، وأشار قصيرة. الفم نصف دائري. يتم تغطية الجسم الممدود مع البق ، بينهما لوحات العظام.

هاوزن

يتغذى على الرنجة ، القوبي. ضبطوا الحيوانات المفترسة بأختام صغيرة في المعدة. أسماك تجارية. يتم استخدام اللحوم والكافيار والجلد ، أحشاء. يتكون الغراء من فقاعات السباحة لتوضيح الخمور.

مثل العديد من سمك الحفش تهجين مع أعضاء آخرين من الأسرة. لا تحتوي على Beluga في الحوض ، وسوف يتقن الهجين في حاوية غير ساخنة كبيرة.

أكبر سمك الحفش في المياه العذبة - طول يصل إلى 5.5 متر ، والوزن حوالي طن. العمر المتوقع يصل إلى 55 سنة. اللون الرمادي والأخضر ، غير متجانسة. البطن أخف من الجانبين والظهر.

خطم تقصير ، وأشار ، في شكل مخروط. شكل الفم هو نصف دائرة كبير. الجسم مغطى بألواح العظام. تعيش في حوض أمور. وجدت في بعض الأحيان في المنطقة الساحلية للبحر أوخوتسك. يتغذى على الصوديوم ، سمك السلمون الوردي ، البذخ.

اللحوم ، كافور الكالوجا ذات قيمة عالية. يتم القبض عليه من قبل الشباك. حوض السمك لا يحتوي.

كالوغا

أصغر كمية من المياه العذبة بين سمك الحفش يصل طولها إلى 1.2 متر ووزنها 16 كجم. يعيش 25 - 30 سنة. هناك أفراد من نوعين - مع خطم حاد أو حاد. يتم تعديل اللون وفقا للموئل.

في معظم الأحيان ظهر فضي-بني ، بطن أصفر فاتح. تتغذى على الرخويات ، يرقات الحشرات ، العلق ، الأسماك الصغيرة.

توزع في أحواض الأسود ، آزوف ، بحر قزوين. يحدث في الأنهار: أوب ، ينيسي ، آمور ، فولجا ، دون وغيرهم.

الحفيش سمك

المربى اصطناعيا في البحيرات والبرك. أسماك تجارية. يتم تضمين الأنواع في الكتاب الأحمر الدولي. الواردة في أحواض السمك مع المياه الجارية النظيفة دون النباتات. ينمو ببطء.

الممثل ذو الخطم الأطول للشكل المسطح (حوالي 60٪ من حجم الرأس). الهوائيات دون هامش. يتم تغطية الجسم مع صفوف من scutes ، لوحات النجمية.

سكان البحر العميق للبحر الأسود ، بحر قزوين ، أحواض أزوف. تنحدر إلى عمق 100 متر ، ولا يزيد طولها عن 2 متر ، ووزنها أقل من 80 كجم.

  • سمك مملح
  • الثيران
  • سرطان البحر
  • محار
  • ديدان
النجمية سمك الحفش

الصيد محظور ، لكنه لا يمنع الصيادين. هي محل تقدير اللحوم والكافيار ، أحشاء الأسماك. حوالي 90 ٪ من سمك الحفش النجمية هو نتيجة للتكاثر الصناعي.

معظم ممثلي الأسرة القديمة من سمك الحفش على وشك الانقراض. يتم اختفاء أعداد كبيرة من السكان تحت الماء بكميات ضخمة من أجل تلبية الاحتياجات البشرية. يتم تربيتها بعض الأنواع بشكل مصطنع - في النباتات ، في أحواض السمك.

مظهر

يعتقد العلماء أن هذه الأسماك ظهرت في العصر الطباشيري ، في العصر الوسيطوي. الآن ، ممثلو هذه العائلة قريبون من الشكل إلى أشكال تشبه الرنجة.

في الطول ، يصل سمك السلمون من عدة عشرة سنتيمترات إلى اثنين ونصف متر ونصف. أطول ممثل لهذه السمكة هو السمك الأبيض. يمكن أن يصل وزن أسماك عائلة السلمون إلى عشرات الكيلوغرامات.

لذلك ، يمكن أن تنمو بعض أنواع chinooks ، أو taimen ، أو سمك السلمون بشكل خاص لتصل إلى وزن 60-100 كيلوغرام.
يعيش السلمونون عادة لعدة سنوات ، بمعدل حوالي 10 سنوات ، على الرغم من وجود أكباد طويلة تعيش حتى سن 40-50 سنة. وتشمل هذه الأخيرة ، على سبيل المثال ، taymy.

يتم ضغط جسم هذه الأسماك على الجانبين وممددة بقوة. موازين - مستديرة ، زعانف تقع في منتصف البطن وليست شائكة. أيضا واحدة من السمات المميزة لسمك السلمون هو الزعنفة الدهنية لشكل صغير.
في swimbladders سمك السلمون ، يتم توصيل المثانة إلى المريء عن طريق قناة ، والهيكل العظمي لبعض أعضاء هذه العائلة ليست متحجرة تماما - على سبيل المثال ، الجمجمة هي الغضروف.

موطن

تم العثور على السلمونيات في كل من البحار والمحيطات - المحيط الهادئ والأطلسي ، وفي أجسام المياه العذبة. توجد بأعداد كبيرة في أوروبا وشمال آسيا ، في أجسام المياه العذبة في شمال القارة الأفريقية وقارة أمريكا الشمالية.

كيف تصطاد المزيد من السمك؟

ملاحظة: يعيش سمك السلمون بعنف في نصف الكرة الشمالي. ولكن في نصف الكرة الجنوبي ، لا يمكن العثور على ممثلي هذه العائلة إلا في الخزانات الاصطناعية ومصائد الأسماك.

في الاتحاد الروسي ، غالباً ما توجد السلمونيات في الشرق الأقصى - بالقرب من شواطئ كامشاتكا ، جزر الكوريل ، بالقرب من سخالين. هنا يتم تنظيم الصيد لهذه الأنواع من الأسماك.

ويذهب ممثلو سمك السلمون الذين يعيشون في البحار والمحيطات ، خلال موسم التكاثر ، إلى المياه العذبة للأنهار والجداول ، لذلك فهم يُسمون بأسماك مهاجرة. ومع ذلك ، فإن بعضهم يعيش في البداية في أجسام المياه العذبة ، وغالبا في البحيرات.

من المثير للاهتمام ، أن هذه الأسماك تذهب إلى البيضة على وجه التحديد في تلك الأماكن التي ظهرت فيها منذ فترة من الزمن من الكافيار (عادة ، يحدث هذا في السنة الثانية أو الثالثة من الحياة)

وفي الوقت نفسه ، فإن معظم الأسماك المهاجرة من هذه العائلة تتكاثر مرة واحدة فقط للحياة بأكملها ، وبعد انتهاء فترة التكاثر - تموت. هذا هو الأكثر وضوحا في سمك السلمون الذين يعيشون في المحيط الهادئ - سمك السلمون السندباد ، سمك السلمون الصمغ ، سمك السلمون الهوكي ، وهلم جرا. ولكن بين سمك السلمون الذي يعيش في المحيط الأطلسي (أبرز ممثل له هو سمك السلمون) ، لا تموت جميع الأسماك بعد التبويض ، وبعضها يمكن أن يفرخ ما يصل إلى 4-5 مرات في حياتهم.

خلال موسم التكاثر ، يتغير شكل السلمون ، ويصبح اللون لونًا مشبعًا مشرقًا. أيضا ، لديهم بقع مشرقة من الأحمر أو الأسود ، وفي بعض الذكور ينمو السنام (ومن هنا ، على سبيل المثال ، سمك السلمون الوردي). بشكل عام ، هذه الأسماك بسهولة وتغير لونها ومظهرها - كل هذا يتوقف على البيئة.

أنواع سمك السلمون

الآن سوف نوضح بمزيد من التفصيل عن الممثلين الأكثر إثارة للاهتمام والمشتركين لهذه العائلة من اختلافاتهم المميزة.

يسمى السلمون بطريقة أخرى "السلمون الشمالي" أو "النبيل". هو من أكثر أنواع الأسماك قيمة في هذه العائلة ، حيث يشتهر باللحوم اللذيذة والعطاء ، الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمغذيات الدقيقة.
سلمون الموئل - بشكل رئيسي ، البحر الأبيض.

سمك السلمون يمكن أن يصل إلى متر ونصف. جسمهم مغطى بمقاييس اللون الفضي ، والبقع المميزة لسمك السلمون على الجانبين تكاد تكون غير مرئية. يفضل سمك السلمون أكل السمك الصغير ، ويأكل القليل خلال موسم التكاثر ويغير مظهره. يمكن التعرف على سمك السلمون المتسرب بسهولة عن طريق البقع الحمراء أو البرتقالية الساطعة التي ظهرت على الجانبين والرأس.

والفرق الرئيسي في سمك السلمون الوردي هو قشور صغيرة بلون فضي ، بالإضافة إلى بقع متعددة على الذيل. أثناء التبويض ، يتغير لون السلمون الوردي اللون وشكل الجسم: تصبح الزعانف والرأس سوداء وجسم الجسم تقريباً ، ويصبح الذكور فكين طويلاً ، وتنمو الأسنان ، وينمو سنام على الظهر (ومن هنا جاءت السمكة باسم السلمون الوردي).

بعد أن ضبطت 271 كيلوجراما من الأسماك ، لم يكن الصيادون يعانون من العقاب!

أثناء التحقيق ، كشف الصيادون المحتجزون عن اسم الطعم السري.

عادة ، لا يختلف سمك السلمون الوردي بشكل كبير - يصل إلى 65-70 سم كحد أقصى.
موطنها المحيط الهادئ ، المحيط الأطلسي. بالنسبة للتبويض ، يدخل السلمون الوردي في الأنهار ، بما في ذلك في قارة أمريكا الشمالية وفي سيبيريا الروسية ، ولكن بالنسبة إلى وضع البيض ، فإنه لا يرتفع بشكل كبير.

يحتوي على كافيار كبير إلى حد ما (بياضة واحدة يصل قطرها من خمسة إلى ثمانية مليمترات) ، ويموت بعد التبويض. يبدأ موسم التكاثر عندما تصل الأسماك إلى عمر 3-4 سنوات. بشكل عام ، سمك السلمون الوردي يأكل الرخويات والأسماك الصغيرة والقشريات.

ومن المثير للاهتمام ، هذه الأسماك ، وفقا للملاحظات ، محبة للحرارة تماما. لذا ، فهي تفضل اختيار فصل الشتاء في أماكن المحيطات حيث لا تقل درجة حرارة الماء عن 5 درجات. سمك السلمون الوردي هو الأسماك التجارية القيمة والمأكولات البحرية الشعبية. هذه السمكة حاولت مرارا أن تنتشر في خطوط العرض الأخرى ، لكن هذه المحاولات لم تتوج بالنجاح.

هذه السمكة هي واحدة من أكثر أعضاء عائلتها شيوعًا. لدى إينا لون فضي ، لا توجد بها خطوط وبقع. من المثير للاهتمام ، خلال وضع البيض ، يصبح لون سمك السلمون المظلمة ، أسود تقريبا.

وكثيرا ما توجد هذه الأسماك في المحيط الهادئ ، وتأتي لتفرخ في الأنهار ، بما في ذلك الأنهار السيبيرية ، إلى كوليما ولينا ويانا وآمور وغيرها.

من المعتاد التمييز بين شكلين من أسماك الصويا:

  • الخريف ، الأكبر - عادة ما يصل إلى متر واحد ،
  • الصيف ، بحد أقصى يصل إلى 70-80 سم.

Chum salmon هو سمكة تجارية معروفة جدا. لديها أيضا كافيار كبير إلى حد ما ، يصل قطره إلى 7 - 8 ملم.

هذه السمكة شائعة في المحيط الهادي ، ولكن في روسيا لا تتمتع بشعبية مثل سمك السلمون أو السلمون. هذا يرجع إلى حقيقة أن السمكة الزرقاء عادة ما يتم صيدها من الساحل الآسيوي ، أو من ساحل ألاسكا.

ميزات مميزة من sockeye هي العديد من الأساور الخيشومية ، التي تجلس بكثافة ، وكذلك اللحوم الحمراء الزاهية (في سمك السلمون الآخر هو في الغالب الوردي).

يصل طول هذا النوع من السلمون إلى 70-80 سم ، وكافياره صغير إلى حد ما ، حيث يبلغ قطره 4-5 ملليمترات.
النظام الغذائي من sockeye ، أساسا ، وتشمل القشريات الصغيرة الحجم.

نظرًا لتوقيت التبويض ، من الشائع تقسيم نوعين من سمك السلمون:

موطن هذا الممثل لأسرة السلمون هو المحيط الهادي ، وينتج في الأنهار في قارة أمريكا الشمالية وآسيا.

يحتوي كوهو على قشور فضية براقة ، وبخلاف ذلك يطلق عليه أيضًا "سلمون الفضة".
ويبلغ طول Kizhuch عادة 60 سنتيمترا ، على الرغم من أن بعض الأفراد يمكن أن يصل إلى 80-85 سم.

ويستمر وضع البيض في هذه الأسماك من سبتمبر إلى مارس ، وغالبا ما يحدث هذا بالفعل تحت قشرة الجليد التي تشكلت على المياه.
خلال موسم التكاثر ، يكتسب أفراد سمك السلمون كوهو ، الذكور والإناث الذين بلغوا سن ثلاث سنوات ، لون قرمزي مشرق.

ولعله أكبر ممثل لسلمون المحيط الهادئ ، وكذلك أكثرها قيمة. سمك السلمون من طراز شينوك ينمو بطول يصل إلى 85-90 سم ، ويمكن أن يصل الوزن إلى 50 كيلوغرام.

الفرق الرئيسي من المتجانسات - الكثير من أشعة الخيشوم ، شينوك لها أكثر من خمسة عشر.

غالباً ما توجد هذه السمكة في قارة أمريكا الشمالية ، وأحياناً تأتي لتفرخ في أنهار الشرق الأقصى الروسي ، على سبيل المثال ، في كامتشاتكا. وتستمر فترة التكاثر لهذه الأسماك طوال فصل الصيف ، وتعمل الشينوك بشكل مستقل على الحفرة في القاع الحصوي بمساعدة ذيل قوي ، حيث تضع بيضها.

حياة شينوك عادة ما تكون أقل من سبع سنوات. في المتوسط ​​، تعيش هذه الأسماك 4-5 سنوات. نظامها الغذائي هو سمكة صغيرة. تم تطوير مصائد الأسماك في شينوك بشكل جيد - الأسماك لديها اللحوم الحمراء اللذيذة ، غنية بالعديد من المواد المفيدة.

كونزهو ، الذي يعيش في بحر البلطيق الروسي ، والبحر الأبيض والأسود وبحر آرال ، يُدعى أيضًا باسم سلمون-تيمين.

هذه سمكة عابرة يتم إرسالها لتفرخ في أنهار الدول الأوروبية. في الطول ، فإنه عادة ما يصل إلى 40-70 سم ، والوزن - من اثنين إلى خمسة كيلوغرامات. ومع ذلك ، يمكن أيضا العثور على بعض سمك السلمون المرقط كبيرة خاصة تصل إلى 15 كيلوغراما.

هذه هي الأسماك التجارية الشعبية ، والتي هي قيمة اللحوم اللذيذة وصحية. Kumzha لديها نمط حياة متقلب إلى حد ما: فهو يولد بشكل رئيسي في الروافد العليا للأنهار ، ولا يختلف عن طريق الهجرات على مسافات طويلة ، فهو يحب الماء العذب ، الذي يقضيه بعد عدة سنوات من ولادته.

ومن المعروف أن البحر الأسود والبحر الأوزبكي كومشا يطلق عليهما سمك السلمون في البحر الأسود.

تم العثور على هذا الممثل الصغير لأسرة السلمون في كل من أجسام المياه العذبة وفي البحار المالحة.

بشكل عام ، الأسماك البيضاء ترقى إلى سن 7-10 سنوات ؛ ومع ذلك ، فإن بعض الأسماك البيضاء طويلة العمر - فهي تعيش ما يصل إلى 20 سنة وتصل إلى طول حوالي 50 سم.

هذه سمكة بلون فضي مع زعانف مظلمة.
من المعتاد التمييز بين عشرات الأنواع من الأسماك البيضاء ، والتي يختلف الكثير منها عن بعضها البعض. ومع ذلك ، هناك اختلاف واضح واحد بين السمك الأبيض وسمك السلمون: إن لحم هذه الأسماك أبيض.

تنتمي هذه السمكة إلى فصيلة sigaceae وتتميز بوزن وحجم كبيرين: يمكن أن يصل طولها إلى 1.3 متر وتصل إلى كتلة 30 كجم.

تعيش نعمة بشكل رئيسي في أنهار نصفي الكرة الأرضية الشمالي ولا تحب المياه المالحة. حتى عند الخروج إلى البحر ، تحاول الحفاظ على مواقع تحلية المياه. هذه السمكة لها قيمة تجارية ، لأنها تختلف في اللحم اللذيذ.

من المعتاد التمييز بين عتيقة سخالين ، والكورية ، والدانوب. الاختلافات - في موائل هذه الأسماك ومظهرها. لذلك ، تم العثور على Taimen العادي في نهر Amur والبحيرات ذات الحجم الكبير ؛ وعلاوة على ذلك ، لديها عدد قليل من الأسدية على الخياشيم ، مقارنة مع نظيره الدانوب.

الممر الوحيد الذي يمر به تايمن هو ساخالين. يصل طولها إلى حوالي متر ، ووزنها من 20 إلى 30 كيلوغرامًا ولها قيمة تجارية كبيرة. حمية التيمين هي سمكة صغيرة.

في المظهر ، هذا الممثل لأسرة السلمون يشبه السمك الأبيض ويحتوى على بيض صغير الحجم. لونه مظلمة ، مع لون ذهبي.

تم العثور على لينوك في أنهار سيبيريا الروسية والشرق الأقصى ، ويتغذى بشكل رئيسي على يرقات الحشرات المائية. هذه الأسماك ، جنبا إلى جنب مع السلمون الأخرى ، لها قيمة تجارية.

هذا الممثل من سمك السلمون يسكن البحيرات الكبيرة ، على سبيل المثال ، أونيغا و Ladoga ، وكذلك في كاريليا ، فضلا عن حوض البحر الأبيض والبلطيق.

كما تتميز الحضنة (العادية) وتروتة البحيرة بموائلها. تعيش أسماك المياه العذبة هذه في خزانات مياه نظيفة وباردة ولديها مجموعة متنوعة من الألوان. يحدث تناسل التراوت في الخريف والشتاء. يتغذى سمك السلمون المرقط على الأسماك الصغيرة ويرقات الحشرات.

من المعتاد التمييز بين عدة أنواع من هذه الأسماك:

  • البيني
  • shotlanskaya
  • أوروبية
  • أمريكي وآخرون.

تتم ترجمة اسم هذه الأسماك التي تعيش في بحيرة سيفان باسم "الأمير". Ishkhans تفرخ في أوقات مختلفة من السنة. Обычно они серебристого цвета, однако в период размножения самцы меняют окраску на черную, а по бокам появляются пятна ярко-красного цвета.

Нерест ишхана происходит непосредственно в озере, на дне. Отдельные представители этой рыбы могут достигать достаточно крупных размеров — до 15 килограммов.

Но это скорее исключение, обычно ишханы весят около полукилограмма и вырастают в длину до 30 сантиметров. تشتهر Ishkhan كثيرا بلحومها اللذيذة ، والتي تعتبر حبة السمك الحقيقية.

الآن فقط لدغة!

اشتعلت هذه المبروك مع المنشط لدغة. الآن أبدا العودة إلى المنزل دون أسماك! لقد حان الوقت بالنسبة لك لضمان صيدك. أفضل المنشط العض العام! صنع في ايطاليا.

أسماك المياه العذبة التجارية

ممثلو المياه العذبة من أسماك صناعة صيد الأسماك هم الأسماك التي تعيش في المياه العذبة ، أي في الأحواض والأنهار والبحيرات. ممثليهم الأكثر قيمة هم الكارب ، سمك الفرخ وسمك السلور. ونصيبهم في المصيد العالمي يبلغ نحو 11 في المائة.

بعض من أكبر أنواع المياه العذبة هي:

  • سمك الأنهار هو piffurus الصيني ، يصل طوله إلى سبعة أمتار ، ووزنه يصل إلى 1000 كيلوغرام.
  • آمور كالوغا ، الذي يشير إلى أنواع سمك الحفش. في الطول ، يمكن أن تصل إلى أقل قليلا من piffurs الصينية ، أي حوالي ستة ونصف جنيه.
  • سمك السلور الأوروبي ، الذي ينمو إلى 5 أمتار وغيرها.

تجدر الإشارة إلى أن بعض سكان المياه العذبة في الخزانات يتم تربيتها بشكل مصطنع. يخضع هذا التكاثر لسمك السلمون المرقط ، الكارب ، الكارب ، التلابيا ، الكارب الفضي وغيرها.

ممثلو المرور العابر وشبه المرور للأسماك التجارية

أسماك المشي هي مجموعة من الأسماك التي هي بدوية ويمكنها أن تسافر لمسافات طويلة جدًا. أي أنها تنمو وتتغذى في مياه البحر ، ومن أجل التكاثر يسبحون في مياه الأنهار. يمكنهم تغطية مسافات تصل إلى عدة آلاف من الكيلومترات. أسماك شبه النسيم هي أيضا من الأفراد الذين يسبحون من البحار إلى الأنهار ، ولكنهم لا يسبحون بعيدا عنها.

السمعة الحائزة على تقدير كبير جدا. أيضا ، هؤلاء الأفراد لديهم طعم خاص ، لأنه في جسمهم يتراكم كمية كبيرة من الدهون. مثل احتياطي يحتاجون إلى الوصول بسهولة إلى منطقة التفريخ ، والتي في بعض الأحيان عليك أن تسبح لفترة طويلة.

عن طريق تمرير الأسماك عادة ما يعزى:

  • معظم سمك الحفش
  • أصناف السلمون ،
  • أنواع مختلفة من الرنجة.

من المعتاد التمييز بين أنواع معينة من الكارب والقشور من أنواع الأسماك شبه المنقولة. هذا الرمح جثم ، صرصور ، رود ، الخ

ويعتبر ممثلو أسماك السلمون وعائلة سمك الحفش ذا قيمة خاصة من الأسماك المهاجرة وشبه المهاجرة التجارية. لم يحصد سمك الحفش لحمه الدهني اللذيذ فقط ، ولكن أيضًا الكافيار الأسود. هذا الصنف معروف لفترة طويلة وكان دائما يعتبر غذاء النبلاء. كان من المستحيل تقريبا لشخص عادي الحصول عليه.

يمكن التمييز بين سمك السلمون والسلمون والسمك الوردي ، وسمك السلمون ، وسمك السلمون الأبيض من ممثليهم. لديهم طعم ممتاز من منتجات اللحوم ، والتي هي أيضا الدهون تماما. كما أنها تحظى بتقدير كبير للكافيار الأحمر. ويقوم ممثلوهم بمسارات هائلة إلى أماكن أماكن التفريخ ، وينحدرون من البحر الذي يسكن في الأنهار. لذلك ، خلال هذه الفترة عادة ما يتم القبض عليهم بشكل رئيسي عند مدخل الأنهار ، في الطريق إلى مواقع التكاثر.

الممثلين البحريين للأسماك التجارية القيمة

أسماك البحر التجارية هي أكبر مجموعة. ويشمل أكثر من 80 ٪ من ممثليهم. يعيش أفرادهم الأكثر قيمة في البحار الشمالية. وتشمل هذه الأنواع سمك الرنجة ، والسمك المفلطح ، وسمك القد ، وسمك القاروس ، بالإضافة إلى سمك سمك الساقي ، والماكريل ، والأنشوفة وغيرها.

من بين هؤلاء الممثلين ، هناك أيضًا عدة مجموعات:

  • الأنواع السطحية - الذين يعيشون في الطبقات العليا من المياه ،
  • أسفل ، مع الإبقاء على قاع البحر.

ممثل نموذجي من الأنواع السطحية هو الرنجة. لديها خلفية زرقاء بنفسجية وبطن فضية والجانبين. حميتها يتكون أساسا من العوالق. الرنجة الأكثر شيوعًا هي الأطلسي والمحيط الهادئ. ظاهريًا ، فهي متشابهة جدًا ، على الرغم من أنها بيولوجيتان مختلفتان تمامًا.

نوع آخر مهم من الأسماك التجارية البحرية القيمة هو سمك القد ، الممثل الرئيسي منها هو سمك القد.

موسم التعدين: على مدار السنة. طول: حتى 180 سم ووزن يصل إلى 45 كجم (عادة 60-70 سم). الوزن ما يصل إلى 6 كجم. موطن سمك القد الساحلي يمتد من المياه الضحلة الساحلية إلى عمق 600 متر. يعد سمك القد أحد أكثر أنواع الأسماك البحرية شيوعاً والأكثر أهمية من الناحية الاقتصادية في النرويج. هناك حوالي 60 نوعًا من سمك القد. سمك القد الأطلنطي الأكثر شهرة واقتصاديًا. يعيش سمك القد بشكل رئيسي في البحار الشمالية الباردة أو المعتدلة ، على عمق يتراوح بين 180 و 360 متر ، وهو حيوان مفترس لا يشبع يأكل سمك الرنجة والأنقليس وغيرها من أسماك المياه الضحلة. يعتبر واحد من أفضل الأسماك الغذائية مع اللحم الأبيض اللذيذ جدا.

الأنواع المفلطح من الحياة البحرية لا تقل قيمة الأسماك التجارية. موسم التعدينسمكة البحر المفلطح: يوليو - ديسمبر. طول: 25-40 سم يمكن أن يصل طوله إلى 95 سم.

ميزات خاصة: على الجانب الأيمن البني السلس من الرأس وكلاهما عيون والكثير من البقع الحمراء. الموائل - من المنطقة الساحلية إلى عمق 250 م ، وفي حالة السمك المفلطح ، كلتا العينين على جانب واحد من الجسم.

الجانب العلوي ، عندما تكمن السمكة في قاع البحر ، هو الجانب الأيسر في إحدى أسماك التفلطح العائلية ، وغالبًا ما يكون الجانب الأيمن في عائلة أخرى. الجسم مسطح ، مع مقاييس في بعض الأنواع وبدون حراشف في مناطق أخرى ، الغطاء العلوي ملون ، ولكن فقط من الخارج. الموسم - يوليو-ديسمبر. السمك المفلطح هو سمك لذيذ جدا ومغذي.

أسماء وأنواع الأسماك التجارية: وصف تفصيلي

يعد بيلوغا واحدًا من الأقدم (ظهرت أسلافه في العصر الجوراسي قبل حوالي 200 مليون سنة) ، وربما كانت أكبر أسماك المياه العذبة التي عاشت على الأرض. يمكن أن يصل طول جسمها إلى 5 أمتار ، ووزنها 2 طن. الأقرب ، والوحيد في الأسرة ، قريب من هذا العملاق هو كالوغا ، التي تقطن الأنهار في الشرق الأقصى.

على شكل طوربيد ، مستدق نحو الذيل ، يتم تغطية جسد بيلوجا مع خمسة صفوف من لوحات العظام (وتسمى أيضا الدروع) ، والتي تحمي السمكة بشكل موثوق من أي تأثيرات خارجية. لون الجزء العلوي من الجسم عادة ما يكون رمادي داكن أو أخضر ، في حين أن البطن عادة ما يكون أبيض. على الجانب السفلي من الوجه الممدود قليلاً ، والبلوغا ، هناك محاليل تستخدم كأعضاء من الرائحة ، وعلى الفور وراءها هو الفم على شكل هلال. لا يوجد فرق بين الجنسين في التلوين ، ولكن الإناث أكبر من الذكور.

يعتبر السمك الأبيض شائعاً في بحر قزوين ، على الرغم من أنه يوجد أيضاً في بحار الأسود ، آزوف والبحر الأدرياتيكي. ومع ذلك ، لا يحدث رمي الكافيار في مياه البحر المالحة ، ولكن في أنهار المياه العذبة ، تصل إلى أسرة التي ترتفع فيها الأسماك مرتفعة جدا. يقضي بيلوجا معظم حياته بمفرده ، متحدًا فقط من أجل التزاوج والتفريخ.

Sevruga ينتمي إلى عائلة سمك الحفش. موطنه يغطي أحواض البحر الأسود ، بحر آزوف وبحر قزوين. في كميات صغيرة ، تم العثور على هذه الأسماك في بحر إيجة والبحر الأدرياتيكي ، وكذلك في بحر آرال ، حيث تم إدخاله من بحر قزوين في عام 1933. Sevruga هي واحدة من الأسماك المارة ؛ وهي تعيش في البحر المفتوح بشكل رئيسي وفقط خلال فترة التفريخ تدخل الأنهار المتدفقة.

يعتبر Sevruga سمكة تجارية قيمة. له شكلين - الشتاء والربيع. من جميع أسماك عائلة سمك الحفش ، تتميز بمظهر مهم للغاية. السمة المميزة لسمك الحفش النجمي هي أنف طويل بشكل غير معتاد ، على شكل خنجر. إن جبين هذه السمكة بارز إلى حد ما ، لا يصل الهوائيات الضيقة والسلسة إلى الفم ، الذي تكون شفته السفلية ضعيفة للغاية. إن جسم سمك الحفش النجمى ، مثل الأنف ، مطول طوله ، على كل جانب وعلى الظهر يغطيه الحراس بإحكام متباعدة لبعضهم البعض. يمتلك جسم هذه السمكة لونًا بنيًا أحمر مع ظلال أسود مزرق خفيف على الظهر والجانبين ، مع شريط أبيض على البطن.

من حيث أبعاده ، سمك الحفش أقل بشكل خطير من سمك الحفش ونادراً ما يتجاوز طوله 5 أمتار ووزنه 50 كجم. ويختلف متوسط ​​أحجام هذه الأسماك من 1.2 إلى 1.5 متر من الطول ومن 5 إلى 6 كجم من الوزن. سمك الحفش يرمي الكافيار الصغير الرمادي الداكن ، وقطر البيض لا يتجاوز 2 مم. يتذكره الذوق الهوس وغير المستقر الذي يسهل التعرف عليه - برائحة سمكية رقيقة وطعم يود.

سمك الحفش الروسي والسيبيري

سمك الحفش الروسي يصل طوله إلى أكثر من 2 م وكتلة تبلغ حوالي 80 كجم. الخطم هو قصير نسبيا. فوق الصف الأفقي للأكشاك تتوزع صفائح العظام بشكل عشوائي. 10-13 أسطوانة ظهريّة ذات نهايات منحنية حادة إلى الخلف (غير حادة في العينات القديمة) ، 21-50 زقزقة صغيرة ، متباعدة إلى حدّ بعيد بحيث يكون الخط الجانبي مرئياً بينها وبين 8 و 10 من بقع البطن. الجسم القوي على شكل مغزل أعلى من جسم الحفش الآخر ، الخطم واسع وقصير. أمام فم صغير يشبه الشق ، هناك هوائيات مستديرة قصيرة بدون حواف ، عازمة على الظهر ، ولا تصل إلى حافة الفم. الشفة السفلية تنقطع عادة في المنتصف. التلوين: العودة من الرمادي والأزرق والرمادي إلى الرمادي والرمادي ، وأخف وزنا ، والبطن من اللون الأبيض إلى الأصفر القذر. منصات العظام من اللون العاجي. إنه هدف قيم.

الأسماك السبيكة هي مجموعة متنوعة من سمك الحفش ، وجدت بشكل رئيسي في بحر آرال وبحر قزوين ، كما وجدت ، ولكن بكميات أقل ، في بحارتي بلاك وأزوف. تم عزل هذا النوع من الأسماك في الآونة الأخيرة ، ولكن حتى الآن لم يتمكن العلماء من تحديد أسلاف الأسماك. يدعي بعض ممثلي العالم العلمي أن سمك السنبلة هو نوع مستقل ، في حين يدعي البعض الآخر أنه نشأ من تقاطع beluga و sturgeon (calorizator). بالإضافة إلى ذلك ، هناك العلماء الذين يؤكدون أن الأسلاف من الأسماك سبايك هي سمك الحفش وسمك الحفش.

وقد حصلت السمكة على هذا الاسم بسبب مظهرها المميز: فالسطح الطولي للأسماك مزخرف بعدة صفوف من النمو التي لها شكل أشواك. يصل سمك سمكة البالغ إلى متوسط ​​وزن الجسم يتراوح من 20 إلى 25 كجم ويبلغ طوله 1.5 متر. يتم سرد الأسماك سبايك في الكتاب الأحمر للاتحاد الروسي ، لأنه يمثل أنواع سمك الحفش ذات جودة عالية ومهددة بالانقراض.

سلمون بحر قزوين

وأشار الخطم. لون الجسم من الضوء على الجانبين إلى اللون الرمادي الداكن على الظهر. على الجانبين توجد بقع سوداء من شكل صليبي أو غير منتظم. هناك أسنان محددة بشكل جيد. في الخط الجانبي - من 177 إلى 133 المقاييس. الزوائد البوابية - 47-57 ، الأسدية على أول قوس الخيشومي - 21-24 ، فقرات - 54-58.

مشترك على الساحل الغربي لبحر قزوين (من تيريك إلى سيفيدرود). في شمال بحر قزوين أمر نادر الحدوث. وينتج في تيريك وكورو وسفردرود وأنهار صغيرة أخرى على الشواطئ الغربية والجنوبية لبحر قزوين.
سمك السلمون في قزوين يشكل قطعان محلية محصورة في الأنهار الفردية (كورا ، سامور ، يالاما ، إلخ) وتختلف في العلامات المورفولوجية ، بداية سن البلوغ ، والتفريخ. كائن حيواني. يعيش في منطقة ذات محتوى غني بالأكسجين. الغذاء الرئيسي من الشباب والقشريات والأسماك الكبار - الرنكة ، اترينا ، الرنجة الشباب.

يصل طوله إلى 1.5 متر وأكثر من 40 كيلوجرام من وزنه - يعتمد على درجة النضج والمكان الذي يعيش فيه. جسدها مستطيل ، مضغوط من الجوانب ، وهناك زعانف دهنية. غطيت بزوايا فضيّة صغيرة ، على الظهر اللون عادة أغمق من على الجانبين. للأحداث لون أكثر تنوعًا ، ولهذا السبب كانوا يعتبرون سابقًا نوعًا مختلفًا. الممثلون الشباب يقطعون زعنفة الذيل بقوة ، على عكس البالغين. الفم واسع وممتلئ بأسنان قوية. خلال فترة التبويض ، يختلف المظهر بشكل كبير: في الذكور ، يتم تكبير الأسنان الأمامية ، يتم إطالة الفك السفلي ، والجزء العلوي مدمن مخدرات. يثخن الجلد على الظهر وتغوص القشور فيه. يصبح اللون في هذا الوقت أكثر قتامة ، قد يتم تغطية الجسم على الجانبين وعلى الرأس مع البقع الحمراء والبرتقالية.

سمك السلمون شينوك هو أكبر سمك من سمك السلمون المحيط الهادئ. حجمها وطعمها مشهوران في جميع أنحاء العالم ، وليس من العدم أن يحلم أسماك السلمون الكبيرة بالحصول على كل صياد تقريبًا ، ويطلق عليه الأمريكيون "سمك السلمون الملك" ، والياباني "أمير السلمون".

سمك السلمون من طراز شينوك ، الموجود في المياه الأمريكية ، يمكن أن يصل طوله إلى حوالي 1.5 متر ، كما تم تسجيل حالة صيد أسماك بوزن 61.2 كجم. على طول الساحل الأمريكي ، تم العثور على Chinook في جميع أنحاء Kotzebue Bay إلى جنوب كاليفورنيا ، بما في ذلك نهر Coppermine وجزر Aleutian. تعيش طائرات شينوك في المياه الآسيوية: في كامتشاتكا ، وفي نهر أنادير ، وفي آمور ، وفي جزر كوماندر وفي شمال هوكايدو. خاصة الكثير من chinook في أنهار واشنطن ، كولومبيا البريطانية ، في نهر سكرامنتو. تعتبر الأنهار الرئيسية الخاصة بالتبويض في الإقليم الآسيوي هي أنهار كامتشاتكا وجزر كوماند ومرتفعات كورياك.

Chinook هي سمكة جميلة سريعة الحركة ذات رأس كبير وجسم قوي طوربيد. في البحر ، تلوينه منخفض المستوى ، ظلام مظلم مع بريق من الزيتون الأخضر ، جوانب فضية وبطن. على الجانبين ، أعلى قليلا من الخط الجانبي ، وعلى الظهر ، وكذلك على الزعانف الذيلية والظهرية ، تظهر بقع داكنة صغيرة. يفصل الرأس عن الجسم المظلل المميز للجسم.

في سمك السلمون مجموعة واسعة من سمك السلمون المحيط الهادئ. الدهون اللحوم والوردي. يعيش من 3 إلى 6 سنوات في البحر ، يولد حصريا في الأنهار. المسجد تفرخ مرة واحدة في العمر ، بعد وفاة وضع البيض. وفيرة على ضفاف ألاسكا ، في أنادير ، في بحر بيرنغ ، على كامتشاتكا ، على شواطئ بحر أوخوتسك ، سخالين ، جزر الكوريل ، شمال اليابان. السمك من خلال المرور.

سمك السلمون كبير ، مخروطي ، الفك العلوي مستقيم ، ضيق ، طويل ، العيون صغيرة. الجسم ممدود ، مضغوط إلى حد ما. وتقع الزعانف الظهرية والشفرية بالقرب من الذيل أكثر من الرأس. جيل الأسدية 19-25 (أقل من سمك السلمون الوردي) ، والأشعة الخيشومية 12-15.

سمك السلمون الوردي - سمك يصل طوله إلى حوالي 38 سم ويبلغ وزنه حوالي 2.2 كجم. بين الأعضاء الآخرين في عائلة السلمون ، هو الأصغر. يعتمد مظهر الأسماك مباشرة على المكان الذي تعيش فيه. في المحيط ، يبدو السلمون الوردي مثل هذا: فهو مطلي بلون أزرق فاتح مع غطاء فضي. في الأنهار ، يصبح السمك أكثر شاحبًا ويكتسب اللون الأصفر للبطن والظهر الرمادي. تظهر الذكور بعد التفريخ سنام خلف الرأس ، وهذا يرجع إلى الاسم المقابل لهذه السمكة. على أساس هذه الميزة يتم تمييز الذكور عن الإناث. سمك السلمون الوردي يعيش بضع سنوات فقط.

طعم سمك السلمون الوردي دقيق ، وأكثر من ذلك كله مثل هذه الأسماك يشبه السلمون والسلمون المرقط. والفرق الوحيد هو في العصير من اللحم. في السلمون الوردي هو أكثر جفافا. رائحة السمك الطازج رقيقة. تشير الملاحظات الحادة إلى أن المنتج بدأ في التدهور. رائحة كريهة من سمك السلمون الوردي المقلي. ومع ذلك ، للقضاء عليها بسيط للغاية: قبل الطهي ، يتم التعامل مع اللحم من هذه الأسماك مع عصير الليمون أو الخل البلسمي في شكل مخفف.

ينتمي sockeye إلى عائلة Pacific Salmon. يبلغ طول السمك 80 سم ، ويتراوح الوزن من 2 إلى 4 كجم. يشبه sockeye في الحجم والشكل إلى keto ، لكن على عكس ذلك ، فإن sockeye يحتوي على عدد كبير من الأسدية الخيشومية.

لا يعرف الجميع أين تعيش أسماك السوكي وكيف أن هذا التنوع من سمك السلمون مفيد. يعيش على طول سواحل كامتشاتكا الشرقية والغربية ، في ألاسكا ، على شرق سخالين ، وكذلك في بحر أوخوتسك. اللحوم غنية باللون الأحمر ولها طعم ممتاز. حتى الكافيار لا يتمتع بشعبية مثل اللب اللذيذ والمفيد للجسم. ويعتقد أن اللحم هو ألذ بكثير من سمك السلمون الوردي والكروم.

غالبًا ما يتغذى نيركا على القشريات كاليانيداي. هذه القشريات لها صبغة حمراء ، والتي بعد تناول العنب البري ، تدخل في لحمها ، مما يجعل لحمها أحمر فاتح.

في Nerka يتم وضع غريزة وراثية للغاية. يتكاثر في البحيرات مع مفاتيح تنفّذ ، في المكان الذي ولدت فيه هي نفسها ("homing"). يحدث التبويض الأول من يوليو إلى أغسطس ، والثاني من أغسطس إلى أكتوبر. هؤلاء الهوكي الذين لم يبلغوا سن ثلاث سنوات يعيشون في البحيرات ، ثم انتقل إلى البحار. ثم يعودون إلى البحيرات مرة أخرى.

Kizhuch ينتمي إلى أسماك السلمون الشرق الأقصى المحيط الهادئ من عائلة السلمون. Kizhuch هي سمكة كبيرة ، تصل إلى طول 98 سم وكتلة من 14 كجم. يتميز سمك السلمون كوهو بوضوح من أسماك السلمون الأخرى بتلوينه الفضي المشرق للقشور ، ولهذا السبب يطلق عليه الأمريكيون واليابانيون "السلمون الفضي" ، وكنا نسميه "السمك الأبيض".

لدى كوهو رأس دهون كبير بجبهة عريضة ، وله جذع قصير قصير جدًا. هذه العلامات تسهم في حقيقة أن كوهو تختلف بسهولة عن chinook ، سمك السلمون الوردي ، الصاحب ، سيمز والأحمر. في البحر ، وعند دخول النهر ، تكون مقاييس كوهوكا لامعة وفضية ، والجزء العلوي من الرأس والظهر لونه أخضر ، مع لون مزرق. فوق الخط الجانبي ، على جانبي الجسم ، على الجزء العلوي من الرأس ، على الظهر وما فوق ، على فصوص الزعنفة الذيلية ، هناك بقع سوداء من الشكل غير المنتظم ، والتي هي أكبر وأكثر إشراقا من تلك الموجودة في السيمز.

على طول ساحل كويو الآسيوي يعيش على طول نهر أنادير على طول ساحل كامتشاتكا ، إلى الأنهار التي تتدفق إلى الجزء الشمالي الغربي من بحر أوخوتسك. أحيانا يمكن العثور على كوهو في هوكايدو وشرخال ساخالين. كما يتم توزيع هذه الأسماك على طول ساحل أمريكا الشمالية للمحيط الهادئ ، حيث تعيش من كاليفورنيا (نهر ساكرامنتو) إلى ألاسكا.

السمكة تسمى نيلما هي نوع فرعي من جنس السمك الأبيض من عائلة سيغوف. Nelma هي أسماك المياه العذبة أو شبه الممرات التي تعيش بشكل رئيسي في حوض المحيط المتجمد الشمالي ، وكذلك في جميع أنهار أمريكا الشمالية تقريبًا ، بدءًا من ماكنزي وتنتهي في بونوي.

تعتبر عينات البالغين من أسماك نيلما كبيرة الحجم إلى حد ما ، وهذا يتوقف على الموطن ، ويمكن أن يختلف وزنهم من 5 إلى 16 كيلوجرامًا. ليس من النادر أن يكون أفرادًا ذوي أحجام قياسية حقاً يبلغ وزنها 30-40 كيلوجرامًا.

السمك الأبيض هو سمكة تابعة لعائلة السلمون. أسماك تجارية قيمة. Насчитывается более 40 видов этого семейства, но различить их достаточно проблематично. Ведь обитает она в реках, озерах Америки и Европы, а также северной Азии, где совершенно разные условия существования.يميز العلماء السمك الأبيض عن ظروف الحياة والأماكن وشروط وضع البيض ، حسب الذوق.

الجسم مغطى بمقاييس متوسطة الحجم مضغوط في الجوانب. الفم صغير جدا ، ولا توجد أسنان في الفك العلوي. في أجزاء أخرى تختفي بسرعة ، فهي دائما ضعيفة جدا. لحمها أبيض ، على الرغم من أنه ينتمي إلى عائلة السلمون (السمك الأحمر). يحتوي الدهن على الفيتامينات ، الحيوية لجسم الإنسان. هذه هي الفيتامينات A ، E ، D. وهي لذيذة جدا. في تكوين لحم السمك اللذيذ والعطاء ، بالإضافة إلى الدهون ، هناك بروتينات وما زالت مواد مهمة جدا للجسم.

هذه هي الفلور والنيكل والكروم والموليبدينوم والزنك. لكل 100 غرام من لحم السمك الأبيض يمثل 88 سعرة حرارية. ترتبط كثافة نمو الأسماك البيضاء بوجود الأعلاف ، ودرجة حرارة الماء في الخزان ومحتوى الأكسجين فيه. يتطلب ماء نقي ومليء بالأكسجين بدرجة حرارة 15 درجة مئوية. يجب أن يكون الأوكسجين 8 مجم / لتر على الأقل. يتغذى على العوالق ، وتغذية الأسماك البيضاء الكبيرة على الأسماك الصغيرة والأسماك. تصل كتلة الأسماك السنوية إلى 100 جرام ، ويصل طول الجسم إلى 30 سم ، وتعتبر الأسماك البالغة ناضجة في عمر 3 سنوات.

Omul هي أسماك شبه ممر تجارية ذات جسم مطيل من اللون الفضي ، مغطاة بمقاييس ثابتة ، وفم صغير مع فكوك متساوية الطول ، تنتمي إلى عائلة السلمون. يبلغ طول القطب الشمالي Coregonus autumnalis ، الذي يصل طوله إلى نصف متر ووزنه 3 كيلوغرامات ، بالقرب من شواطئ المحيط المتجمد الشمالي ، ويأكل العوالق الحيوانية والأسماك الشابة والقشريات القاعية ، وينتج في أنهار كندا وألاسكا وروسيا.

هناك أيضا بايكال أومول ، وفقا للدراسات الجينية ، وهو نوع منفصل من كورغونيس خريفيا مهاجرتيوس. هناك فرضيتان حول ظهوره الأولي في بحيرة بايكال. وفقا لأحدهم ، هذه الأسماك مستوطنة - أسلافها يعيشون هناك منذ ملايين السنين في مناخ شبه استوائي.

وقد عقد هذا الرأي من قبل أخصائيي علم الأحياء أكبر من روسيا ، وهو مدعوم من قبل الباحثين Baikal الحديثة من العلوم ذات الصلة. يتم ترجمة الاسم اللاتيني للبحيرة omul باسم "السمك الأبيض المتجول" ويعكس تماما رأي مجموعة أخرى من العلماء الذين يعتقدون أنه تجول في بايكال خلال الفترة بين الجليدية من المحيط المتجمد الشمالي من خلال حوض نهر لينا. وبالفعل ، فإن القطبية هي مسافر ممتاز ، قادرة على إنتاج النهر على بعد آلاف الكيلومترات.

سمك السلمون المرقط (مدقة مشتركة) هو سمكة جميلة جدا ، وهي تتناثر في جميع أنحاء مع بقع سوداء وحمراء وبيضاء ، وأكثر من ذلك بكثير الملونة من حرفي تاي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سمك السلمون المرقط مطوي بشكل ملحوظ ، ويبدو أنه أكثر اتساعًا وأوسع نطاقاً من السيك. أنفها غير حادة ، وفقط في الذكور كبيرة جدا ، بعد أن يكون لون الجسم أكثر إشراقا وأكثر إشراقا ، تشكل خط الغضروف على الفك السفلي. تقريب الزعانف تقترب بقوة أكبر من التييمن ، والمقاييس لها شكل مستدير.

يعيش التراوت دائمًا في الأنهار ، وعلى الرغم من التغيرات التي لا حصر لها في اللون ، إلا أنه دائمًا أكثر قتامة من التييمين. غالباً ما يكون ظهرها بلون بني أو أخضر اللون. تكون الأطراف صفراء أو صفراء ، وتكون الزعانف رمادية صفراء ، وغالبًا ما تقع البقع الحمراء على طول الخط الجانبي أو على جانبيها ، وغالبًا ما يكون لها حافة مزرقة. على الرغم من أنه لا توجد أي بقع حمراء على الإطلاق ، أو على العكس ، لا توجد بقع سوداء ، ولا تبقى سوى بقع حمراء. يكاد يكون الزعنفة الظهرية للتراوت مرصعًا دائمًا بالبقع الحمراء والسوداء.

بشكل عام ، يعتمد لون التراوت بشكل كبير على لون التربة والماء ، وكذلك على الطعام الذي يستخدمه وحتى على الموسم ، حيث يكون سمك السلمون المرقط أكثر قتامة خلال فترة التفريخ. في مياه الليمون ، تكون الأسماك دائما فضية وأخف ، ولكن في الأنهار الصغيرة التي تحتوي على الجفت أو المرقط الموحل ، عادة ما يكون اللون داكنًا للغاية. سمك السلمون المرقط دعا الألمان الحجر ، والضوء. اللحم من سمك السلمون المرقط الأبيض على الإطلاق ، فقط في الأفراد كبيرة أنها وردي قليلاً ، بينما في سمك السلمون Yamburg أنها مظلمة.

السمك المصهور الصغير يحظى بشعبية بين الصيادين ، في البحار الباردة هناك العديد منهم. وهي تشكل نوعًا كبيرًا من عائلة الذواقة ، كما أن الصهر هو أحد الأنواع العديدة لهذه العائلة. السمك هو واحد من أكثر الأنواع التجارية اللذيذة.

يمتد جسمها ويبلغ طوله عادة 20-30 سم ، ولكن هناك عينات نادرة يمكن أن تصل إلى 40 سم. عيون الأسماك سوداء ، والظهر رمادي أو أخضر ، والزعانف شفافة. بما أن الصهر ينتمي إلى السلمون ، فمه صغير الحجم مع العديد من الأسنان الكبيرة. يزن الصهر عادة 15-30 غرام ، ولكن في بعض الأحيان أكثر ، كل هذا يتوقف على موطن الأنواع. يشبه السمك الطازج ، في رائحته ، الخيار الطازج أو البطيخ. تعيش كوريوا من 1 إلى 10 سنوات.

السمك يحب العيش في البحار الشمالية ، وكذلك البحيرات والخلجان ومصبات الأنهار في روسيا ودول البلطيق والدول الاسكندنافية. يعيش سميلت في مياه ضحلة كبيرة في الأماكن الرملية للبحار أو البحيرات ، ولرمي الكافيار يختار فمًا لنهر لا يوجد فيه تيار سريع. سميلت هو اسيوي اوروبي وصغير. تعيش الأنواع الأوروبية ليس فقط في المناطق الشمالية لروسيا وأوروبا الغربية ، بسبب التأقلم ، تنحدر الأسماك إلى أحواض الفولجا. توجد الأنواع الآسيوية في المناطق الساحلية لبحار المحيط الهادئ ، في شمال المحيط الأطلسي وفي المحيط المتجمد الشمالي. يعيش Malorotnaya بالقرب من المحيط الهادئ ، على Kamchatka ، وليس بعيدا عن جزر الكوريل وبحر أوخوتسك.

الكارب هو سمكة مدرسية تتميز بقدراتها ومكرها ، وهو أمر مهم بشكل خاص يفوق عادات الكارب. يزرع الكارب أول 8-9 سنوات من العمر ، بعد توقف النمو. يمكن لشخص بالغ أن يكون طول جسمه 55-60 سم ووزنه حوالي 10 كجم. في كثير من الأحيان ، وخاصة في المياه الآسنة ، يصيد الصيادون عينات يصل وزنها إلى 8 كجم. في ظل الظروف الأكثر ملاءمة ، يمكن أن يتجاوز سمك الكارب طول المتر ويزن أكثر من 30 كيلوجرام ، لكننا نلاحظ على الفور أن هذا الحجم الهائل للعبد نادراً ما يصل. ومع ذلك ، في المستودعات التي لا توجد بها حالات الصيد الجائر ، ليس من غير المألوف أن تشعر بمقاومة منافس جدير. هكذا ، على سبيل المثال ، في فرنسا في عام 2013 ، اشتعلت صياد هواة كارب يزن 45 كجم.

الكارب هو أسماك المياه العذبة الموجودة في العديد من الأنهار والبحيرات ، ولكنه غالباً ما يوجد في المياه ذات المياه المالحة قليلاً. يحب معظم الكارب منطقة الماء بعمق كبير ومياه نقية. يفضل الاحتفاظ بالأقسام التي تحتوي على طين أو قعر صخري. في الأنهار والبحيرات ، يعطي الأفضلية للمناطق ذات القاع المضخم بشدة. لا يحب القاع الموحلة. يمكنك لقاء سمك الشبوط تمامًا في جميع الأنهار التي تتدفق إلى بحر قزوين والبحر الأسود. في أنهار الكارب الشرق الأقصى لا يحدث فقط ، ولكن يمكن أن ينمو إلى أبعاد هائلة ، لأنه هنا يتم إنشاء الظروف الأكثر راحة للحياة والتكاثر لها.

تعيش هذه الأسماك في مياه أوروبا ، في بحيرات سيبيريا ، في أحواض بحر قزوين وبحر آرال. تم العثور على نفس الدنيس في مياه كازاخستان. يفضل الوقوف الدافئ ، إما مع تدفق بطيء للمياه ، مع قاع طيني أو oozy.

طول الجسم 30 - 70 سم ، الوزن 1 - 10 كجم. هذه سمكة طويلة القامة ، مقيدة بقوة على جانبي الجسم ، مع رأس صغير ، خطم "حادة" وفم صغير. الجسم مغطى بمقاييس كبيرة ومخاط وافر. لونه يعتمد على الموطن وعمر الأسماك.

الزعانف الصدرية صغيرة ، الزعنفة الظهرية ضيقة ، والعكس الشرجي واسع. الزعانف رمادي. الظهر رمادي-بني ، الجوانب بني مع لون ذهبي. بطن رمادي - أصفر. الأفراد الشباب (يطلق عليهم podleschiki) من اللون الفضي.

دماك سمك يؤدي حياة حزمة. في الربيع تشكل قطعان صغيرة ، وفي فصل الخريف يجتمعون في مياه ضحلة كبيرة لفصل الشتاء. تفرش الأسماك في ثقوب عميقة عند الراحة ، إذا كان الشتاء دافئًا ، فإنها تسبح وتلتصق "بشقة الشتاء".

زريخ هو أحد الممثلين القلائل لأسرة الكارب ، التي تأكل كل من الأغذية النباتية والأغذية الحيوانية. يحتوي هذا المفترس القوي والمثير والمتفهم على العديد من الأسماء - sheresper ، وفي المناطق الشمالية يطلق عليه "قبضة" "الفرس" ، "الحصان" - للعفوية والسرعة والعادة للقفز من الماء.

يبلغ الطول القياسي لطول asp البالغ من 50 إلى 55 سم ، ويتراوح الوزن من 1.5 إلى 3 كجم ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك العثور على عينات يبلغ طولها حوالي متر تقريبًا وتزن أكثر من 10 كجم. النمو المتصاعد يحدث بسرعة كبيرة. ينتشر زريخ على نطاق واسع في أنهار بحر الآرال والأسود وبحر البلطيق وبحر قزوين.

يعيش معظمهم في الأنهار المنخفضة ، حيث توجد منحدرات ، وأماكن تتدفق بسرعة. نادرًا ما يوجد في الخزانات الكبيرة المتدفقة. بكميات كبيرة ، يمكن العثور عليها في أفواه الأنهار الصغيرة التي تتدفق إلى بحيرات كبيرة ، وكذلك في الروافد الدنيا من البلاتين.

الجزء الخلفي من منطقة آسيا والمحيط الهادئ هو أخضر - رمادي أحيانًا رماديًا ، والزعنفة الذيلية والزعنفة الظهرية أيضًا رمادية ، والزعانف البطنية والشوارية غير عادية إلى حد ما ، نظرًا لأن لونها ضارب إلى الحمرة ، فالأطراف عادةً ما تكون فضية ، حيث تحتوي على شكل مستطيل ، والمقاييس صغيرة جدًا سمكة ضخمة. يشبه أ أ س صغيرة قاتمة ، ومن ثم بيئة تطوير متكاملة صغيرة. Zherekh هو مفترس نموذجي ، يصطاد ASP بطريقة غير عادية للغاية ، ليس له أسنان في الخدمة ، ولكن لديه فم ضخم. للحفاظ على أفضل للفريسة ، يتم تجهيز الفك العلوي مع حديبة صغيرة ، والجزء السفلي لديه درجة صغيرة.

روتش هو نوع من الأسماك من عائلة الكارب. لديها العديد من السلالات الفرعية ، بعضها لها أسماءها الخاصة: ram ، roach ، sorog. في سيبيريا ، على الأقل في الجزء الغربي ، وفي جبال الأورال ، الاسم الشائع للروش هو chebak.

يمتلك الداس لون أسود اللون من الخلف مع ملمس أخضر أو ​​أزرق ، بالإضافة إلى جانب بلون فضي وبطن. وهو يختلف عن أقرب الأنواع على التوالي في كل جانب مع أسنان البلعوم غير خشنة ، نطاق واسع إلى حد ما ، و maw في نهاية الكمامة والزعنفة الظهرية التي تتناسب مع قاعدة زعانف البطنية.

رُسمت قشور الأسماك باللونين الأبيض الفضي ، وجميع الزعانف ، باستثناء الذيل والظهرية ، هي ظلال برتقالية حمراء. ويعتقد أنه في تلوين روش هو أكثر إشراقا من ذلك من الصرص المتعلقة بها. يتغذى البالغون من هذه الأسماك على اللافقاريات المختلفة ، يرقاتهم ، الرخويات ؛ في الصيف ، قد يتضمن النظام الغذائي الصخري طحالب خيطية.

في عمر ثلاث إلى خمس سنوات ، تصل الأسماك إلى مرحلة النضج الجنسي. وكقاعدة عامة ، يتكاثر أفراد الروش من مارس إلى مايو ، عندما لا تنخفض درجة حرارة الماء عن ثماني درجات مئوية. يتم لصق صغارها ، التي يصل قطرها إلى واحد ونصف المليمتر ، إلى النباتات.

يفرخ روتش في قطعان كبيرة ، ويحدث التبويض (من 2.5 إلى 100 ألف بيضة) في وقت واحد ، ويكون التفريخ نفسه صاخبًا جدًا. يحدث تطور رو روش في غضون تسعة أو أربعة عشر يومًا ، وبعد ذلك تبدأ اليرقات في إطعامها بشكل مستقل على الفقاريات الصغيرة.

vobla - الأسماك التي تعيش في بحر قزوين وينتمي إلى عائلة الكارب. يبلغ طول السمكة حوالي 30 سم ، وفي العصور القديمة ، اعتبرت هذه الأسماك عديمة الفائدة ، لذلك تم التخلص منها ببساطة. اليوم ، في معظم الأحيان يتم ملوحة هذه الأسماك وتستهلك كوجبة خفيفة.

يشير Vobla إلى شبه أسماك الذي يشبه هذا: له جسم مفلطح عريض إلى حد ما. السمك مغطى بمقاييس رمادية صغيرة ، على الجانبين توجد بقع من اللون الأبيض الذهبي. غالبا ما يتم الخلط بين Vobla وروش. السمات المميزة لل vobla تشمل وجود قزحية فضية حول العينين ، والبقع الداكنة فوق التلاميذ.

Sprat هو الاسم المشترك لأنواع مختلفة من الأسماك من عائلة الرنجة. وتنقسم الرنكة في الغالب إلى مجموعتين كبيرتين من الأسماك ، وهما sprats و sprat. وتشمل هذه الأنواع الأبقار الأوروبية وأبواغ البحر الأسود ، وعصير البحر البلطيق ، وعصير الروبيان في بحر قزوين ، وسمك الرنكة ذو العينين الكبيرة والأنشوجة ، والعصيات الشائعة وعدد من أنواع الأسماك الأخرى.

كل هذه الأسماك صغيرة - حتى 15 سم ، التعليم ، مع قشور فضية ناعمة وجسم مستطيل. شكل جسم الكيلكا يشبه إلى حد ما عارضة السفينة ، ومن هنا جاء اسمها. توجد في كل من المياه العذبة والمياه المالحة ، وهي موجودة على طول شواطئ بحر البلطيق ، في البحار النرويجية والشمالية والبحر الأبيض المتوسط. تحصد أساسا للتعليب. المنتجون الرائدون للأبقار المعلبة هي روسيا ودول البلطيق والنرويج وأوكرانيا والدنمارك. كل عام يلتقطون أكثر من ست مئة طن من السمك.

السردين هو أسماك البحر التجارية ، وينتمي إلى فئة من الأسماك ذات الزعانف الحمراء ، الرنجة من نوع ، والأسرة الرنجة ، وسردين الجنين. تم تسجيل المعلومات الأولى عن الصيد الجماعي لهذه الأسماك في مياه البحر الأبيض المتوسط ​​، بالقرب من جزيرة سردينيا ، والتي يرجع الفضل في ذلك إلى اسم السردين. بالمقارنة مع سمك الرنجة ، فإن حجم السردين صغير: يبلغ طول السمك 20-25 سم وله جسم سميك مع بطن فضي. الرأس كبير ، مستطيل ، ذو فم وفك كبير من نفس الحجم. يتميز السردين بمقاييس جميلة للغاية من اللون الأزرق والأخضر مع لمعان ذهبي ، قزحي الألوان مع كل ألوان قوس قزح. من الحافة السفلية للخياشيم في بعض الأنواع ، تتباعد الخطوط الداكنة الشعاعية.

يتميز السردين بزعنفة الذيل ، وينتهي بزوج من أجنحة الرقاقات الطويلة ، وأشعة بارزة من الزعنفة الشرجية. في بعض أنواع الأسماك على طول سلسلة الجبال يدير سلسلة من البقع السوداء.

هناك أنواع من الأسماك التي يعرفها الجميع ، حتى الشخص الذي لا يمتلك خبرة في الصيد. أسماك تول من هذا القبيل. كانت تحظى بشعبية كبيرة ، ولا أقل شهرة ، في وقت من الأوقات ، وكانت تحظى بشعبية كبيرة بين المواطنين وسمحت لهم بالبقاء في فترات اليأس ونقص المال. Sprat هي سمكة بحر صغيرة. ينتمي إلى عائلة الرنجة.

ينمو السمك بطول 15 سم ، ويزيد وزنه 22 جرام (يبلغ متوسط ​​أبعاده 11 سم ووزنه 9 جم). يحتوي على جسم مضغوط بقوة من الجانبين ، والتي يمكن رؤية عارضة متطورة من الأسفل. الرأس بالنسبة للجسم كبير ، واسع ، ممدود. مدد الفك العلوي إلى حد ما بالنسبة للحافة الأمامية للعين. تمديد الفك السفلي العلوي العلوي. يمكن أن يكون لون الجزء الخلفي من tulka أخضر مزرق ، رمادي- أخضر وظلال أخرى موجودة في الفاصل الزمني المحدد. الجوانب والبطن من الأسماك هي ذهبية صفراء أو بيضاء فضية. تعيش تولكا 4-5 سنوات ، وتصبح قادرة على إنتاج ذرية عندما يبلغ طولها 5 سم. يتغذى على العوالق الحيوانية. يعيش في عمود الماء. يأتي دوريا في الماء العذب. فترة التبويض من أبريل إلى أغسطس ، ولكن بكميات كبيرة - مايو ، مكان التبويض هو الخلجان البحرية الصغيرة ، ومصبات الأنهار بالقرب من أفواه الأنهار.

الرنجة الأطلسي

جسم الرنجة الأطلسي - منخفض ، ينحني ، مع بطن مستدير. الموازين الموجودة على البطن لا تشكل سمة عارضة مرئية قوية للعديد من الرنجة الأخرى. لون الجسم - أحادي الصوت ، دون البقع. يبلغ طوله 40 سم ، ولكن عادة ما يكون هناك سمكة 20-25 سم.

يسكن سمك الرنجة الأطلسي شرقًا (من خليج بسكاي إلى أيسلندا وغرينلاند وأرض جديدة) وغرب الأطلسي (من لابرادور إلى جنوب كاليفورنيا). لدينا هذه الأنواع تعيش في بحر البلطيق والأبيض وبحر بارنتس.

سمك الرنجة الأطلسي - البحر التعليم المدرسي. وعادة ما تحتفظ في عمود الماء على أعماق تصل إلى 200 متر ، وغالبا ما تكون بعيدة عن الساحل ، ولكن في بعض المناطق تفضل الخلجان المائلة للملوحة. يتم تقديم طعام الرنجة من قبل العديد من الحيوانات الصغيرة في عمود الماء: معظمها من اللافقاريات الصغيرة ، ولكن أيضًا الأسماك الصغيرة.

سمك الرنجة الأطلسي هو مسافر لا يهدأ. يتميز بنظام هجرة معقد لأماكن التسمين والتكاثر. يختلف زمن هذه الهجرات واتجاهها ومداها عن القطعان المختلفة (الأجناس) للرنجة التي يميزها العلماء عن بعض سمات البنية الداخلية ومظهر الأفراد. يدخل قطيع من الأسماك الصغيرة (5-7 سنوات) من الرنجة الأطلسية الإسكندنافية إلى بحر بارنتس. بعد بلوغ سن البلوغ في سن 5 - 8 سنوات ، تتكاثر في الربيع قبالة سواحل النرويج ، وأيسلندا ، وأوركني ، وشتلاند وجزر فارو. في آذار / مارس ونيسان / أبريل ، تقترب قطعان الرعي من الشواطئ وتجذب الكافيار الصغير اللزج قليلاً.

سمك الحدوق هو نوع من الأسماك البحرية ، ويقود نمط حياة قاع الحياة من عمر سنتين ، وهو حراري نسبيا ، يحدث في أعماق تتراوح بين 30-200 إلى 1000 متر مع درجة حرارة الماء عادة حوالي 6 درجات مع ملوحة المحيط الطبيعي. في الجزء الشرقي من بحر Ba-Rentsov ، يتم الاحتفاظ به عادة في مياه ضحلة جيدة الحرارة على عمق 30-50-70 م ، وهذه الأسماك شائعة في جميع أنحاء شمال المحيط الأطلسي.

حدوق لديه ثلاث زعانف الظهرية ، وهما الشرج. يتم إصدار الفك العلوي فوق الفك السفلي ، صغير. خط جانبي باللون الأسود. أسفل الخط الجانبي تحت الزعنفة الظهرية الأولى على جانبي الجسم هي بقعة سوداء كبيرة (على عكس الأنواع القريبة). أول زعنفة ظهرية عالية ، زعنفة ذيل مع درجة صغيرة أو شبه مستقيم. الحدوق يصل إلى سن 14 سنة ، الطول (المطلق) حتى 1 متر (نادرًا ما يصل إلى 1.1 متر) ويصل وزنه إلى 19 كجم ، الطول المعتاد 50-75 سم. البلوغ يحدث في الحدوق في سن الخامسة إلى ست سنوات (عند الوصول إلى 47 سم) ، أكبر عدد من الأفراد ينضج في سن الثامنة إلى عشر سنوات.

سمك الحدوق المملح ، المحصود في شكل متجمد (التسمين والفيليه) ، المدخن (بارد وساخن) ويسمح جزئيا لطهي الطعام المعلب.

نافاغا - الأسماك من الأسرة سمك القد. Любит холодную воду, обитает в придонном пространстве. Навага обитает в прибрежных районах арктических морей. Размер такой рыбы составляет 20-35 см (встречаются, конечно, и исключения до 50 см) и весом примерно килограмм. Очень распространен подледный лов наваги.

Навага славится отличными вкусовыми качествами, которые превосходят вкус всех рыб данного семейства. Северная навага имеет ароматное мясо с насыщенным вкусом и считается более вкусной, чем навага дальневосточная. Мясо нежирное, мягкое и диетическое. عظام صغيرة في اللحوم من هذه الأسماك غائبة ، والتي هي موضع تقدير خاص من قبل الطهاة (calorizator). ونظرًا لنفس الجودة ، يُنصح باستخدام navagu في أغذية الأطفال.

إذا سألت أي صياد عن أسماك مثل burbot ، ثم اتضح أنه يعرف هذه السمكة تماما ، حتى لو لم يمسك بها. هناك الكثير من الأشياء الشيقة التي يمكن أن تخبر عن burbot ، لكن نصف القصص ستكون خيالية ، ونصف قصص النصف المتبقي - قصص متضخمة بشكل خطير من الأصدقاء ، صديق ، رجل اشتعل صديقه burbot. النسبة المتبقية ستكون حقائق جافة ، مع مزيج من المبالغة ، من أولئك الذين ضبطوا البربوت نفسه. إذا قمنا بتلخيص جميع المعلومات والتخلص من الزور المتعمد ، نحصل على الصورة التالية.

Burbot هو سمكة تنتمي إلى رتبة القد وحيدة تعيش في المياه العذبة. تمثل قيمة تجارية رائعة. ظاهريا ، يبدو وكأنه سمك السلور. هناك جداول صغيرة على جسمه ، مغطاة في الأعلى بطبقة سميكة سميكة من المخاط. عادة ما تكون الإناث من الأسماك ضعف حجم الذكور وأسمك منها. تصبح بربوت ناضجة جنسياً بعد 3 سنوات من الحياة. وقت التفريخ هو أشهر الشتاء (نوفمبر-مارس). الأسماك غزيرة: يصاحب وضع البربوت وضع الأنثى التي تستعمل لمرة واحدة على 200 ألف بيضة ، مع وجود لون مصفر وصغير الحجم. الكافيار burbot ضوء ، ينتشر من موقع التبويض على مدى الآن. معظمها يموت: يؤكل من البربوط ، من الأسماك الأخرى. تنفق السمكة الصيفية تقاعسًا تقريبًا وتتغذى قليلًا جدًا. كل هذا يعوض عن بداية فترة البرد.

يعتبر بعض الخبراء أن السمك هو الوحيد من نوعه ، والبعض الآخر يميز العديد من السلالات الفرعية. من بينها: burbot المشتركة التي تعيش في آسيا (حتى نهر لينا) وأوروبا ، burbot رقيق الذيل يعيشون في سيبيريا من مضيق بيرينج إلى نهر كارا ، على ساحل القطب الشمالي في ألاسكا (الولايات المتحدة) ، السلالة Lota maculosa ، وجدت فقط في أمريكا الشمالية.

البحر الأسود الماكريل

أسماك البحر الأسود هي أسماك المياه المالحة الصغيرة نسبيا مع بعض الشبه الخارجي لكوكتيل. متوسط ​​وزن السمك 120 - 150 غرام. في بعض الأحيان ، الأفراد الذين يزنون 200 غرام. هذه سمكة جميلة جداً تحتوي على الأشكال الهندسية الصحيحة. نظرًا للسمات الهيكلية للجسم ، فإن الماكريل قادر على تطوير سرعة كبيرة. الجزء السفلي من السمك مشرق مع وميض لؤلؤ. الجزء الخلفي من لون أخضر مع لون أزرق.

في الربيع ، يتم العثور على مياه ضحلة صغيرة من الماكريل في الأجزاء الشمالية الغربية والشمالية من البحر الأسود. تم العثور على أعداد كبيرة من الإسقمري البحر الأسود في هذه الفترة في خليج أوديسا ، فضلا عن مصبات الأنهار المتاخمة لها. في منطقة أدلر - توابس ، يتم صيد الماكريل في سبتمبر ، ولكن ليس كل عام. في فصل الشتاء ، مع انخفاض درجة حرارة مياه البحر ، تهاجر أعداد هذه الأسماك إلى الجزء الجنوبي من البحر الأسود وتوجد بأعداد كبيرة بشكل خاص في منطقة باتومي - سوخومي.

هذه الأسماك تؤدي إلى نمط حياة مفترسة ، وتجد غذائها في الطبقات السفلى من الماء ، مفضّلة الأرض المغطاة بالنباتات تحت الماء والحجارة الكبيرة. القاع الموحلة لا تناسبها. ولهذا السبب ، في قسم أدلر-توابس ، يتم الإمساك بكميات صغيرة. يحدث خلال تلك الفترات التي تمر فيها مياه ضحلة من خلال هذا القسم من البحر.

الماكريل الأطلسي

ينتمي الإسقمري الأطلسي إلى عائلة الماكريل والتونا (Scombridae) وهو أحد أهم أنواع الأسماك التجارية في العالم. ويبلغ الحجم القياسي لحصاد الماكريل الأطلنطي 25-35 سنتيمترًا بوزن 350-600 جرامًا. كان الصيد السنوي من الماكريل الأطلنطي 1.3 مليون طن في عام 2012. يعيش الإسقمري الأطلسي في الدردشات الغربية والشرقية في شمال المحيط الأطلسي. الماكريل الأطلسي مثالي للتدخين والقلي والشوي وهو مادة خام ممتازة لإنتاج الأغذية المعلبة والمعلبات.

شاهد الفيديو: معلومات عن سمك السلمون (شهر اكتوبر 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org